The storage time passes at 1 day to

The storage time passes at 1 day to 1 week shown in fig.1 it found that has firmness value both of a fish sample using cryogenic and air blast freeze it has the firmness decreased overtime.

Results (Thai) 1:

เวลาการจัดเก็บข้อมูลผ่านวันที่ 1 วัน 1 สัปดาห์ที่แสดงในรูปที่ 1 พบว่ามีค่าความแน่นทั้งสองตัวอย่างปลาโดยใช้อุณหภูมิและอากาศระเบิดหยุดมันได้ความกระชับลดการทำงานล่วงเวลา

Results (Thai) 2:

เวลาจัดเก็บจะผ่าน1วันถึง1สัปดาห์ที่แสดงในรูปที่1พบว่ามีค่าความแน่นทั้งตัวอย่างปลาโดยใช้ชมและการระเบิดอากาศแช่แข็งมีความกระชับลดลงล่วงเวลา.

Results (Thai) 3:

ผลการศึกษาพบว่าตัวอย่างปลาแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำและแช่แข็งด้วยอากาศมีค่าความแข็งลดลงเมื่อเวลาผ่านไป