corroborated that at temperatures b

corroborated that at temperatures between 24 and 31°C, temperature of 30-31°C was optimum [35, 36]. Temperatures lower than 27°C slowed down growth and production substantially. When the temperature of medium was low, the enzyme activity was also low, giving
Fig. 5: Effect of temperature on citric acid production
Fig. 6: Effect of incubation time on citric acid production
Fig. 7: Effect of cheaper sources on citric acid production
no impact on the citric acid production. However when the temperature of medium was increased above 30°C, the biosynthesis of citric acid was decreased. It might be due to the accumulation of by-products such as oxalic acid [37, 38].
Effect of Incubation Time on Citric Acid Production:
In the present observation 7th day was the optimum incubation time for the production (Fig. 6). In stationary culture, the production starts after a lag phase of approximately after 2 to3 days and reaches maximum at the stationery phase [37].
Effect of Cheaper Sources on Citric Acid Production:
In order to minimize cost of the production cheaper sources were used for the production of citric acid.

Results (Thai) 1:

ยืนยันว่าที่อุณหภูมิระหว่าง 24 และ 31 องศาเซลเซียสอุณหภูมิ 30-31 องศาเซลเซียสเป็นที่ดีที่สุด [35, 36] อุณหภูมิต่ำกว่า 27 องศาเซลเซียสชะลอตัวลงการเจริญเติบโตและการผลิตอย่างมีนัยสำคัญ เมื่ออุณหภูมิของกลางต่ำเอนไซม์ยังต่ำให้
มะเดื่อ 5: ผลกระทบของอุณหภูมิที่มีต่อการผลิตกรดซิตริก
มะเดื่อ 6: ผลกระทบของเวลาการบ่มในการผลิตกรดซิตริก
มะเดื่อ 7:ผลกระทบของแหล่งที่มาที่ถูกกว่าในการผลิตกรดซิตริก
ผลกระทบต่อการผลิตกรดซิตริกไม่มี แต่เมื่ออุณหภูมิของกลางเพิ่มขึ้นกว่า 30 ° C, การสังเคราะห์ของกรดซิตริกที่ถูกลดลง มันอาจจะเกิดจากการสะสมของโดยผลิตภัณฑ์เช่นกรดออกซาลิก [37, 38]
ผลของเวลาการบ่มในการผลิตกรดซิตริก.
ในการสังเกตในปัจจุบันวันที่ 7 เป็นช่วงเวลาการบ่มที่เหมาะสมสำหรับการผลิต (รูปที่ 6) ในวัฒนธรรมนิ่งการผลิตจะเริ่มหลังจากขั้นตอนการล่าช้าประมาณหลังจาก 2 to3 วันและถึงสูงสุดในขั้นตอนการเขียน [37]
ผลกระทบจากแหล่งที่มาที่ถูกกว่าในการผลิตกรดซิตริก.
เพื่อลดต้นทุนการผลิตที่ถูกกว่าแหล่งที่มาถูกนำมาใช้ในการผลิตกรดซิตริก

Results (Thai) 2:

corroborated ว่า ที่อุณหภูมิระหว่าง 24 และ 31 ° C, 30-31 องศาเซลเซียสอุณหภูมิเหมาะสม [35, 36] อุณหภูมิต่ำกว่า 27° C ชะลอตัวลงการเจริญเติบโตและการผลิตมาก เมื่ออุณหภูมิของตัวกลางต่ำ กิจกรรมเอนไซม์ยังต่ำ ให้
Fig. 5: ผลของอุณหภูมิในการผลิตกรดซิตริก
Fig. 6: ผลของเวลาบ่มผลิตกรดซิตริก
Fig. 7: ผลของแหล่งถูกกว่าผลิตกรดซิตริก
ไม่มีผลต่อการผลิตกรดซิตริก อย่างไรก็ตาม เมื่ออุณหภูมิของตัวกลางขึ้นเหนือ 30° C ชีวสังเคราะห์ของกรดซิตริกถูกลด มันอาจจะเกิดจากการสะสมของกรดออกซาลิก [37, 38] เช่นกัน
ลักษณะพิเศษของคณะทันตแพทยศาสตร์เวลาในการผลิตกรดซิตริก:
ในการสังเกตมี 7 วันมีเวลาบ่มที่เหมาะสมสำหรับการผลิต (Fig. 6) ในวัฒนธรรมเครื่องเขียน และการผลิตเริ่มต้นหลังจากระยะช่วงห่างของประมาณหลัง 2 to3 วันถึงมากที่สุดในสเตชันเนอรีเฟส [37] .
ผลของถูกกว่าแหล่งในการผลิตกรดซิตริก:
เพื่อลดต้นทุนการผลิต ถูกกว่าแหล่งที่ใช้สำหรับการผลิตของกรดซิตริก

Results (Thai) 3:

หรือเปล่าว่าที่ อุณหภูมิ ระหว่าง 24 และ 31 ° C อุณหภูมิ ของ 30-31 30-31 30-31 ° C เป็นดีที่สุด[ 3536 ] อุณหภูมิ ต่ำกว่า 27 ° C ชะลอตัวลงการผลิตและการขยายตัวสูงมาก เมื่อ อุณหภูมิ ของขนาดกลางอยู่ในระดับต่ำการทำงานของเอนไซม์ที่อยู่ในระดับต่ำและยังช่วยให้
รูป 5 มีผลของ อุณหภูมิ ในการผลิตกรดมะนาว
รูป. 6 ผลของเวลาแสดงระยะฟักตัวในการผลิตกรดมะนาว
รูป. 7มีผลบังคับใช้ของแหล่งราคาถูกในการผลิตกรดมะนาว
ไม่มีผลกระทบต่อการผลิตกรดมะนาวได้ แต่ถึงอย่างไรก็ตามเมื่อ อุณหภูมิ ของขนาดกลางมีเพิ่มขึ้นมากกว่า 30 ° C กรด biosynthesis ของมะนาวลดลง มันอาจจะเป็นเพราะมีการสะสมของ ผลิตภัณฑ์ เช่น - กรด[ 3738 ].
ผลของผู้ประกอบการเวลาในการผลิตกรดมะนาว:
ในการนี้วันที่ 7 เป็นช่วงเวลาแสดงระยะฟักตัวที่เหมาะสมสำหรับการผลิต(รูปที่ 6 ) ในด้านวัฒนธรรมการผลิตที่หยุดนิ่งอยู่กับที่จะเริ่มขึ้นหลังช่วงเกิดความล่าช้าแม้แต่น้อยหลังจากที่ของประมาณ 2 ถึง 3 วันและจะสูงสุดที่เครื่องเขียนช่วง[ 37 ].
ผลของแหล่งน้ำกรดมะนาวราคาถูกในการผลิต:
ในการสั่งซื้อเพื่อลดต้นทุนการผลิตที่ถูกกว่าแหล่งถูกนำไปใช้เพื่อการผลิตกรดมะนาว