Mussel and squid & tiger shrimp & s

Mussel and squid & tiger shrimp & salmon
Served steam rice with cream sauce

In a small saucepan, warm the fish or vegetable stock. Keep warm.
2. In a large saucepan over moderately low heat, warm the olive oil. Add 1 tablespoon of the butter and the onion, and sauté, stirring occasionally, until tender (there should be no color), about 5 minutes. Add the rice and toast lightly for 1 minute without letting the rice or onion take on any color.
Add the wine and cook until almost completely absorbed. Add most of the stock (it should come about 1/2 inch above the rice) and bring to a simmer. Cook the risotto, stirring occasionally, until the rice has absorbed some of the liquid, about 8 minutes.
Add the clams, mussels, squid, scallops, and tomatoes, and continue cooking, stirring occasionally, until the seafood is cooked and the rice is al dente, about 6 minutes more. As the rice continues to absorb the liquid, add more as needed.

Results (Vietnamese) 1:

Mussel mực & tiger tôm và cá hồiDùng hơi nước gạo với nước sốt kem Trong một cái chảo nhỏ, nóng cổ phiếu cá hoặc rau. Giữ ấm.2. trong một cái chảo lớn trên lửa vừa phải nhỏ, ấm dầu ô liu. Thêm 1 muỗng canh bơ và hành tây và sauté, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm (không nên có không có màu), khoảng 5 phút. Thêm gạo và bánh mì nướng nhẹ trong 1 phút mà không để cho gạo hoặc hành tây mất trên bất kỳ màu nào.Thêm rượu vang và nấu cho đến khi gần như hoàn toàn hấp thu. Thêm phần lớn cổ phiếu (cần đến khoảng 1/2 inch trên gạo) và mang đến một hơi sôi. Nấu cơm ý, khuấy đôi khi, cho đến khi gạo đã hấp thụ một số chất lỏng, khoảng 8 phút.Thêm trai, trai, mực, sò điệp và cà chua, và tiếp tục nấu ăn, khuấy đôi khi, cho đến khi các hải sản được nấu chín và gạo là al dente, khoảng 6 phút thêm. Gạo tiếp tục hấp thụ các chất lỏng, thêm nhiều hơn nữa khi cần thiết.

Results (Vietnamese) 2:

Vẹm và mực & hổ tôm & cá hồi
Phục vụ cơm hơi nước sốt kem Trong một cái chảo nhỏ, ấm cá hoặc rau chứng khoán. Giữ ấm. 2. Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp, làm ấm dầu ô liu. Thêm 1 muỗng canh bơ và hành tây và xào, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm (không nên có màu sắc), khoảng 5 phút. Thêm gạo và bánh mì nướng nhẹ trong 1 phút mà không để cho gạo hoặc hành tây mất trên bất kỳ màu sắc. Thêm rượu và nấu cho đến khi gần như hấp thu hoàn toàn. Thêm hầu hết các cổ phiếu (nó nên đến khoảng 1/2 inch trên lúa) và mang đến một hơi sôi. Nấu cơm Ý, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi gạo đã hấp thụ một số chất lỏng, khoảng 8 phút. Thêm ngao, sò, mực, sò điệp, và cà chua, và tiếp tục nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy cho đến các món hải sản được nấu chín và gạo là al dente, khoảng 6 phút nữa. Khi gạo tiếp tục hấp thụ các chất lỏng, bổ sung thêm khi cần thiết.