It is well known that the chemical

It is well known that the chemical structure of gelatin does not permit it to crystallize, keeping the material amorphous and letting the light pass through. Therefore, the crystallinity observed in this work may be attributes to the presence of starch, which functions as a barrier to light, increasing its opacity. In the same way, the authors suggest that the chemical modification of manioc starch caused its loss of crystallinity and, as a consequence, it became more transparent.

Results (Thai) 1:

รู้จักกันดีว่า โครงสร้างทางเคมีของตุ๋นไม่อนุญาตให้มันตกผลึก การรักษาวัสดุไป และปล่อยให้แสงผ่านได้ ดังนั้น crystallinity ที่สังเกตในการทำงานนี้ อาจมีแอตทริบิวต์ของแป้ง ที่เป็นอุปสรรคของแสง การเพิ่มความทึบ เดียว ผู้เขียนแนะนำว่า การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของแป้ง manioc เกิดความสูญเสียของ crystallinity และ ผล มันกลายเป็นโปร่งใสมากขึ้น

Results (Thai) 2:

เป็นที่ทราบกันดีว่าโครงสร้างทางเคมีของเจลาตินไม่อนุญาตให้มีการตกผลึกทำให้วัสดุอสัณฐานและให้แสงผ่าน ดังนั้นผลึกที่พบในงานนี้อาจจะมีลักษณะการปรากฏตัวของแป้งซึ่งทำหน้าที่เป็นอุปสรรคต่อการแสงเพิ่มความทึบแสงของ ในลักษณะเดียวกับที่ผู้เขียนชี้ให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของแป้งมันสำปะหลังที่เกิดจากการสูญเสียของผลึกและเป็นผลให้มันกลายเป็นโปร่งใสมากขึ้น

Results (Thai) 3:

มันเป็นที่รู้จักกันดีว่าโครงสร้างทางเคมีของเจลาติน ไม่อนุญาตให้มันตกผลึก รักษาวัสดุอสัณฐานและยอมให้แสงผ่านได้ . ดังนั้น ความเป็นผลึกที่พบในงานนี้อาจจะมีคุณลักษณะในการปรากฏตัวของแป้ง ซึ่งทำหน้าที่เป็นเกราะแสง , การเพิ่มของความทึบ ในทางเดียวกันผู้เขียนขอแนะนำว่า การดัดแปลงทางเคมีของแป้งสำปะหลังที่เกิดการสูญเสียของผลึก และเป็นผลให้มันกลายเป็นโปร่งใสมากขึ้น