Reference is made to a guar gum foo

Reference is made to a guar gum food bar' (Michnewslei, USP 4,496,606, 1985), wherein ready to eat dietetic composition is used for type II diabetics comprising of 50-75% carbohydrates, 10-15% protein, 8-15% fat and 8-12% guar gum. The drawbacks of the invention are the process consists of blending and extruding at low temperature and also consists of high concentration of gum.
Reference is made to food bar (Cook et al, USP 4,451,488, 1984), wherein the bar having a soft chewy texture prepared using two polyhydric alcohols in varying ratios, with lower sugar content. The drawbacks of the present invention are polyols such as glycerol or propylene glycol are used with lower sugar content along with other added ingredients such as chocolate chips, vegetables, fruits, nuts, grains, etc., and the process includes dry blending at lower temperature and then compressing.
Reference is made to cereal fortified food bar (Hayward, et al., USP 4,145,448, 1979), wherein production of bar comprising marshmallow with added cereal materials having a protein content of about 30% used by heating to gelatinize the starch and denature protein.

Results (Thai) 1:

อ้างอิงจะเป็นกัม guar อาหาร ' (Michnewslei, USP 4,496,606, 1985), นั้นใช้พร้อมกิน dietetic ประกอบสำหรับเบาหวานชนิด II ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 50-75% โปรตีน 10-15% ไขมัน 8-15% และ 8-12% guar เหงือก ข้อเสียของการประดิษฐ์เป็นการผสม และพ่นที่อุณหภูมิต่ำ และยัง ประกอบด้วยความเข้มข้นสูงของหมากฝรั่ง อ้างอิงทำอาหาร (Cook et al, USP 4,451,488, 1984), แถบนั้นแถบจะมีเนื้อเหนียวนุ่มใช้ alcohols polyhydric สองในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน มีเนื้อหาน้ำตาลต่ำ ข้อเสียของการประดิษฐ์ที่มีเป็น polyols เช่นกลีเซอรหรือโพรพิลีน glycol ใช้กับเนื้อหาน้ำตาลต่ำพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มเช่นช็อกโกแลตชิป ผัก ผลไม้ ถั่ว ธัญพืช ฯลฯ และรวมถึงการผสมแห้งที่อุณหภูมิต่ำกว่าและการบีบอัดแล้ว อ้างอิงมีธาตุอาหารธัญพืช (Hayward, et al., USP 4,145,448, 1979), นั้นผลิตแถบประกอบด้วยมาร์ชแมลโลว์พร้อมเพิ่มผลิตธัญพืชที่มีโปรตีนประมาณ 30% ใช้ทำความร้อน การ gelatinize แป้ง denature โปรตีน

Results (Thai) 2:

ตามที่อาหารเหงือกกระทิงบาร์ (Michnewslei, USP 4,496,606, 1985) นั้นพร้อมที่จะกินอาหารเสริมองค์ประกอบที่ใช้สำหรับคาร์โบไฮเดรตผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่สองประกอบด้วย 50-75% โปรตีน 10-15% ไขมัน 8-15% และ 8-12% เหงือกกระทิง ข้อเสียของการประดิษฐ์ที่มีขั้นตอนประกอบด้วยการผสมและ extruding ที่อุณหภูมิต่ำและยังประกอบด้วยความเข้มข้นสูงของเหงือก.
ตามที่บาร์อาหาร (คุก, et al, USP 4,451,488, 1984) นั้นมีบาร์เนื้อนุ่มนุ่ม เตรียมใช้สอง polyhydric แอลกอฮอล์ในอัตราส่วนที่แตกต่างกันที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ ข้อเสียของการประดิษฐ์ในปัจจุบันมี polyols เช่นกลีเซอรีนไกลคอลโพรพิลีนหรือจะใช้กับปริมาณน้ำตาลที่ลดลงพร้อมกับเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นช็อคโกแลตชิพ, ผัก, ผลไม้, ถั่ว, ธัญพืช, ฯลฯ และรวมถึงขั้นตอนการผสมแห้งที่อุณหภูมิต่ำ แล้วบีบอัด.
ตามที่ซีเรียลบาร์อาหารเสริม (เฮย์เวิร์ด, et al., USP 4,145,448, 1979) ในประเด็นการผลิตของบาร์ประกอบไปด้วยขนมหวานด้วยวัสดุที่มีธัญพืชเพิ่มปริมาณโปรตีนประมาณ 30% และใช้ด้วยความร้อนเพื่อ gelatinize แป้ง และโปรตีนทำให้ผิดลักษณะเดิม

Results (Thai) 3:

การอ้างอิงจะทำให้หมากฝรั่งกระทิงอาหารบาร์ ' ( michnewslei , USP 4496606 1985 ) ซึ่งพร้อมที่จะกินอาหารสำหรับเบาหวานชนิดที่ 2 องค์ประกอบคือ ใช้ร้อยละ 50-75 % คาร์โบไฮเดรต โปรตีน 10-15% 8-15 % ไขมันและ 8-12 % กัวกัม . ข้อเสียของการประดิษฐ์คือกระบวนการประกอบด้วยการผสมและอัดที่อุณหภูมิต่ำ และยังประกอบด้วยความเข้มข้นสูงของหมากฝรั่ง
อ้างอิงทำให้บาร์อาหาร ( อาหาร et al , USP 4451488 , 1984 ) ซึ่งมีเนื้อนุ่มหนุบบาร์เตรียมใช้สองกินส้อมแตกต่างกันในอัตราส่วนที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ ข้อเสียของการประดิษฐ์ในปัจจุบันเป็นเกาะ เช่น กลีเซอรอล หรือโพรพิลีนไกลคอล ใช้ลดปริมาณน้ำตาลพร้อมกับอื่น ๆ เพิ่มส่วนผสม เช่น ช็อกโกแลต มันฝรั่งทอด ผัก ผลไม้ถั่ว , ธัญพืช ฯลฯ และกระบวนการรวมถึงกระบวนการผสมแบบแห้งที่อุณหภูมิลดลงแล้ว การบีบอัด
อ้างอิงทำซีเรียลบาร์อาหารเสริม ( เฮย์เวิร์ด , et al . , USP 4145448 , 1979 ) ซึ่งการผลิตบาร์ประกอบด้วยมาร์ชแมลโลว์เพิ่มธัญพืชวัสดุมีปริมาณโปรตีนประมาณ 30% ใช้ความร้อนเพื่อทำให้เป็นวุ้นแป้งและโปรตีนนม .