the contribution of indigenous meat

the contribution of indigenous meat enzymes to spoilage is negligible compared to the action of the microbial flora

Results (Thai) 1:

สัดส่วนของเนื้อพื้นเมืองทำให้เน่าเสียเอนไซม์เป็นระยะเมื่อเทียบกับการกระทำของพืชจุลินทรีย์

Results (Thai) 2:

การมีส่วนร่วมของเอนไซม์เนื้อพื้นเมืองเพื่อการเน่าเสียเป็นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับการกระทำของจุลินทรีย์

Results (Thai) 3:

บทบาทของเอนไซม์อาหารพื้นเมืองเน่าเสียเป็นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับการกระทำของพืชจุลินทรีย์