The fermentation may be initiated u

The fermentation may be initiated using a starter culture of Saccharomycese cerevisiae,in which case the juice is inoculated with populations of yeast of 106 to 107cfu/ml juice .This approach produces a wine of generally expected taste and quality . If the fermentation is allowed to proceed naturally , utilizing the yeasts present on the surface of the fruits , the end result is less controllable but produces wines with a range of flavor characteristics

Results (Thai) 2:

หมักอาจจะเริ่มใช้เริ่มต้นของวัฒนธรรม Saccharomycese cerevisiae ซึ่งในกรณีนี้น้ำผลไม้เป็นเชื้อที่มีประชากรของยีสต์ 106 เพื่อ 107cfu / มล. น้ำผลไม้ประเภทนี้วิธีการผลิตไวน์รสชาติคาดหวังโดยทั่วไปและมีคุณภาพ ถ้าหมักได้รับอนุญาตให้ดำเนินการต่อไปตามธรรมชาติโดยใช้ยีสต์ที่มีอยู่บนพื้นผิวของผลไม้ที่ผลลัพธ์ที่ได้คือสามารถควบคุมได้น้อย แต่ผลิตไวน์ที่มีช่วงของลักษณะรสชาติ

Results (Thai) 3:

การหมักอาจจะริเริ่มการใช้กล้าเชื้อของ saccharomycese cerevisiae ซึ่งในกรณีที่คั้นกับประชากรของเชื้อยีสต์มา 107cfu / มล. ของน้ำ วิธีการนี้ผลิตไวน์โดยทั่วไปคาดว่ารสชาติและคุณภาพ หากได้รับอนุญาตให้ดำเนินการหมักตามธรรมชาติ การใช้ยีสต์ปัจจุบันบนพื้นผิวของผลไม้ผลลัพธ์ที่ได้คือสามารถควบคุมได้น้อยกว่า แต่ผลิตไวน์ที่มีช่วงของลักษณะ รส