Does your school have an external c

Does your school have an external caterer?


From January 2015 onwards, all schools with external (private or local authority) caterers will need their caterer to hold the Food for Life Catering Mark in order for you to be able to meet the Food Quality requirements of your FFLP award.

The Catering Mark award held by your caterer must be the same level, or higher than, the FFLP award that you apply for – so to apply for your FFLP silver award will need to check that your caterer holds the silver or gold Catering Mark.

This does not apply to schools who have in-house catering arrangements or who either provide / have their meals provided by another school at a small scale (see below for more details).

If you are an awarded school with an external caterer who doesn't hold Catering Mark, we will require you to make this change when it is time to renew your award.

On this page you'll find:


Why to ask your Caterer to hold Catering Mark?
What can you do next?
Practical advice on what to do if your caterer doesn't hold a Catering Mark
Support that is available for your caterer


Why ask your Caterer to hold the Catering Mark?
The new School Food Standards are mandatory in all maintained schools and new academies and free schools from January 2015. Governors at these schools are responsible for ensuring these are being met. The Catering Mark requires caterers to demonstrate compliance with those standards and verifies that caterers have these systems in place for meeting the standards.
Caterers who are accredited by Catering Mark are subject to an annual inspection, including on site visit, so we – and you - can be sure that your school food meets our award quality standards.
If your caterer holds Catering Mark, you’ll automatically check off all the criteria in the food quality section of the same award level which means that you don’t need to gather evidence and documentation at school level.

Do you provide / have your meals provided via a hub kitchen?
If you are a school which provides meal for other schools or you are a school that is provided by a hub kitchen, you will not require a Catering Mark if the hub school provides meals for five schools or less where the combined pupil roll for all those schools is no more than 1,500 pupils (excluding the hub school).

For example:
A hub school serving four schools with a combined pupil roll of 1,200 would not require a catering mark.
A hub school serving two schools with a combined pupil roll of 2,000 would require a catering mark.


What do we do next?
Check whether your Caterer already holds a Catering Mark
Look on Food for Life Catering Mark website where you can find more information and also look for caterers which hold the Catering Mark.
Contact your caterer to find out if they hold the Food for Life Catering Mark and if it covers meals served in your school. Please note you can ask to see the caterer’s schedule of certified sites in order to check whether your school meals are awarded.

If your caterer holds Catering Mark for your school let the FFLP team know and we’ll make sure the relevant criteria are checked off.



If your caterer holds Catering Mark, but not for your school, arrange a meeting with your Catering Manager to let them know that you are working towards your FFLP award and would like them to extend the scope of their Catering Mark award to cover your school meals. See the Caterer section below for advice on how they can do that.

If your caterer holds Catering Mark, but not at the award level you would like to achieve, the Catering Mark team can support them to meet the higher level. This can be rolled out for all their schools, or for a selection of / individual schools. Please ask your caterer to get in touch with their local Catering Mark Development Manager.


If your caterer does not hold a Catering Mark:
If you are considering a change of caterer or renewing your contract, specify that they must hold Food for Life Catering Mark in the tender / contract. We can provide some examples of how other schools have approached this.
If you already have a caterer in place, arrange to meet with your catering manager and pass on information on the Catering Mark, which you’ll find here. You can also provide them with the information for caterers on this page.
Get in touch with FFLP and let us know the name of your caterer. We can pass these details to our Catering Mark team who will get in touch with your caterer and explain what they will need to do to achieve the award.
Highlight benefits of Catering Mark to them – you can find these here. Your caterer can also have a look at the Catering Mark FAQs to answer any initial questions they may have.
Agree timescales and award levels – Caterers should allow six weeks for the application process to accommodate the application inspection and any actions raised.
Ask your caterer to let you know how they are getting on, for example: when their Catering Mark inspection is due to take place, and any actions that arise after inspection. Their Catering Mark will be awarded as soon as they have completed these actions – so ask them to keep you posted!
Let them know how this will be part of your wider FFLP work and highlight how this supports increased school meal take up. You can find more about that here.


