A further four fermentations were c

A further four fermentations were conducted with A. oryzae
on the gel substrate to allow comparison of OURs with
the wheat bran fermentations. The fermentations were conducted
in pairs: the first pair was rolled at 5 rpm and the
second pair was stationary. In each pair, one bioreactor was
loaded with 1.5 kg gel substrate and the other with 3.0 kg
gel substrate. Oxygen consumption as well as protein production
were monitored during these fermentations. The
aeration rate in this experiment was 2.7 L ? min−1 as used in
the wheat bran fermentations. The maximum OUR measured
was 38 mol O2 ? (g IGS)−1 ? h−1 (during the stationary,
1.5 kg fermentation). Total oxygen consumptions over
70 h during these fermentations ranged from 1.0 to 1.6
mmol O2 ? (g IGS)−1; these were about 10-fold lower than
in the wheat bran fermentations

Results (Vietnamese) 1:

A xem thêm bốn fermentations đã được tiến hành với A. oryzaetrên bề mặt gel cho phép so sánh của chúng tôi vớifermentations Cám lúa mì. Các fermentations đã được tiến hànhCặp: các cặp đầu tiên lăn bánh 5 RPM và cáccặp thứ hai là cố định. Trong mỗi cặp là một bioreactornạp với 1,5 kg gel bề mặt và khác với 3.0 kggel bề mặt. Tiêu thụ oxy cũng như sản xuất proteinđược giám sát trong các fermentations. Cácthoáng trong thử nghiệm này là 2.7 L? Min−1 được sử dụng trongfermentations Cám lúa mì. OUR tối đa đođã 38 mol O2? −1 (g IGS)? h−1 (trong thời gian cố định,1,5 kg lên men). Tất cả ôxy consumptions qua70 h trong những fermentations trải dài từ 1,0 1.6mmol O2? (g IGS) −1; đây là khoảng 10-fold thấp hơntrong fermentations Cám lúa mì

Results (Vietnamese) 2:

Một thêm bốn quá trình lên men được thực hiện với A. oryzae
trên bề mặt gel cho phép so sánh của chúng ta với
các quá trình lên men cám lúa mì. Các quá trình lên men được thực hiện
trong cặp: cặp đầu tiên lăn bánh tại 5 rpm và
cặp thứ hai đứng yên. Trong mỗi cặp, một bioreactor đã được
nạp với 1,5 kg chất gel và khác với 3,0 kg
gel chất nền. Tiêu thụ ôxy cũng như sản xuất protein
đã được theo dõi trong các quá trình lên men. Các
tỷ lệ thông khí trong thí nghiệm này là 2,7 L? min-1 được sử dụng trong
các quá trình lên men cám lúa mì. Các CHÚNG TÔI tối đa đo
được 38 mol O2? (g IGS) -1? h-1 (trong văn phòng,
1,5 kg lên men). Tổng mức tiêu thụ oxy qua
70 h trong các quá trình lên men trong khoảng 1,0-1,6
mmol O2? (g IGS) -1; chúng được khoảng 10 lần thấp hơn
trong quá trình lên men cám lúa mì