Immunological stress is a critical

Immunological stress is a critical problem which threatens poultry industry. It inhibits the expression of birds’ maximum
genetic potential that results in compromised performance as well as high mortality. Previous study has drawn the attention
on the possibility that feeding probiotics attenuates the negative effects induced by immunological stress (Dalloul et al.,
2003). Although our comprehension regarding the benefits of probiotics in poultry production has grown significantly, it is
far from being complete or even satisfactory. Therefore, the present study will broaden our understanding of how a BA diet
alters growth performance and intestinal health of the broilers under immunological stress.
The COR is the most important adrenocortical hormone in chickens and its plasma concentration is widely used as
an indicator of stress (Baert et al., 2005). As other authors have reported (Baert et al., 2005), a significant rise in plasma
COR concentration was found in LPS-treated chickens in our experiment. The result indicated that broilers were stressful
during the experimental procedure post-challenge. LPS challenge severely decreased performance of broilers during 6 d postchallenge,
which is in agreement with the majority of studies (Xie et al., 2000; Shen et al., 2010). The compromised growth
performance is probably due to the diversion of available nutrients away from growth to support immune-related processes
and synthesis of various mediators such as cytokines (Xie et al., 2000; Brzek and Konarzewski, 2007; Shen et al., 2010).
On the other hand, the LPS-induced intestinal dysfunction will further impair the digestion and absorption of nutrients.
In this experiment, the compromised ADG and FCR of broilers suffering from LPS challenge were improved by a higher
BA supplementation, indicating that BA might exert a protective effect on the growth of the broilers under immunological
stress.
The intestinal epithelial barrier is important in the systemic inflammatory response after LPS challenge. Its breakdown is
characterized by high gut permeability and typical histologic changes such as submucosal edema, villus necrosis, inflammatory
cell infiltration, reduced villus height and increased crypt depth in the mucosa (Liu et al., 2008). Shorter villus and deeper
crypts lead to poor nutrient absorption, increased secretion of electrolytes and water in gastrointestinal tract and therefore
compromised performance. In this study, we confirmed the negative effect of LPS challenge on the intestinal structure of broilers as evidenced by increased crypt depth, decreased villus height and villus height to crypt depth ratio. The results
corroborate the findings of Hu et al. (2011). The DAO is a highly active endocellular enzyme and is abundantly expressed in
the upper part of the intestinal mucosa. Under certain circumstances, intestinal mucosal cells undergo necrosis and slough
off into the intestinal lumen, leading to an increase in circulating DAO activity (Li et al., 2002). Thus, circulating DAO activity
is a useful indicator of intestinal permeability and mucosal injury. The increased circulatory DAO activity indicates that LPS
challenge exerts a negative effect on intestinal structure and permeability of broilers.
The BA supplementation could attenuate the intestinal morphologic damage of LPS-challenged broilers as demonstrated
by increased villus height and decreased crypt depth. Results obtained herein are consistent with Lei et al. (2014) who
reported that broilers fed a BA diet had increased villus height and greater ratio of villus height to crypt depth in jejunum,
duodenum and ileum. Similarly, Sen et al. (2012) showed that supplementation of Bacillus subtilis (BS) LS 1–2 in broiler
diets resulted in increased villus height and villus height to crypt depth ratio in duodenum and ileum. Meanwhile, a higher
BA inclusion significantly decreased plasma DAO activity in response to LPS administration in this study, which might
provide another clue for the improvement of intestinal morphologic damage. Thus, our results may provide new information
regarding the potential of BA as regulator in alleviating intestinal morphologic damage and permeability of broilers under
immunological stress.
