Moreover, the physico-chemical prop

Moreover, the physico-chemical properties and drying conditions were examined by principlal component analysis (PCA) to optimmize the pretreatment and drying method. The results will provide references for research and development on dried mango slices.

Results (Thai) 1:

นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติทางเคมีกายภาพและเงื่อนไขการอบแห้งที่ได้รับการตรวจสอบโดยการวิเคราะห์องค์ประกอบ principlal (PCA) เพื่อ optimmize การปรับสภาพและการอบแห้งวิธีการ ผลลัพธ์ที่ได้จะให้ข้อมูลอ้างอิงสำหรับการวิจัยและพัฒนาชิ้นมะม่วงแห้ง

Results (Thai) 2:

นอกจากนี้คุณสมบัติทางกายภาพเคมีและสภาพการอบแห้งได้รับการตรวจสอบโดยการวิเคราะห์คอมโพเนนต์ principlal (PCA) เพื่อให้แน่ใจว่าการปรับสภาพและการอบแห้งวิธีการ ผลที่ได้จะให้การอ้างอิงสำหรับการวิจัยและการพัฒนาบนชิ้นมะม่วงแห้ง

Results (Thai) 3:

คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีและสภาพการอบแห้งของ PCA ถูกตรวจสอบและวิธีการเตรียมและการอบแห้งที่เหมาะสม ผลการวิจัยสามารถใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับการวิจัยและพัฒนาของมะม่วงแห้งเม็ด