The growth of the microorganism in

The growth of the microorganism in intermittent rotation is considered more uniform than in the
tray fermentation, where it prevents the mycelium
from knitting the bed together, which is an important difference from trays. Intermittent rotation is
potentially less damaging to fungal mycelium than
the continuous rotation.

Results (Vietnamese) 1:

Sự phát triển của các vi sinh vật trong đầm xoay được coi là đồng nhất hơn trong cáckhay lên men, nơi nó ngăn ngừa khuẩn ty thểtừ Đan giường với nhau, mà là một sự khác biệt quan trọng từ khay. Đầm xoaycó khả năng ít gây tổn hại đến nấm khuẩn ty thể hơnviệc luân chuyển liên tục.

Results (Vietnamese) 2:

Sự tăng trưởng của vi sinh vật trong vòng quay liên tục được coi là đồng đều hơn so với trong
quá trình lên men khay, nơi nó ngăn chặn các sợi nấm
từ đan giường với nhau, đó là một sự khác biệt quan trọng từ khay. Luân chuyển liên tục là
có khả năng ít gây tổn hại cho sợi nấm nấm hơn
vòng quay liên tục.