Probiotics play an important role in stabilizing the intestinal ecosystem of animals by improving the growth of beneficial
bacteria and competing with pathogenic bacteria in the intestine (Higgins et al., 2008). The use of probiotics for poultry is
based on the knowledge that the gut flora is involved in resistance to enteric infections including E. coli, Salmonella, and
Campylobacter (Chateau et al., 1993; Stern et al., 2001). It may be due to the increased ratio oflactic acid bacteria to pathogenic
bacteria, competition for adherence sites and nutrients and production of antimicrobial peptides. An et al. (2008) found that
broilers fed a BA diet had higher numbers of Lactobacillus spp. in cecal microflora

Results (Thai) 1:

ความเครียดภูมิคุ้มกันมีปัญหาร้ายแรงที่คุกอุตสาหกรรมสัตว์ปีก จะยับยั้งการนิพจน์ของนกมากที่สุดศักยภาพทางพันธุกรรมที่มีผลประสิทธิภาพถูกโจมตีเป็นการตายที่สูง การศึกษาก่อนหน้านี้ได้ดึงความสนใจในความเป็นไปได้ว่า อาหาร probiotics attenuates ผลกระทบเชิงลบที่เกิดจากความเครียดภูมิคุ้มกัน (Dalloul et al.,2003) แม้ว่าความเข้าใจของเราเกี่ยวกับประโยชน์ของ probiotics ในสัตว์ปีกผลิตได้เติบโตขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เป็นใกล้จะเสร็จสมบูรณ์ หรือแม้แต่พอ ดังนั้น การที่การศึกษาปัจจุบันจะขยายของเราเข้าใจว่าอาหารบาเปลี่ยนแปลงประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและสุขภาพลำไส้ของไก่เนื้อภายใต้ความเครียดภูมิคุ้มกันCOR เป็นฮอร์โมน adrenocortical สำคัญที่สุดในไก่ และความเข้มข้นของพลาสมาจะใช้เป็นตัวบ่งชี้ความเครียด (Baert et al., 2005) เป็นคนมีรายงาน (Baert et al., 2005), การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในพลาสม่าความเข้มข้นของ COR พบในไก่ LPS ถือว่าในการทดลองของเรา ผลระบุว่า ออกไม่เครียดระหว่างท้าทายหลังขั้นตอนการทดลอง LPS ความรุนแรงลดลงประสิทธิภาพของออกระหว่าง 6 d postchallengeซึ่งเป็นข้อตกลงกับส่วนใหญ่ของการศึกษา (เจียและ al., 2000 เชิน et al., 2010) การเจริญเติบโตถูกโจมตีประสิทธิภาพการทำงานอาจเป็นเนื่องจากการหยุดใช้สารอาหารจากการเจริญเติบโตเพื่อสนับสนุนกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันและสังเคราะห์อักเสบต่าง ๆ เช่น cytokines (เจียและ al., 2000 Brzek และ Konarzewski, 2007 เชิน et al., 2010)บนมืออื่น ๆ LPS เกิดจากลำไส้ผิดปกติจะทำเพิ่มเติมการย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหารในการทดลองนี้ ADG และ FCR ของไก่เนื้อที่ทุกข์ทรมานจากความท้าทาย LPS ถูกโจมตีถูกปรับปรุง โดยมากแห้งเสริมบา ระบุว่า BA อาจแรงผลการป้องกันการเจริญเติบโตของไก่เนื้อภายใต้ระเบียบความเครียดอุปสรรค