The apparent paradox of a decrease

The apparent paradox of a decrease in S.thermophilus counts after d 14 and an increase after d 28 is a fact that, indeed, frequently occurs in studies that employ commercial cultures of bacteria, especially those employed in yoghurt making, likely because of the presence of a bouquet of bacteria with slight peculiarities in the ability of growth and survive under different conditions of the media. Being so, that group of bacteria grown under the initial conditions and survived likely became old and less adapted to the subsequent changes in pH, acidity and nutrients.

Results (Thai) 1:

Paradox ชัดเจนของ S.thermophilus นับหลังจาก d 14 และเพิ่มหลังจาก d 28 ความจริงที่ จริง มักเกิดขึ้นในการศึกษาที่ใช้วัฒนธรรมเชิงพาณิชย์ของแบคทีเรีย ลดลง โดยเฉพาะลูกจ้างในการทำโยเกิร์ต อาจ เพราะของช่อแบคทีเรียกับข้องเล็กน้อยในความสามารถของการเจริญเติบโต และอยู่รอดภายใต้เงื่อนไขต่าง ๆ ของสื่อ อยู่ ของแบคทีเรียเติบโตขึ้นภายใต้เงื่อนไขเริ่มต้น และมีแนวโน้มรอดชีวิตกลายเป็นเก่า และน้อยปรับการเปลี่ยนแปลงต่อมามี pH และสารอาหาร

Results (Thai) 2:

ความขัดแย้งที่ชัดเจนของการลดลงนับ S.thermophilus หลังจาก d 14 และการเพิ่มขึ้นหลังจาก d 28 คือความจริงที่แท้จริงมักเกิดขึ้นในการศึกษาที่ใช้วัฒนธรรมในเชิงพาณิชย์ของเชื้อแบคทีเรียโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ใช้ในการทำโยเกิร์ตน่าจะเป็นเพราะการปรากฏตัว ของช่อดอกไม้ของเชื้อแบคทีเรียที่มีลักษณะเล็กน้อยในความสามารถของการเจริญเติบโตและอยู่รอดได้ภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันของสื่อ เป็นเช่นนั้นกลุ่มของแบคทีเรียที่เติบโตขึ้นภายใต้เงื่อนไขเริ่มต้นและมีโอกาสรอดกลายเป็นเก่าและปรับตัวน้อยที่จะมีการเปลี่ยนแปลงตามมาในค่า pH ความเป็นกรดและสารอาหาร

Results (Thai) 3:

ส่วนความขัดแย้งของการลดลงใน s.thermophilus นับหลังจาก D 14 เพิ่มขึ้นหลังจากที่ D 28 คือความจริงที่แน่นอน มักเกิดขึ้นในการศึกษาที่ใช้วัฒนธรรมเชิงพาณิชย์ของแบคทีเรีย โดยเฉพาะผู้ที่ใช้ในการทำนมเปรี้ยวอาจเป็นเพราะการปรากฏตัวของช่อของแบคทีเรียด้วยเล็กน้อย peculiarities ในความสามารถของการเติบโตและอยู่รอดได้ภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันของสื่อ ที่เป็นเช่นนั้น กลุ่มแบคทีเรียที่เจริญเติบโตภายใต้เงื่อนไขเบื้องต้นและรอดชีวิตอาจกลายเป็นเก่าและไม่ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงที่ตามมาในความเป็นกรดและรัง