BakingConsumers around the world gr

Baking
Consumers around the world grow increasingly aware of what their foods contain, and manufacturers seek viable and natural alternatives to chemical improvers.
Enzymes are invaluable processing aids for the industry. Novozymes offers flexible, high performing and sustainable solutions that help manufacturers of various baked products adapt to changing markets and to build brands, while increasing production efficiency and ensuring consistent quality and safety.
State-of-the-art bread enzyme portfolio
• For increased color and loaf volume – Novozymes Fungamyl®
• For loaf volume, crumb texture, appearance and dough handling – Novozymes Panzea®
• For stronger dough – Novozymes Lipopan®
• For stronger gluten – Novozymes Gluzyme®
• For bread freshness – Novozymes Novamyl®

Results (Thai) 1:

เบเกอรี่ผู้บริโภคทั่วโลกเติบโตอาหารของพวกเขาประกอบด้วยอะไรเกี่ยวกับ และผู้ผลิตแสวงหาเคมีผลิตภัณฑ์ทางเลือกสำหรับทำงานได้ และเป็นธรรมชาติเอนไซม์มีคุณค่าช่วยในอุตสาหกรรมการประมวลผล Novozymes มีความยืดหยุ่น และมีประสิทธิภาพที่ช่วยให้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อบต่าง ๆ ปรับเปลี่ยนตลาด และสร้างแบรนด์ ในขณะที่การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และคุณภาพและความปลอดภัยผลงานศิลปะของขนมปังเอนไซม์•สำหรับปริมาณเพิ่มขึ้นสีและปอนด์ – Novozymes Fungamyl®•ระดับเสียงปอนด์ เศษเนื้อ ลักษณะ และแป้งการ จัดการ – Novozymes Panzea®•สำหรับแป้งแข็ง – Novozymes Lipopan®•การแข็งตัง – Novozymes Gluzyme®•ขนมปังสด – Novozymes Novamyl®

Results (Thai) 2:

เบเกอรี่
ผู้บริโภคทั่วโลกเติบโตขึ้นตระหนักถึงสิ่งที่อาหารที่พวกเขามีและผู้ผลิตแสวงหาทางเลือกในการทำงานได้และธรรมชาติที่จะ improvers เคมี.
เอนไซม์เป็นโรคเอดส์การประมวลผลที่ทรงคุณค่าสำหรับอุตสาหกรรม Novozymes มีความยืดหยุ่นที่มีประสิทธิภาพสูงและการแก้ปัญหาอย่างยั่งยืนที่ช่วยให้ผู้ผลิตของผลิตภัณฑ์อบต่างๆปรับให้เข้ากับตลาดที่เปลี่ยนแปลงและการสร้างแบรนด์ในขณะที่เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและสร้างความมั่นใจคุณภาพสม่ำเสมอและความปลอดภัย.
state-of-the-Art ผลงานของเอนไซม์ขนมปัง
•สำหรับสีที่เพิ่มขึ้น และปริมาณก้อน - Novozymes Fungamyl®
•สำหรับปริมาณก้อนเนื้อเศษลักษณะและการจัดการแป้ง - Novozymes Panzea®
•สำหรับแป้งแข็งแกร่ง - Novozymes Lipopan®
•สำหรับตังแข็งแกร่ง - Novozymes Gluzyme®
•สำหรับความสดขนมปัง - Novozymes Novamyl®