epithelial ลำไส้มีความสำคัญในการตอบสนองการอักเสบระบบหลังท้าทาย LPS มันแบ่งเป็นโดย permeability สูงไส้และเปลี่ยนแปลง histologic ทั่วไปเช่น villus การตายเฉพาะส่วน อักเสบ อาการบวมน้ำ submucosalเซลล์แทรกซึม villus ลดความสูง และความลึกเพิ่มขึ้น crypt ใน mucosa (หลิว et al., 2008) Villus สั้น และลึกcrypts ทำดีดูดซึมธาตุอาหาร เพิ่มหลั่งไลต์และน้ำในระบบทางเดินดังนั้นประสิทธิภาพถูกโจมตี ในการศึกษานี้ เรายืนยันผลกระทบของความท้าทาย LPS ออกนอกลำไส้เป็นหลักฐาน โดย crypt เพิ่มความลึก villus ลดความสูง และความสูง villus crypt อัตราส่วนความลึก ผลลัพธ์corroborate ผลการวิจัยของ Hu et al. (2011) ดาวเป็นเอนไซม์ endocellular ที่ใช้งานอยู่มาก และอุดมสมบูรณ์แสดงส่วนบนของ mucosa ลำไส้ ในบางสถานการณ์ mucosal เซลล์ลำไส้ผ่านการตายเฉพาะส่วนและคราบปิดเป็น lumen ลำไส้ การนำไปสู่การเพิ่มการหมุนเวียนกิจกรรมดาว (Li et al., 2002) หมุนเวียนกิจกรรมดาวดังตัวบ่งชี้ที่มีประโยชน์ของลำไส้ permeability และ mucosal บาดเจ็บได้ หมายถึงกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของดาวหัวใจ LPSความท้าทาย exerts ผลกระทบโครงสร้างลำไส้และ permeability ของไก่เนื้อสามารถ attenuate ออกท้าทาย LPS morphologic หายลำไส้แห้งเสริมบาดังโดย villus เพิ่มความสูงและความลึก crypt ลดลง ผลลัพธ์ที่ได้นี้จะสอดคล้องกับ Lei et al. (2014) ที่รายงานได้เพิ่มออกเลี้ยงอาหารบา villus สูงและมากกว่าอัตราส่วน villus ไปลึก crypt ใน jejunumduodenum และ ileum คล้าย Sen et al. (2012) พบว่าแห้งเสริมของคัด subtilis (BS) LS 1 – 2 ในไก่เนื้ออาหารผลใน villus เพิ่มความสูงและความสูง villus crypt อัตราส่วนความลึกใน duodenum และ ileum ในขณะเดียวกัน ความสูงรวมบาพลาสม่าดาวกิจกรรมการบริหาร LPS ศึกษานี้ ซึ่งอาจที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญให้ปมอื่นเพื่อพัฒนาลำไส้ morphologic ความเสียหาย ดังนั้น ผลของเราอาจให้ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับศักยภาพของ BA เป็นการควบคุมในการบรรเทาอาการลำไส้เสีย morphologic และ permeability ของออกภายใต้ความเครียดภูมิคุ้มกันProbiotics มีบทบาทสำคัญใน stabilizing ระบบนิเวศลำไส้ของสัตว์โดยการปรับปรุงการเจริญเติบโตของประโยชน์แบคทีเรียและแข่งขันกับ pathogenic แบคทีเรียในลำไส้ (ฮิกกินส์ et al., 2008) เป็นการใช้ probiotics ในสัตว์ปีกตามความรู้ที่ว่า พืชลำไส้มีส่วนร่วมในความต้านทานต่อเชื้อ enteric เช่น E. coli ระดับ และCampylobacter (ชา et al., 1993 ตรง ๆ และ al., 2001) มันอาจเกิดจากแบคทีเรียกรดของ oflactic เพิ่มอัตราการ pathogenicแบคทีเรีย แข่งขันสำหรับไซต์ต่าง ๆ และสารอาหาร และการผลิตของเปปไทด์ต้านจุลชีพ อัน et al. (2008) พบว่าไก่เนื้อเลี้ยงอาหารบามีจำนวนสูงกว่าโอแลคโตบาซิลลัส cecal microflora

