A fermentative off-flavor was recor

A fermentative off-flavor was recorded on
fruit packed in MAP3 but not in MAP1 and 2 for both cultivars after
4 and 6 weeks (Fig. 3G&H). ‘Lapins’ had lower scores for the
fermentative off-flavor than ‘Skeena’ at each evaluation time. A
bitter taste was identified in both cultivars after 4 and 6 weeks but
all 3 MAP treatments significantly reduced the bitter taste
sensation compared to the control in each of the evaluation times
(Fig. 3I&J).

Results (Thai) 1:

หมักปิดรสชาติมีบันทึกผลไม้บรรจุ ใน MAP3 แต่ไม่ ใน MAP1 และ 2 สำหรับทั้งสองสายพันธุ์หลังจาก4 และ 6 สัปดาห์ (มะเดื่อ 3G & H) 'Lapins' มีคะแนนต่ำลงสำหรับการหมักปิดรสกว่า 'Skeena' ที่ประเมิน Aรสขมที่ถูกระบุในทั้งสองสายพันธุ์หลังจากสัปดาห์ที่ 4 และ 6 แต่แผนที่ทั้งหมด 3 ทรีทเมนท์เพื่อลดรสขมความรู้สึกเมื่อเทียบกับการควบคุมในแต่ละครั้งการประเมินผล(มะเดื่อ 3I และ J)

Results (Thai) 2:

หมักออกรสชาติถูกบันทึกลงบน
ผลไม้บรรจุใน map3 แต่ไม่ได้อยู่ใน MAP1 และ 2 ทั้งสองพันธุ์หลังจากที่
4 และ 6 สัปดาห์ที่ผ่านมา (รูป. 3G & H) 'Lapins' มีคะแนนที่ต่ำกว่าสำหรับ
หมักออกรสชาติกว่า 'Skeena' ในแต่ละช่วงเวลาการประเมินผล
รสขมที่ถูกระบุว่าทั้งสองพันธุ์หลังจากที่ 4 และ 6 สัปดาห์ แต่
ทั้ง 3 ทรีทเม้นแผนที่อย่างมีนัยสำคัญลดรสขม
รู้สึกเมื่อเทียบกับการควบคุมในแต่ละครั้งการประเมินผล
(รูป. 3I & J)

Results (Thai) 3:

เป็นกลิ่นที่ถูกบันทึกไว้ในวิศวกรรมเคมีผลไม้ที่บรรจุใน map3 แต่ไม่ map1 2 ทั้ง 2 พันธุ์หลัง4 และ 6 สัปดาห์ ( รูปที่ 3 G & H ) lapins " " มีคะแนนที่ลดลงสำหรับวิศวกรรมเคมี กลิ่นมากกว่า " " ที่แต่ละ SKEENA การประเมินครั้ง เป็นรสขมที่ถูกระบุว่าทั้ง 2 พันธุ์หลัง 4 และ 6 สัปดาห์ แต่ทั้ง 3 แผนที่กรรมวิธีสามารถลดรสชาติขมความรู้สึกเมื่อเทียบกับการควบคุมในแต่ละครั้งของการประเมินผล( ภาพที่ 3 ลิตร & J )