What support is available to help your caterer achieve Catering Mark?

If your caterer is already a Catering Mark holder but not for your school, it is very simple for them to extend their award to your school. All they need to do is to get in touch with their Catering Mark Certification Officer, who will talk them through the process. They will need to supply their Certification Officer with the following information:
A list of the schools they would like to add, and their locations (this may be just your school, or several schools)
The date when they will be serving Catering Mark menus to your school
Any differences in the new menus.

Results (Russian) 1:

Есть ли в вашей школе внешним подрядчиком?С января 2015 года все школы с внешнего (частным или местных органов власти) общественного питания потребуется их провизии провести пищей для жизни питание Марк для того иметь возможность соответствовать требованиям качества продуктов питания вашего FFLP награду.Награду общепита Марк провел свой подрядчиком должны быть же уровне или выше, чем, FFLP награда, которую вы претендуете – чтобы подать заявление на FFLP серебро награду нужно будет проверить, что ваш поставщик держит Серебряный или Золотой знак общественного питания.Это не относится к школам, которые имеют собственного питания механизмов или кто либо предоставить / оказывают их питание, другой школы в малых масштабах (см. ниже для более подробной информации).Если вы будете награждены школа с внешним подрядчиком, которые не имеют общественного питания Марк, мы попросим вас сделать это изменение, когда пришло время обновить ваши премии.На этой странице вы найдете:Зачем просить вашего поставщика для хранения питания Марк?Что вы можете делать дальше?Практические советы о том, что делать, если ваш поставщик не держать питания МаркПоддержки, которая доступна для вашего поставщикаПочему спросите вашего подрядчика провести знак общественного питания?Новые стандарты питания школы являются обязательными во всех субсидируемых школ и новых академий и бесплатные школы с января 2015 года. Губернаторы в этих школах отвечают за обеспечение их выполнения. Марк общественного питания требует Рестораторам продемонстрировать соблюдение этих стандартов и проверяет эти системы общественного питания в месте для удовлетворения стандартов.Рестораторам, которые аккредитованы питания марки подлежат ежегодной инспекции, включая посещение сайта, поэтому мы – и вы - можете быть уверены, что школьного питания соответствует нашим стандартам качества премии.Если ваш поставщик имеет питание Марк, вы будете автоматически отмечать всем критериям, изложенным в разделе качество пищи того же уровня премии, что означает, что вам не нужно собирать доказательства и документацию на уровне школы.Вы предоставляете / предоставили еду через хаб кухня?Если вы школы, который обеспечивает питание для других школ или вы являетесь школа, которая обеспечивается центром кухни, будет не требуется Кейтеринг Марк если хаб школа обеспечивает питание для пяти школ или менее где комбинированные ученик ролл для всех этих школ является не более чем 1500 учеников (за исключением школы хаб).Например:Концентратор школа, обслуживающих четыре школы с комбинированной ученик рулон 1200 не потребует питания Марк.Концентратор школа, обслуживающих две школы с комбинированной ученик рулон 2000 потребует питания Марк.Что нам делать дальше?Проверьте, содержит ли ваш поставщик уже знак общественного питания Посмотрите на питание для жизни питание Марк веб-сайт, где вы можете найти более подробную информацию и также искать Рестораторам, которые держат питания Марк.Обратитесь в ваш поставщик, чтобы узнать, если они держат пищей для жизни питание Марк и если она охватывает блюда в вашей школе. Пожалуйста, обратите внимание: вы можете попросить, чтобы увидеть расписание подрядчиком сертифицированных сайтов для того, чтобы проверить, начисляются ли школьное питание. Если ваш поставщик имеет питание Марк для вашей школе пусть команда FFLP знать и мы будем убедитесь, что соответствующие критерии проверяются.Если ваш поставщик имеет питание Марк, но не для вашей школы, организовать встречу с вашим менеджером, питание, чтобы позволить им знать, что вы работаете в направлении вашего FFLP премии и хотели бы их расширить сферу их награду общепита Марк для покрытия вашего школьного питания. В разделе Поставщик ниже советы о том, как они могут сделать это.Если ваш поставщик имеет питание Марк, но не на уровне награду вы хотели бы достичь, питание Марк команда может поддерживать их встретиться на более высокий уровень. Это может быть развернута для всех их школ, или для выбора / отдельных школ. Пожалуйста, попросите вашего поставщика получить контакт с их местной кухней Марк менеджер по развитию.Если ваш поставщик не имеет знака общественного питания:Если вы планируете изменение поставщика или продления контракта, укажите, что они должны удерживать пищу для жизни питание Марк в тендере / контракт. Мы можем предоставить некоторые примеры того, как другие школы подходят к это.Если у вас уже есть поставщик, на месте, организовать встретиться с вашей кухней менеджером и передавать информацию на знак общественного питания, который вы найдете здесь. Вы можете также предоставить им информацию для общепита на этой странице.Связаться с FFLP и дайте нам знать имя вашего поставщика. Мы можем передать эти детали в нашей команде питания Марк, который будет связаться ваш поставщик и объяснить, что им нужно сделать, чтобы достичь награду.Выделить преимущества питания марки для них – вы можете найти их здесь. Ваш поставщик также может иметь взгляд на питание Марк FAQ для ответа на любые первоначальные вопросы, которые они могут иметь.Согласен сроками и премии уровней-Рестораторам должен позволить шесть недель для процесс подачи заявки для размещения приложения инспекции и любые действия, подняли.Попросите вашего поставщика, чтобы вы знаете, как они получают, например: при их питания Марк осмотр из-за место и любые действия, которые возникают после осмотра. Их питание Марк будет награжден, как только они завершили эти действия – так попросите их, чтобы держать вас в курсе!Пусть они знают, как это будет частью более широкой работы FFLP и выделить как это поддерживает увеличение школьного питания занимают. Вы можете найти больше об этом здесь.Какая поддержка доступна помочь ваш поставщик достижения общественного питания Марк?Если ваш поставщик уже является держателем питания Марк, но не для вашей школы, это очень просто, для них, чтобы продлить их награда для вашей школы. Все, что им нужно сделать, чтобы получить контакт с их питание Марк сертификации офицер, который будет говорить их через процесс. Они должны будут поставлять их сертификации офицер со следующей информацией:Список школ, которые они хотели бы добавить и их расположения, (это может быть только вашей школы, или несколько школ)Дата, когда они будут служить Марк кейтеринг меню для вашей школыЛюбые различия в новом меню.