Results (Thai) 2:

ภูมิคุ้มกันความเครียดเป็นปัญหาที่สำคัญซึ่งคุกคามอุตสาหกรรมสัตว์ปีก
มันจะขัดขวางการแสดงออกของนกสูงสุดศักยภาพทางพันธุกรรมที่ส่งผลให้ผลการดำเนินงานที่ถูกบุกรุกเช่นเดียวกับอัตราการตายสูง การศึกษาก่อนหน้านี้ได้รับความสนใจความเป็นไปได้ที่การให้อาหารโปรไบโอติกลดทอนผลกระทบเชิงลบที่เกิดจากความเครียดภูมิคุ้มกัน (Dalloul et al., 2003) แม้ว่าความเข้าใจของเราเกี่ยวกับประโยชน์ของโปรไบโอติกในการผลิตสัตว์ปีกได้เติบโตขึ้นอย่างมีนัยสำคัญก็คือห่างไกลจากความสมบูรณ์หรือแม้กระทั่งการที่น่าพอใจ ดังนั้นการศึกษานี้จะขยายความเข้าใจของเราว่าอาหารที่มี BA เปลี่ยนแปลงการเจริญเติบโตและสุขภาพของลำไส้ของไก่เนื้อภายใต้ความเครียดภูมิคุ้มกัน. COR เป็นฮอร์โมน adrenocortical ที่สำคัญที่สุดในไก่และความเข้มข้นในพลาสมาของมันจะถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางว่าเป็นตัวบ่งชี้ของความเครียด( Baert et al., 2005) ในฐานะที่เป็นผู้เขียนอื่น ๆ ได้มีการรายงาน (Baert et al., 2005) เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในพลาสม่าเข้มข้นCOR ที่พบในไก่ LPS รับการรักษาในการทดลองของเรา ผลการศึกษาพบว่ามีไก่เครียดในช่วงโพสต์ความท้าทายขั้นตอนการทดลอง ความท้าทาย LPS ลดลงอย่างรุนแรงของผลการดำเนินงานในช่วง 6 ไก่ d postchallenge, ซึ่งอยู่ในข้อตกลงกับส่วนใหญ่ของการศึกษา (Xie et al, 2000;.. Shen et al, 2010) การเจริญเติบโตที่ถูกบุกรุกประสิทธิภาพอาจเป็นเพราะการผันของสารอาหารที่มีอยู่ออกไปจากการเจริญเติบโตที่จะสนับสนุนกระบวนการภูมิคุ้มกันที่เกี่ยวข้องและการสังเคราะห์ของผู้ไกล่เกลี่ยต่างๆเช่นcytokines (Xie et al, 2000;. Brzek และ Konarzewski 2007. Shen et al, 2010 ). บนมืออื่น ๆ ที่ผิดปกติของลำไส้ LPS ที่เกิดขึ้นต่อไปจะทำให้เสียการย่อยอาหารและการดูดซึมของสารอาหาร. ในการทดลองนี้ ADG ที่ถูกบุกรุกและอัตราแลกเนื้อของไก่ที่ทุกข์ทรมานจากความท้าทาย LPS ได้รับการปรับปรุงโดยสูงการเสริมบริติชแอร์เวย์แสดงให้เห็นว่าBA อาจ ออกแรงป้องกันผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของไก่เนื้อภายใต้ภูมิคุ้มกันความเครียด. อุปสรรคเยื่อบุผิวลำไส้เป็นสิ่งสำคัญในการตอบสนองการอักเสบของระบบหลังจากที่ท้าทาย LPS รายละเอียดของมันคือการที่โดดเด่นด้วยการซึมผ่านลำไส้สูงและการเปลี่ยนแปลง histologic ทั่วไปเช่นอาการบวมน้ำ submucosal เนื้อร้าย villus อักเสบแทรกซึมเซลล์ลดความสูงและความลึกvillus ห้องใต้ดินที่เพิ่มขึ้นในเยื่อเมือก (Liu et al., 2008) villus สั้นและลึกสัจจะนำไปสู่การดูดซึมสารอาหารที่ไม่ดีเพิ่มการหลั่งของอิเล็กโทรไลและน้ำในระบบทางเดินอาหารและดังนั้นจึงประสิทธิภาพที่ถูกบุกรุก ในการศึกษาครั้งนี้เราได้รับการยืนยันผลกระทบของความท้าทายซีรี่ส์เกี่ยวกับโครงสร้างในลำไส้ของไก่เนื้อเป็นหลักฐานโดยความลึกใต้ดินเพิ่มขึ้นลดลงความสูงและความสูง