Results (
Vietnamese) 2:
[Copy]Copied!
Một thêm bốn quá trình lên men được thực hiện với A. oryzae
trên bề mặt gel cho phép so sánh của chúng ta với
các quá trình lên men cám lúa mì. Các quá trình lên men được thực hiện
trong cặp: cặp đầu tiên lăn bánh tại 5 rpm và
cặp thứ hai đứng yên. Trong mỗi cặp, một bioreactor đã được
nạp với 1,5 kg chất gel và khác với 3,0 kg
gel chất nền. Tiêu thụ ôxy cũng như sản xuất protein
đã được theo dõi trong các quá trình lên men. Các
tỷ lệ thông khí trong thí nghiệm này là 2,7 L? min-1 được sử dụng trong
các quá trình lên men cám lúa mì. Các CHÚNG TÔI tối đa đo
được 38 mol O2? (g IGS) -1? h-1 (trong văn phòng,
1,5 kg lên men). Tổng mức tiêu thụ oxy qua
70 h trong các quá trình lên men trong khoảng 1,0-1,6
mmol O2? (g IGS) -1; chúng được khoảng 10 lần thấp hơn
trong quá trình lên men cám lúa mì
Being translated, please wait..