Results (Russian) 2:

Есть ли в вашей школе внешний провизии? С января 2015 года все школы с внешними (частный или органа местного самоуправления) питания потребуется их провизии для хранения продуктов питания на всю жизнь Catering Марка для того, чтобы быть в состоянии удовлетворить требования качества пищевых продуктов на . твоя FFLP награда Кейтеринг Марк награда принадлежит вашей провизии должны быть на том же уровне, или выше, чем, FFLP награда, вы подаете заявление на - так подать заявку на FFLP серебряную награду нужно будет проверить, что ваш поставщик держит серебро или золото Питание Марк. Это не распространяется на учебные заведения, которые имеют в доме организацией питания или кто либо предоставить / пообедать, предоставляемые в другую школу в небольшом масштабе (см ниже для более подробной информации). Если вы награждены школы с внешним общественного питания кто не имеет Ресторанный Марка, мы попросим вас внести это изменение, когда пришло время обновить свой ​​приз. На этой странице вы найдете: Почему попросить вашего Кейтеринг провести общественное питание Марка Что вы можете делать дальше? Практическая советы о том, что делать, если ваш поставщик не держит Питание Отметить поддержки, которая доступна для вашего провизии Зачем спрашивать ваш Кейтеринг провести Питание Марк? новая школа стандартов на пищевые продукты являются обязательными все они поддерживали школы и новые академии и бесплатные школы из января 2015 Губернаторы в этих школах несут ответственность за обеспечение их выполнения. Питание Марк требуется провизии, чтобы продемонстрировать соблюдение этих стандартов и проверяет, что общественное питание есть эти системы в месте для соблюдения стандартов. Caterers, которые аккредитованы общественного питания Марка, подлежат ежегодной проверке, в том числе на территории визита, так что мы - а вы - можете быть уверены, что ваша школьного питания отвечает нашим стандартам качества награда. Если ваш поставщик имеет Ресторанный Марка, Вы автоматически галочку всем критериям в разделе качества пищевых продуктов того же уровня премии, что означает, что вам не нужно собирать доказательства и документация на школьном уровне. Вы предоставляете / ваши блюда осуществляется через хаб кухне? Если вы школа, которая обеспечивает еду для других школ или вы школа, обеспечивается с помощью концентратора кухне, вы не потребует Кейтеринг Марк Если концентратор школа предоставляет питание в течение пяти школах или менее, где комбинированная боковая ученик для всех этих школ является не более 1500 учеников (за исключением ступицы школы). Например: концентратор школа служить четыре школы с общим зрачка рулона 1200 будет не требует отметку кухней. концентратор школа служить две школы с общим зрачка рулона 2000 потребует знак общественного питания. Что мы будем делать дальше? Проверьте уже имеет ли ваш Снабженец Кейтеринг Марк Посмотрите на питание для жизни веб-сайт Кейтеринг Марка, где вы можете найти более подробную информацию, а также посмотреть для общепита, которые держат в ресторан выездного обслуживания Марк. Обратитесь к провизии, чтобы узнать, если они имеют пища для жизни Catering Марка и если он охватывает блюд, подаваемых в вашей школе. Пожалуйста, обратите внимание, вы можете попросить, чтобы увидеть график провизии