Nuts are clearly nutrient dense foo

Nuts are clearly nutrient dense foods. With the exception of chestnuts, which contain little fat, nuts
have a high total fat content, ranging from 46% in cashews and pistachios to 76% in macadamia nuts,
and they provide 20 to 30 kJ/g (Table 1). Thus, nuts are one of the natural plant foods richest in fat
after vegetable oils. However, the fatty acid composition of nuts is beneficial because the saturated
fatty acid (SFA) content is low (4–16%) and nearly half of the total fat content is made up of
unsaturated fat, monounsaturated fatty acids MUFA (oleic acid) in most nuts, similar proportions of
MUFA and polyunsaturated fatty acids (PUFA), mostly linoleic acid, in Brazil nuts, a predominance of
PUFA over MUFA in pine nuts, and mostly PUFA, both linoleic acid and α-linolenic acid (ALA), the
plant omega-3 fatty acid, in walnuts [6]. With regard to walnuts, it must be underlined that they are a
whole food with the highest content in ALA of all edible plants [28]. As discussed below, the
particular lipid profile of nuts in general and walnuts in particular is likely to be an important
contributor to the beneficial health effects of frequent nut consumption.
Nuts are also rich sources of other bioactive macronutrients that have the potential to beneficially
affect metabolic and cardiovascular outcomes. They are an excellent source of protein (approximately
25% of energy) and often have a high content of L-arginine [5]. As this amino acid is the precursor of
the endogenous vasodilator, nitric oxide (NO) [29], nut intake might help improve vascular reactivity,
as discussed below. Nuts also are a good source of dietary fiber, which ranges from 4 to 11 g per 100 g
(Table 1), and in standard servings provide 5–10% of daily fiber requirements

Results (Vietnamese) 1:

Nuts là thực phẩm rõ ràng dinh dưỡng dày đặc. Ngoại trừ các hạt dẻ, có chứa ít chất béo, hạtcó một hàm lượng chất béo cao tổng, khác nhau, 46% trong hạt điều và hạt hồ trăn-76% trong mắc ca,và họ cung cấp cho 20-30 kJ/g (bảng 1). Vì vậy, hạt là một trong những loại thực phẩm thực vật tự nhiên giàu chất béosau khi các loại dầu thực vật. Tuy nhiên, thành phần axit béo của hạt là có lợi bởi vì sự bão hòanội dung axit béo (SFA) thấp (4-16%) và gần một nửa của tất cả nội dung chất béo được tạo thànhkhông bão hoà chất béo, monounsaturated fatty acid MUFA (oleic acid) trong hầu hết các loại hạt, tương tự như tỷ lệMUFA và không bão hòa đa axit béo (PUFA), chủ yếu là acid linoleic, trong hạt Brazil, một ưu thế củaPUFA trên MUFA trong các loại hạt thông và chủ yếu là PUFA, linoleic acid và axit α-linolenic (ALA), cácthực vật omega-3 acid béo, trong óc chó [6]. Đối với hạt óc chó, nó phải được nhấn mạnh rằng họ là mộttoàn thực phẩm với nội dung cao nhất ở ALA ăn được tất cả cây [28]. Như được thảo luận dưới đây, cácHồ sơ cụ thể lipid của hạt ở nói chung và quả óc chó đặc biệt có khả năng là một điều quan trọngđóng góp cho những tác động mang lại lợi ích sức khỏe của hạt thường xuyên tiêu thụ.Hạt cũng là nguồn giàu các chất dinh dưỡng hoạt tính sinh học có khả năng có lợiảnh hưởng đến kết quả trao đổi chất và tim mạch. Họ là một nguồn tuyệt vời của protein (xấp xỉ25% năng lượng) và thường có một nội dung cao của L-arginine [5]. Axít amin này là tiền thân củathuốc giãn mạch nội sinh, nitric oxide (NO) [29], hạt tiêu thụ có thể giúp cải thiện phản ứng mạch máu,như được thảo luận dưới đây. Hạt cũng là một nguồn chất xơ, mà phạm vi từ 4 đến 11 g trên 100 g(Bảng 1), và trong tiêu chuẩn phần ăn cung cấp 5-10% chất xơ yêu cầu hàng ngày

Results (Vietnamese) 2:

Nuts rõ ràng là thực phẩm dinh dưỡng dày đặc. Với ngoại lệ của hạt dẻ, trong đó có chứa ít chất béo, các loại hạt
có tổng hàm lượng chất béo cao, dao động từ 46% trong hạt điều và quả hồ trăn đến 76% trong các loại hạt macadamia,
và họ cung cấp 20-30 kJ / g (Bảng 1). Như vậy, các loại hạt là một trong những loại thực phẩm thực vật tự nhiên giàu chất béo
sau khi dầu thực vật. Tuy nhiên, các thành phần acid béo của các loại hạt là có lợi vì sự bão hòa
axit béo (SFA) nội dung là thấp (4-16%) và gần một nửa trong tổng hàm lượng chất béo được tạo thành từ
chất béo không bão hòa, axit béo không bão hòa đơn MUFA (axit oleic) trong hầu hết các loại hạt, tỷ lệ tương tự của
MUFA và các axit béo không bão hòa đa (PUFA), chủ yếu là axit linoleic, trong các loại hạt Brazil, một ưu thế của
PUFA hơn MUFA trong hạt thông, và chủ yếu là PUFA, cả axit linoleic và axit α-linolenic (ALA), các
nhà máy axit béo omega-3, trong quả óc chó [6]. Đối với quả óc chó với, nó phải được nhấn mạnh rằng họ là một
thực phẩm toàn bộ với nội dung cao nhất trong ALA của tất cả các cây ăn được [28]. Như đã thảo luận dưới đây, các
hồ sơ lipid đặc biệt của các loại hạt nói chung và quả óc chó đặc biệt có khả năng là một quan trọng
đóng góp cho sự ảnh hưởng sức khỏe có lợi của tiêu thụ hạt thường xuyên.
Nuts cũng là nguồn phong phú của chất dinh dưỡng hoạt tính sinh học khác có tiềm năng để có lợi
ảnh hưởng đến trao đổi chất và kết quả tim mạch. Họ là một nguồn tuyệt vời của protein (khoảng
25% năng lượng) và thường có hàm lượng cao của [5] L-arginine. Như axit amin này là tiền thân của
các thuốc giãn mạch nội sinh, nitric oxide (NO) [29], lượng hạt có thể giúp cải thiện độ phản ứng mạch máu,
như đã thảo luận dưới đây. Nuts cũng là một nguồn tốt của chất xơ, trong đó khoảng 4-11 g trong 100 g
(Bảng 1), và trong phần tiêu chuẩn cung cấp 5-10% nhu cầu chất xơ hàng ngày