Antibacterial activity of edible fi

Antibacterial activity of edible films
Antimicrobial activity of the films was determined by the agar diffusion method according to Pelissari et al. (2009) with some modifications. Three different pathogenic and spoilage bacteria including S. aureus, L. monocytogenes, S. enteritidis, and E. coli wereused for testing. The bacterial strains were cultured overnight inbrain heart infusion broth (Scharlua, Spain) at 37◦C. The edible films were sterilely cut into 6 mm disks and placed on Muller Hinton agarplates, which had been formerly seeded with 0.1 ml of inoculums by swab including approximately 106CFU/ml of the tested bacteria. The diameter of the zone of inhibition (mm) around the discwas measured after 24 h of incubation at 37◦C. Films without OEOwere treated by using the same protocol and were used as control.

Results (Thai) 2:

ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของฟิล์มกิน
ยาต้านจุลชีพกิจกรรมของภาพยนตร์ที่ถูกกำหนดโดยวิธีการแพร่วุ้นตาม Pelissari และคณะ (2009) ที่มีการปรับเปลี่ยนบางอย่าง สามเชื้อแบคทีเรียก่อโรคและการเน่าเสียที่แตกต่างกันรวมทั้งเชื้อ S. aureus, L. monocytogenes, S. Enteritidis และเชื้อ E. coli wereused สำหรับการทดสอบ สายพันธุ์โดยการเพาะเชื้อแบคทีเรียในชั่วข้ามคืน inbrain หัวใจแช่น้ำซุป (Scharlua, สเปน) ที่37◦C ภาพยนตร์ที่กินได้ถูกตัดออกเป็น 6 sterilely ดิสก์มิลลิเมตรและวางไว้บน agarplates มุลเลอร์ฮินตันซึ่งได้รับเมล็ดสมัยก่อนกับ 0.1 มิลลิลิตรหัวเชื้อแบคทีเรียโดยกวาดรวมประมาณ 106CFU / ml ของเชื้อแบคทีเรียที่ผ่านการทดสอบ เส้นผ่าศูนย์กลางของโซนของการยับยั้ง (มม) รอบ discwas วัดหลังจาก 24 ชั่วโมงของการบ่มที่37◦C ภาพยนตร์โดยไม่ต้อง OEOwere รับการรักษาโดยใช้โปรโตคอลเดียวกันและถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุม

Results (Thai) 3:

ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของฟิล์มบริโภค
กิจกรรมการยับยั้งของภาพยนตร์ที่ถูกกำหนดโดยวิธี agar diffusion ตาม pelissari et al . ( 2009 ) มีการปรับเปลี่ยน ที่แตกต่างกันสาม และเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย รวมทั้งเชื้อ S . aureus L monocytogenes enteritidis , S และ E . coli ในการทดสอบสายพันธุ์แบคทีเรียที่เพาะเลี้ยงค้างคืนแช่หัวใจ inbrain broth ( scharlua , สเปน ) ที่อุณหภูมิ 37 ◦ซี. ฟิล์มถูกตัดลงในดิสก์ sterilely 6 มม. และวางไว้บน มุลเลอร์ ฮินตัน agarplates ซึ่งได้รับก่อนลุยกับ 0.1 มิลลิลิตรประมาณ 18 ชั่วโมง โดยเก็บตัวอย่าง รวมถึง 106cfu / ml โดยแบคทีเรียเส้นผ่าศูนย์กลางของโซนของการยับยั้ง ( มม. ) รอบ discwas วัดหลังจาก 24 ชั่วโมง บ่มที่ 37 องศาเซลเซียส ◦ภาพยนตร์โดยไม่ oeowere รักษาโดยใช้โปรโตคอลเดียวกัน และที่ใช้ควบคุม