Ingredients Nutrition
a) 3 tablespoons olive oil
b) 2 large onions, chopped
c) 4 garlic cloves, minced
d) 3 carrots, sliced
e) 4 stalks celery, chopped
f) 1 red bell pepper, chopped
g) 8 sun-dried tomatoes packed in oil, drained and chopped
h) 2 teaspoons dried basil
i) 1 teaspoon dried oregano
j) 6 (14 1/2 ounce) cans beef broth (ready to serve)
k) 1 (28 ounce) can crushed tomatoes
l) 2 tablespoons tomato paste
m) 1 cup pearl barley
n) 1 cup dried lentils
o) salt and pepper
p) 1⁄4 cup chopped fresh parsley
Directions
1. In a large saucepan, add oil and heat over medium-high heat.
2. Add onions and garlic; saute onions for 10 minutes or until clear.
3. Add next 6 ingredients.
4. Cook until red bell pepper is just softened, stirring occasionally.
5. Add 5 cans of broth, tomatoes, and tomato paste.
6. Bring to a boil.
7. Stir in barley and lentils.
8. Lower heat and simmer about 1 1/2 hours or until barley and lentils are tender; stirring occasionally.
9. Add more broth to reach desired consistency.
10. Add salt and pepper to taste.
11. Ladle into soup bowls and sprinkle with parsley.
Results (
Italian) 1:
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Ingredienti nutrizionali a) 3 cucchiai di olio d'olivab) 2 grosse cipolle, tritatec) 4 spicchi, tritati di agliod) 3 carote affettatee) 4 gambi di sedano, tritatof) 1 peperone rosso tritatog) 8 pomodori secchi sott'olio, scolati e tritatih) 2 cucchiaini secchi basilicoi) origano secco 1 cucchiaino da tèj) 6 (14 1/2 once) lattine (pronti a servire) di brodo di manzok) 1 (28 once) può pomodori schiacciatil) 2 cucchiai di concentrato di pomodorom) orzo perlato 1 tazzan) 1 tazza di lenticchieo) sale e pepep) 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato Indicazioni stradali1. in una grande casseruola, aggiungete olio e calore a fuoco medio-alto.2. aggiungere le cipolle e aglio; Soffriggere la cipolla per 10 minuti o fino a clear.3. aggiungere 6 ingredienti.4. cuocere fino a quando il peperone rosso è appena ammorbidito, mescolando ogni tanto.5. aggiungere 5 lattine di pasta in brodo, pomodori e pomodoro.6. portare ad ebollizione.7. mescolare in orzo e lenticchie.8. abbassare la fiamma e lasciate cuocere circa 1 1/2 ore o fino a orzo e lenticchie sono tenere; mescolando ogni tanto.9. aggiungere altro brodo per raggiungere la consistenza desiderata.10. aggiungere sale e pepe a piacere.11. mestolo in ciotole di zuppa e cospargere con il prezzemolo.
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Results (
Italian) 2:
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Ingredienti Nutrizione
a) 3 cucchiai di olio d'oliva
b) 2 grosse cipolle, tritata
c) spicchi 4 aglio, tritati
d) 3 carote, a fette
e) 4 gambi di sedano, tritato
f) 1 peperone rosso tritato
g) 8 pomodori secchi confezionato in olio, scolati e tritati
h) 2 cucchiaini di basilico essiccato
i) 1 cucchiaino di origano secco
j) 6 (14 1/2 once) lattine di brodo di carne (pronto a servire)
k) 1 (28 once) può pomodori schiacciati
l) 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
m) 1 tazza di orzo perlato
n) 1 tazza di lenticchie secche
o) sale e pepe
p) 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato
Indicazioni
1. In una grande casseruola, aggiungere l'olio e calore a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere le cipolle e l'aglio; cipolle fate rosolare per 10 minuti o fino a chiaro.
3. Aggiungere prossimi 6 ingredienti.
4. Cuocere fino a quando peperone rosso è solo ammorbidito, mescolando ogni tanto.
5. Aggiungere 5 lattine di brodo, pomodori e il concentrato di pomodoro.
6. Portate ad ebollizione.
7. Mescolare in orzo e lenticchie.
8. Abbassare il fuoco e fate sobbollire circa 1 1/2 ore o fino a quando l'orzo e lenticchie sono tenere; mescolando ogni tanto.
9. Aggiungere altro brodo per raggiungere la consistenza desiderata.
10. Aggiungere sale e pepe a piacere.
11. Mestolo in piatti fondi e cospargere con il prezzemolo.
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