a knowledge of the rheology and mec

a knowledge of the rheology and mechanical properties of various food systems is important in the design of flow processes for quality control, in predicting storage and stability measurement, and in understanding and designing texture

Results (Vietnamese) 1:

kiến thức về lưu biến và tính chất cơ học của hệ thống thực phẩm khác nhau là rất quan trọng trong thiết kế của dòng chảy các quy trình kiểm soát chất lượng, trong dự đoán đo lường lưu trữ và ổn định, và trong sự hiểu biết và thiết kế kết cấu

Results (Vietnamese) 2:

kiến thức về lưu biến và cơ khí thuộc tính của hệ thống thực phẩm khác nhau là rất quan trọng trong việc thiết kế các quá trình dòng chảy để kiểm soát chất lượng, trong việc dự đoán lưu trữ và đo lường sự ổn định, và trong sự hiểu biết và thiết kế kết cấu