Proteases constitute the most impor

Proteases constitute the most important industrial enzymes and
their applications have recently increased in fields such as baking,
brewing, food production, leather processing, pharmaceutical manufacture,
and the recovery of silver from photographic film [1,2].
In addition, proteases have other industrial applications including
protein processing, peptide synthesis and detergent formulations
[2,3]. Proteases can be produced from animals, bacteria, fungi, and
plants [1,2]; however, microbial proteases are the most common.
Indeed, microbial proteases can be produced in large quantities and
represent one of the largest classes of industrial enzymes, accounting
for 40% of the total worldwide sales of enzymes by value [4].
Bacilli are one of the most important producers of extracellular
commercial proteases, because of their high pH and temperature
stabilities [5].

Results (Thai) 1:

Proteases เป็นเอนไซม์อุตสาหกรรมสำคัญ และล่าสุดได้เพิ่มโปรแกรมประยุกต์ในการเบเกอรี่ทำการหมัก การผลิตอาหาร ผลิตแปรรูปหนัง ยาและกู้เงินจากฟิล์มถ่ายรูป [1, 2]นอกจากนี้ proteases ได้ประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอื่น ๆ รวมทั้งประมวลผล การสังเคราะห์เพปไทด์และผงซักฟอกสูตรโปรตีน[2,3] ได้ proteases สามารถผลิตได้จากสัตว์ แบคทีเรีย เชื้อ รา และพืช [1, 2]; อย่างไรก็ตาม proteases จุลินทรีย์พบมากที่สุดแน่นอน สามารถผลิตจุลินทรีย์ proteases ในปริมาณมาก และแสดงชั้นที่ใหญ่ที่สุดของเอนไซม์อุตสาหกรรม บัญชีอย่างใดอย่างหนึ่ง40% ของยอดขายรวมทั่วโลกของเอนไซม์ด้วย [4]Bacilli เป็นหนึ่งในผู้ผลิตที่สำคัญของ extracellularproteases พาณิชย์ ค่า pH สูงและอุณหภูมิของพวกเขาหงิม ๆ [5]

Results (Thai) 2:

โปรตีเอสเป็นเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดและ
การใช้งานของพวกเขาได้เพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ในสาขาต่าง ๆ เช่นการอบ,
ต้ม, การผลิตอาหารการประมวลผลหนัง, การผลิตยา
และการฟื้นตัวของเงินจากฟิล์มถ่ายภาพ [1,2].
นอกจากนี้ยังมีโปรตีเอสอื่น ๆ ประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมรวมทั้ง
การประมวลผลโปรตีนสังเคราะห์เปปไทด์และสูตรผงซักฟอก
[2,3] โปรตีเอสสามารถผลิตได้จากสัตว์, เชื้อแบคทีเรียเชื้อราและ
พืช [1,2]; แต่โปรตีเอสของเชื้อจุลินทรีย์ที่พบมากที่สุด.
อันที่จริงโปรตีเอสจุลินทรีย์สามารถผลิตได้ในปริมาณมากและ
เป็นตัวแทนของหนึ่งในชั้นเรียนที่ใหญ่ที่สุดของเอนไซม์อุตสาหกรรมคิด
เป็น 40% ของยอดขายรวมทั่วโลกของเอนไซม์ด้วยค่า [4].
แบคทีเรียเป็นหนึ่ง ในผู้ผลิตที่สำคัญที่สุดของสาร
โปรตีเอสในเชิงพาณิชย์เพราะค่า pH สูงของพวกเขาและอุณหภูมิ
เสถียร [5]

Results (Thai) 3:

เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดเพื่ออุตสาหกรรมและการประยุกต์ใช้เอนไซม์
ได้เพิ่มขึ้นเมื่อเร็วๆนี้ในเขตข้อมูลเช่นอบ
ต้มอาหาร การผลิต การประมวลผล หนัง เภสัชกรรมผลิต
และการกู้คืนของเงินจากฟิล์ม [ การถ่ายภาพ 1 , 2 ] .
นอกจากนี้ ทางมีอุตสาหกรรมอื่นๆ รวมทั้ง
การประมวลผลโปรตีนสังเคราะห์เปปไทด์และผงซักฟอกสูตร
[ 23 ] เพื่อสามารถผลิตได้จากสัตว์ เชื้อรา แบคทีเรีย และพืช
[ 2 ] อย่างไรก็ตาม ทางเป็นจุลินทรีย์ที่พบมากที่สุด
แน่นอน จุลินทรีย์เพื่อสามารถผลิตได้ในปริมาณมาก และเป็นหนึ่งในชั้นเรียนที่ใหญ่ที่สุด

เอนไซม์อุตสาหกรรม , บัญชีสำหรับ 40% ของยอดขายทั่วโลกรวมของเอนไซม์ด้วยค่า [ 4 ] .
เชื้อเป็นหนึ่งในผู้ผลิตที่สำคัญที่สุดของ extracellular
ทางพาณิชย์ เพราะค่า pH สูงและเสถียรภาพอุณหภูมิ
[ 5 ]