The incorporation of sunflower oil

The incorporation of sunflower oil to the chitosan matrix led to a reduction in MtMb content of hamburgers as compared
to samples coated with pure chitosan films

Results (Thai) 1:

รวมตัวกันของน้ำมันดอกทานตะวันไปไคโตซานเมทริกซ์ที่จะนำไปสู่​​การลดลงในเนื้อหาของ mtmb ของแฮมเบอร์เกอร์เป็น
เมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่เคลือบด้วยไคโตซานบริสุทธิ์ภาพยนตร์

Results (Thai) 2:

น้ำมันดอกทานตะวันกับเมทริกซ์ไคโตซานในการประสานนำไปลด MtMb เนื้อหาของแฮมเบอร์เกอร์เป็นเปรียบเทียบ
เพื่อตัวอย่างเคลือบ ด้วยฟิล์มไคโตซานที่บริสุทธิ์

Results (Thai) 3:

บริษัทของน้ำมันจากดอกทานตะวัน Matrix Apple Pectin & Fiber ที่นำไปสู่การลดในเนื้อหา mtmb ของแฮมเบอร์เกอร์เมื่อเทียบกับ
ซึ่งจะช่วยในการตัวอย่างเคลือบด้วยฟิล์ม Apple Pectin & Fiber บริสุทธิ์