In this study, a new method (in vit

In this study, a new method (in vitro digestion combined with cellular assay) to determine the antioxidant activity was devised and the bioaccessibility of phenolics (phenolic acids and anthocyanins) in the whole bayberry fruits was assessed

Results (Thai) 1:

ในการศึกษานี้ วิธีการใหม่ (การเพาะเลี้ยงย่อยอาหารพร้อมกับวิเคราะห์โทรศัพท์มือถือ) เพื่อกำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระถูกคิดค้น และ bioaccessibility ของ phenolics (กรดฟีนอและ anthocyanins) ในผลไม้ bayberry ทั้งถูกประเมิน

Results (Thai) 2:

ในการศึกษานี้วิธีการใหม่ (ในการย่อยอาหารหลอดทดลองร่วมกับการทดสอบมือถือ) เพื่อตรวจสอบการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการคิดค้นและ bioaccessibility ของฟีนอล (กรดฟีนอลและ anthocyanins) ในผลไม้ BAYBERRY ทั้งได้รับการประเมิน

Results (Thai) 3:

ในการศึกษานี้วิธีใหม่ในการย่อยอาหารรวมกับมือถือ 3 ) เพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้วางแผนและ bioaccessibility ของโพลีฟีนอล ( กรดฟีโนลิก และ แอนโทไซยานิน ) ในผลไม้ Bayberry ทั้งหมดถูกประเมิน