в сертифицированных сайтов для того, чтобы проверить, является ли награждены ваши школьные обеды. Если ваш поставщик имеет Ресторанный выдели для вашей школы пусть FFLP команда, и мы позаботимся, чтобы соответствующие критерии галочка . Если ваш поставщик имеет Кейтеринг Марк, но не для вашей школы, организовать встречу с вашим менеджером общественного питания, чтобы позволить им знать, что вы работаете в направлении вашей FFLP премии и хотели бы, чтобы расширить сферу их Кейтеринг Марк премии, чтобы покрыть вашу школу питание. Смотрите раздел Кейтеринг ниже за советом о том, как они могут это сделать. Если ваш поставщик имеет Ресторанный Марка, но не в превосходном уровне вы хотели бы достичь, команда Кейтеринг Марк может поддержать их, чтобы удовлетворить высокий уровень. Это может быть развернута для всех своих школ, а также для выбора / индивидуальных школ. Пожалуйста, попросите вашего поставщика провизии, чтобы войти в контакт с их местному менеджеру Кейтеринг Марк развития. Если ваш поставщик не держит Питание Марка: Если вы планируете изменение общественного питания или продления контракта, указывается, что они должны иметь Пища Жизни общественного питания Марка в тендера / контракта. Мы можем привести несколько примеров того, как другие школы подошли к этому. Если у вас уже есть провизии на месте, договориться о встрече с менеджером питания и передавать информацию, на кейтеринга Марка, который вы найдете здесь. Вы также можете предоставить им информацию для общепита на этой странице. Свяжитесь с FFLP и дайте нам знать имя вашего поставщика провизии. Мы можем передать эти данные в нашей Кейтеринг Марк команды, которые будут войти в контакт с вашим провизии и объяснить, что они должны будут сделать, чтобы достичь награду. Выделите преимущества кейтеринга Марка на них - вы можете найти их здесь. Ваш поставщик может также иметь вид на кейтеринга Марк часто задаваемые вопросы, чтобы ответить на любые начальные вопросы, которые они могут иметь. Согласитесь временные рамки и уровни награду - Caterers должны позволить шесть недель для процесса приложения для размещения осмотр заявки, и любые действия, поднятые. Попросите вашего поставщика провизии, чтобы вы знаете, как они получают от, например: когда их Кейтеринг Марк осмотр должен состояться, и какие-либо действия, которые возникают после осмотра. Их гостиница Mark будут награждены, как только они закончили эти действия - так что спросите их, чтобы держать вас в курсе! Пусть они знают, как это будет частью вашей широкой FFLP работы и показать, как это поддерживает увеличилось школьного питания принять. Вы можете узнать больше о том, что здесь. Какая поддержка доступна, чтобы помочь вашей провизии достижения Питание Марк? Если ваш поставщик уже владелец Кейтеринг Марк, но не для вашей школы, это очень простой для них, чтобы расширить свою награду в школу. Все, что нужно сделать, чтобы войти в контакт с их Catering сертификационного знака сотрудника, который будет говорить им в процессе. Они должны будут поставить их сертификации сотрудника со следующей информацией: список школ, которые они хотели бы добавить, и их расположение (это может быть только ваша школа, или несколько школ) дата, когда они будут служить Кейтеринг Отметить меню для Ваша школа Любые различия в новых меню.

