The aim of this review is to summar

The aim of this review is to summarize the effects of vinegar on glucose and lipid
metabolism. Several studies have demonstrated that vinegar can help reduce
hyperglycemia, hyperinsulinemia, hyperlipidemia, and obesity. Other studies,
however,have shown no beneficial effect on metabolism. Several mechanisms have
been proposed to explain these metabolic effects, including delayed gastric
emptying and enteral absorption, suppression of hepatic glucose production,
increased glucose utilization, upregulation of flow-mediated vasodilation,
facilitation of insulin secretion, reduction in lipogenesis, increase in lipolysis,
stimulation of fecal bile acid excretion, increased satiety, and enhanced energy
expenditure. Although some evidence supports the use of vinegar as a
complementary treatment in patients with glucose and lipid abnormalities, further
large-scale long-term trials with impeccable methodology are warranted before
definitive health claims can be made.

Results (Indonesian) 2:

Tujuan dari kajian ini adalah untuk merangkum efek cuka pada glukosa dan lipid
metabolisme. Beberapa studi telah menunjukkan bahwa cuka dapat membantu mengurangi
hiperglikemia, hiperinsulinemia, hiperlipidemia, dan obesitas. Penelitian lain,
bagaimanapun, telah menunjukkan tidak ada efek menguntungkan pada metabolisme. Beberapa mekanisme telah
diusulkan untuk menjelaskan efek metabolik, termasuk tertunda lambung
pengosongan dan penyerapan enteral, penekanan produksi glukosa hepatik,
peningkatan penggunaan glukosa, peningkatan regulasi vasodilatasi flow-mediated,
fasilitasi sekresi insulin, penurunan lipogenesis, peningkatan lipolisis,
stimulasi ekskresi fekal asam empedu, meningkatkan rasa kenyang, dan energi ditingkatkan
pengeluaran. Meskipun beberapa bukti mendukung penggunaan cuka sebagai
pengobatan komplementer pada pasien dengan glukosa dan lipid kelainan, lanjut
skala besar percobaan jangka panjang dengan metodologi sempurna dijamin sebelum
klaim kesehatan yang pasti dapat dibuat.