This recipe for Vietnamese waffles

This recipe for Vietnamese waffles calls for rice flour, which makes for a crispy, light and puffy texture. If you can’t locate rice flour, I’ve also used tapioca flour as a substitute. You could also use all-purpose flour entirely, although the waffles will be a little more dense.

Recipe can be doubled.

Results (Vietnamese) 1:

Công thức này cho Việt Nam bánh kem sữa waffle kêu gọi bột gạo, làm cho một kết cấu giòn, ánh sáng và sưng húp. Nếu bạn không thể xác định vị trí bột gạo, tôi cũng đã sử dụng bột khoai mì như là một thay thế. Bạn có thể cũng sử dụng bột mì all-purpose hoàn toàn, mặc dù các bánh quế sẽ nhiều hơn một chút dày đặc.

công thức có thể được tăng gấp đôi.

Results (Vietnamese) 2:

Công thức này cho bánh quế Việt gọi cho bột gạo, mà làm cho một giòn, ánh sáng và kết cấu sưng húp. Nếu bạn không thể xác định vị trí bột gạo, tôi cũng đã sử dụng bột sắn để thay thế. Bạn cũng có thể sử dụng tất cả các mục đích bột hoàn toàn, mặc dù bánh quế sẽ có nhiều hơn một chút dày đặc. Công thức có thể được tăng gấp đôi.