Results (Russian) 3:

Есть ли в вашей школе, внешним подрядчиком?


с январь 2015 и далее, все школы с внешними (частные или местных органов власти) поставщики должны их поставщику для удержания продовольствия для жизни предприятий общественного питания метки для того, чтобы вы могли быть в состоянии удовлетворять качество продуктов питания требованиям FFLP award.ветровому предприятий общественного питания Mark, ваш партнер должен быть на том же уровне или выше,В FFLP награду, вы можете подать заявку на - это для FFLP серебряный приз будет необходимо убедиться, что ваш партнер удерживает Silver или Gold предприятий общественного питания поз.ветровому это не относится к школ, которые в организации общественного питания или кто либо предоставить / их питание в другой школе в небольших масштабах (дополнительные сведения см. ниже) .

Если вы являетесь присуждена школы с внешним подрядчиком, не знак общественного питания, мы вам потребуется внести соответствующие изменения при пора возобновить свой приз.ветровому на этой странице вы найдете:


почему спросите подрядчиком для удержания предприятий общественного питания метки?
что можно сделать следующий?
практические советы о том, что делать если ваш партнер не имеет точек общественного питания метки
поддержка для вашего ресторатора


Зачем спрашивать ваш партнер для предприятий общественного питания метки?
в новой школе продовольственные нормы являются обязательными во всех школах и новых академий и свободной школы от январь 2015. управляющих в этих школах, несут ответственность за обеспечение этих.Услуги общественного питания отметки требует поставщики продемонстрировать соблюдение этих стандартов и проверяет, что поставщики этих систем стандартов.
комнада, аккредитованных предприятий общественного питания, при условии ежегодной инспекции, в том числе на месте, с тем чтобы мы, и вы - можете быть уверены, что ваша школа питание соответствует нашим стандартам качества.
если ваш партнер имеет знак общественного питания,Вы сможете автоматически проверять выключение всех критериев в качество продуктов питания раздел того же уровень компенсации, означает, что вам не нужно собирать доказательства и документации на уровне школы.ветровому вы можете предоставить / ваше питание через концентратор кухня?
если вы - школа, в которой обеспечивает беспроводной доступ в Интернет предоставляется для других школ, или вы в школе, в столовой,Вам не потребуются услуги общественного питания метки если ступица школа обеспечивает питание для пяти школ или менее где в сочетании учащегося для всех этих школ, является не более чем 1 500 учащихся (за исключением ступицу школа) .ветровому Например:
A hub школы обслуживает четыре школы с учениками рулон 1 200 не потребует общественного питания поз.
A hub школы подают две школы с учениками рулон 2,000 Для предприятий общественного питания поз.


