The β-galactosidase was covalently

The β-galactosidase was covalently immobilized onto a modified polypropylene membrane, using glutaraldehyde. The optimal conditions for hydrolysis of lactose (4.7%) by immobilized β-galactosidase in a batch process were determined 13.6 U enzyme activity, 40 °C, pH 6.8 and 10 h. The obtained degree of hydrolysis was compared with results received by a free enzyme. It was found, that the lactose hydrolysis by an immobilized enzyme was 1.6 times more effective than the lactose hydrolysis by a free enzyme. It was determined that the stability of the immobilized enzyme was 2 times higher in comparison with the stability of free enzyme. The obtained immobilized system β-galactosidase/polypropylene membrane was applied to produce glucose–galactose syrup from waste whey. The whey characteristics and the different preliminary treatments of the whey were investigated. Then the whey lactose hydrolysis in a bioreactor by an immobilized enzyme on a spirally wound membrane was performed. The optimal membrane surface and the optimal flow rate of the whey through the membrane module were determined, respectively 100 cm2 and 1.0 mL min−1. After 10 h, the degree of lactose hydrolysis was increased to 91%. The operation stability was studied. After 20th cycle the yield of bioreactor was 69.7%

Results (Thai) 1:

Β-galactosidase แก้ไขด้วยแบบตรึงบนเยื่อพลาสติกแก้ไข ใช้ glutaraldehyde สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการย่อยสลายของแล็กโทส (4.7%) โดยการถูกตรึงกับβ-galactosidase กระบวนการชุดงานถูกกำหนด 13.6 U เอนไซม์ 40 ° C, pH 6.8 และ 10 ชม ไฮโตรไลซ์ปริญญาได้รับการเปรียบเทียบผลที่ได้รับเอนไซม์ฟรี พบ ย่อยสลายแลคโตส โดยเอนไซม์แบบตรึงว่า 1.6 เท่าประสิทธิภาพมากกว่าแลคโตสเป็นย่อยสลายโดยเอนไซม์ฟรี ได้กำหนดว่าความเสถียรของเอนไซม์ถูกตรึงกับที่สูงเมื่อเปรียบเทียบกับความเสถียรของเอนไซม์ฟรี 2 ครั้ง Β-galactosidase/โพ รพิลีนได้รับถูกตรึงกับระบบเมมเบรนถูกนำไปใช้ในการผลิตน้ำเชื่อมกลูโคส – กาแล็กโทสจากเวย์เสีย ลักษณะหางนมและการรักษาเบื้องต้นต่าง ๆ ของเวย์ถูกตรวจสอบ แล้วแลคโตไฮโตรไลซ์เวย์ใน bioreactor โดยเอนไซม์แบบตรึงบนแผลเป็นเกลียวทำเมมเบรน กำหนดพื้นผิวเมมเบรนที่เหมาะสมและอัตราการไหลที่ดีที่สุดของเวย์ผ่านเมมเบรนโม ลำดับ 100 cm2 และ min−1 1.0 mL หลังจาก 10 h ระดับของการย่อยสลายแลคโตเพิ่มเป็น 91% เป็นศึกษาความมั่นคงดำเนินการ หลังจาก 20 วงจร ผลผลิต bioreactor ถูก 69.7%

Results (Thai) 2:

β-galactosidase ถูกตรึงโควาเลนต์ลงบนเมมเบรนโพรพิลีนที่ปรับเปลี่ยนการใช้ glutaraldehyde สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการย่อยแลคโตส (4.7%) โดยการตรึงβ-galactosidase ในกระบวนการแบทช์ได้รับการพิจารณา 13.6 U เอนไซม์, 40 ° C ค่า pH 6.8 และ 10 ชั่วโมง การศึกษาระดับปริญญาที่ได้รับจากการย่อยสลายเมื่อเทียบกับผลที่ได้รับจากเอนไซม์ฟรี นอกจากนี้ยังพบว่าการย่อยแลคโตสโดยเอนไซม์ตรึงมีประสิทธิภาพ 1.6 เท่ามากกว่าการย่อยแลคโตสโดยเอนไซม์อิสระ มันถูกกำหนดให้เสถียรภาพของเอนไซม์ตรึงเป็นครั้งที่ 2 ที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับความมั่นคงของเอนไซม์ฟรี ที่ได้รับระบบตรึงβ-galactosidase เมมเบรน / โพรพิลีนถูกนำมาใช้ในการผลิตน้ำเชื่อมกลูโคสกาแลคโตจากเวย์เสีย ลักษณะเวย์และการรักษาเบื้องต้นที่แตกต่างกันของเวย์ได้รับการตรวจสอบ จากนั้นการย่อยแลคโตสเวย์ในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพโดยเอนไซม์ตรึงบนเมมเบรนแผลเกลียวที่ไ​​ด้ดำเนินการ พื้นผิวเมมเบรนที่ดีที่สุดและอัตราการไหลที่ดีที่สุดของเวย์ผ่านโมดูลเมมเบรนได้รับการพิจารณาตามลำดับ 100 cm2 และ 1.0 มิลลิลิตร 1 นาที หลังจาก 10 ชั่วโมงระดับของการย่อยสลายแลคโตสเพิ่มขึ้นเป็น 91% เสถียรภาพการดำเนินการที่ได้ศึกษา หลังจากรอบที่ 20 ผลผลิตของเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพเป็น 69.7%

Results (Thai) 3:

และบีตา - galactosidase คือ covalently ตรึงบนแก้ไขโพรพิลีนเยื่อโดยใช้กลูตาราลดีไฮด์ . การหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการย่อยสลายของแลคโตส ( ร้อยละ 4.7 ) โดยตรึงบีตา - galactosidase ในกระบวนการแบทช์เป็น 13.6 u เอนไซม์ 40 ° C , pH 6.8 และ 10 ชั่วโมง ค่าระดับการย่อยสลายเมื่อเทียบกับผลที่ได้รับจากเอนไซม์อิสระ พบว่า ภาวะการย่อยด้วยเอนไซม์ คือ 1.6 ครั้งมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์อิสระ พบว่าเสถียรภาพของเอนไซม์ คือ 2 เท่าสูงกว่าในการเปรียบเทียบกับเสถียรภาพของเอนไซม์อิสระ ได้ตรึงบีตา - galactosidase พอลิโพรพิลีน / เยื่อระบบถูกนำมาใช้เพื่อผลิตกลูโคสกาแล็กโทสไซรัปจากหางนม และของเสีย ลักษณะเบื้องต้นของ whey และการรักษาที่แตกต่างกันของโปรตีนคือ แล้วหางนมนมในถังปฏิกรณ์ชีวภาพย่อยสลายโดยเอนไซม์ตรึงรูปบน spirally แผลเยื่อแผ่นแสดง เหมาะสมและเยื่อผิวที่เหมาะสม อัตราการไหลของเวย์ผ่านเมมเบรนโมดูลสารละลายตามลำดับ 100 cm2 และ 1.0 มิลลิลิตรต่อนาที− 1 หลังจาก 10 ชม. , ระดับของการย่อยแลคโตสเพิ่มขึ้นถึง 91% ความมั่นคงในการศึกษา หลังจากรอบ 20 ผลผลิต 69.7 ( คือ