villus villus ที่จะฝังศพใต้ถุนโบสถ์อัตราส่วนความลึก ผลการยืนยันผลการวิจัยของ Hu et al, (2011) DAO เป็นเอนไซม์ endocellular ใช้งานสูงและมีการแสดงออกมากในส่วนบนของเยื่อบุลำไส้ ภายใต้สถานการณ์บางเซลล์เยื่อเมือกในลำไส้ได้รับการเนื้อร้ายและคราบออกไปสู่ลำไส้เซลล์ที่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการไหลเวียนของกิจกรรม DAO (Li et al., 2002) ดังนั้นการไหลเวียนของกิจกรรม DAO เป็นตัวบ่งชี้การใช้งานของการซึมผ่านลำไส้และการบาดเจ็บเยื่อเมือก กิจกรรม DAO ไหลเวียนเลือดที่เพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นว่า LPS ท้าทายออกแรงผลกระทบต่อโครงสร้างของลำไส้และการซึมผ่านของไก่เนื้อ. เสริม BA จะเจือจางความเสียหายรูปร่างลำไส้ของไก่เนื้อ LPS-ท้าทายที่แสดงให้เห็นโดยความสูงvillus ที่เพิ่มขึ้นและลดลงลึกใต้ดิน ผลที่ได้รับในที่นี้มีความสอดคล้องกับ Lei et al, (2014) ที่รายงานว่าไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่บริติชแอร์เวย์ได้เพิ่มขึ้นสูงvillus และอัตราที่มากขึ้นของความสูงที่จะฝังศพใต้ถุนโบสถ์ villus ความลึกในการวาดภาพ, ลำไส้เล็กส่วนต้นและ ileum ในทำนองเดียวกันเสน et al, (2012) แสดงให้เห็นว่าการเสริมเชื้อ Bacillus subtilis (BS) LS 1-2 ในไก่เนื้ออาหารที่ส่งผลให้มีความสูงเพิ่มขึ้นvillus และความสูงที่จะฝังศพใต้ถุนโบสถ์ villus อัตราส่วนความลึกในลำไส้เล็กส่วนต้นและ ileum ในขณะเดียวกันที่สูงขึ้นรวมลดลงอย่างมีนัยสำคัญปริญญาตรีพลาสม่ากิจกรรม DAO ในการตอบสนองการบริหาร LPS ในการศึกษาครั้งนี้ซึ่งอาจให้เบาะแสในการปรับปรุงรูปร่างของความเสียหายในลำไส้อีก ดังนั้นผลของเราอาจให้ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับศักยภาพของบริติชแอร์เวย์เป็นผู้กำกับดูแลในการบรรเทาความเสียหายรูปร่างลำไส้และการซึมผ่านของไก่ภายใต้ความเครียดภูมิคุ้มกัน. โปรไบโอติกที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาเสถียรภาพระบบนิเวศในลำไส้ของสัตว์โดยการปรับปรุงการเจริญเติบโตของประโยชน์แบคทีเรียและการแข่งขันกับเชื้อแบคทีเรียก่อโรคในลำไส้ (ฮิกกินส์ et al., 2008) การใช้โปรไบโอติกสำหรับสัตว์ปีกจะอยู่บนพื้นฐานของความรู้ว่าพืชลำไส้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการต่อต้านการติดเชื้อในลำไส้รวมทั้งเชื้อ E. coli, Salmonella และ Campylobacter (Chateau et al, 1993;.. สเติร์น, et al, 2001) มันอาจจะเป็นเพราะอัตราการเพิ่มขึ้นของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคที่จะ oflactic แบคทีเรียแข่งขันสำหรับเว็บไซต์ที่ยึดมั่นและสารอาหารและการผลิตของเปปไทด์ต้านจุลชีพ et al, (2008) พบว่าไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีBA ตัวเลขที่สูงขึ้นของแลคโตบาซิลลัสเอสพีพี จุลินทรีย์ใน cecal