что же делать дальше?
проверьте, есть ли ваш партнер уже является основанием для предприятий общественного питания Mark
посмотреть на продовольствие для жизни предприятий общественного питания метки web-сайт, где вы можете найти более подробную информацию и надеемся, что в разъяснительную работу, услуги общественного питания поз.
обратитесь к поставщику для поиска они продовольствия для жизни предприятий общественного питания метки и если она охватывает пищи в вашей школе.Обратите внимание, что вы можете обратиться к поставщику на сертифицированных объектов, с тем чтобы проверить, является ли питание в школах, присуждена.

если ваш партнер удерживает предприятий общественного питания для вашей школы дайте FFLP команда, и мы будем соответствующим критериям, проверяются.



если ваш партнер имеет знак общественного питания, но не для вашей школы,Организовать встречу с вашей организации общественного питания Manager, чтобы дать им знать, что вы работаете в сторону вашей FFLP Award, и хотел бы, чтобы расширить сферу действия их общественного питания Mark для школьного питания. См. на коммунальные услуги ниже в разделе рекомендации о том, каким образом они могут это сделать.ветровому если ваш партнер имеет знак общественного питания, но не на уровень компенсации вы хотели бы достичь,Услуги общественного питания поз. команда может поддержать их в соответствии с более высокого уровня. Это может быть выполнено для всех школ, или для выбора / отдельных школ. Пожалуйста, обратитесь к поставщику связаться с их местными знак общественного питания менеджер по развитию.


если ваш партнер не общественного питания метки:
если вы изменение подрядчиком или обновление вашего договора,Указать, что они должны провести продовольствия для жизни знак общественного питания в тендерной документации / контракт. Мы можем предоставить некоторые примеры того, как других школ подошли к.
Если у вас уже есть партнер, договориться о встрече с вашей организации общественного питания manager и передачи информации о работе предприятий общественного питания, о которых вы сможете найти здесь. Кроме того, вы можете предоставить им информацию о владельцах на этой странице.
Связаться с FFLP и дайте нам знать имя подрядчиком. Мы можем передать эти сведения, чтобы наши услуги общественного питания метки команды, которые будет связаться с подрядчиком и объяснить, что они должны сделать для достижения награды"
выделить преимущества работы предприятий общественного питания метки, чтобы их - вы можете найти здесь. Ваш партнер может также в знак общественного питания часто задаваемые вопросы ответить на все вопросы, которые они могут иметь.
Согласны сроков и award - поставщики должны позволить шести недель для процесса приложения для работы с осмотра и любые действия.
обратитесь к поставщику сообщить вам, что они получают, например: при их организации общественного питания метки осмотра, и любые действия, которые возникают после осмотра.Их знак общественного питания будут вручены сразу после того, как они будут завершены эти действия, чтобы попросить их держать вас размещена!
дайте им знать, каким образом это будет частью более широкого FFLP работы и выделить как это поддерживает расширение школьного питания. Вы можете узнать больше об этом здесь.


какая поддержка поможет вашим подрядчиком достижения общественного питания метки?

Если ваш партнер уже общественного питания держатель знака но не для вашей школы, она очень проста для их продлить их решения в вашей школе. Все, что им нужно сделать так, чтобы в знак общественного питания Сертификация сотрудника по политическим вопросам, который будет говорить через этот процесс. Необходимо, чтобы их сотрудник по вопросам сертификации следующую информацию:
список школ они хотели бы добавить,и их местонахождение (это может быть просто вашей школы, или несколько школ)
дата, когда они будут служить кейтеринг отметьте меню в вашей школе
каких-либо различий в новых меню.