The EAB% of biocomposite films was

The EAB% of biocomposite films was increased, ranging from33.9% (control) to 41.2% for films containing 1.2% (w/v) oil (p > 0.05).This was in accordance with the results reported by other authors when incorporating oregano essential oil to edible film matrix(Benavides et al., 2012; Pelissari et al., 2009). This general trend could be partially described by the replacement of polymers with the lipids in the film matrix. Inclusion of lipids or oils in protein-based or polysaccharide-based films can interfere with polymerchain-to-chain interactions and produce flexible domains within the film (Tongnuanchan et al., 2012). The interactions between polar polymer molecules are much more powerful than those between polar polymer and non-polar lipid molecules (Yang andPaulson, 2000). In general, the incorporation of oregano essentialoil resulted in a film matrix that was less rigid and promoted themotion of the polymer chains and enhanced the film stretchability.

Results (Thai) 2:

% EAB ของภาพยนตร์ biocomposite เพิ่มขึ้นตั้งแต่ from33.9% (ควบคุม) เพื่อ 41.2% สำหรับภาพยนตร์ที่มี 1.2% (w / v) น้ำมัน (p> 0.05) นี้เป็นไปตามผลการรายงานโดยผู้เขียนอื่น ๆ เมื่อผสมผสาน ออริกาโนน้ำมันหอมระเหยเพื่อเมทริกซ์ฟิล์มกิน (Benavides, et al, 2012;.. Pelissari et al, 2009) นี้แนวโน้มทั่วไปสามารถอธิบายได้บางส่วนจากการเปลี่ยนของโพลิเมอร์ที่มีไขมันในเนื้อฟิล์ม รวมของไขมันหรือน้ำมันโปรตีนหรือภาพยนตร์ polysaccharide-based สามารถยุ่งเกี่ยวกับการปฏิสัมพันธ์ polymerchain ต่อห่วงโซ่การผลิตและโดเมนที่มีความยืดหยุ่นภายในฟิล์ม (Tongnuanchan et al., 2012) ปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลของพอลิเมอขั้วโลกมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าผู้ที่อยู่ระหว่างพอลิเมอขั้วและไม่มีขั้วโมเลกุลไขมัน (ยาง andPaulson, 2000) โดยทั่วไปการรวมตัวกันของ essentialoil ออริกาโนมีผลในเมทริกซ์ภาพยนตร์ที่ถูกเข้มงวดน้อยลงและการส่งเสริม themotion โซ่ลิเมอร์และเพิ่มฟิล์ม Stretchability

Results (Thai) 3:

การ eab % ของ biocomposite ฟิล์มเพิ่มขึ้น ตั้งแต่ from33.9 % ( ควบคุม ) 41.2 % สำหรับภาพยนตร์ที่มี 1.2 % ( w / v ) น้ำมัน ( p > 0.05 ) ซึ่งสอดคล้องกับผลที่รายงานโดยผู้เขียนอื่น ๆ เมื่อรวมออริกาโนน้ำมันเมทริกซ์ฟิล์มบริโภคได้ ( benavides et al . , 2012 ; pelissari et al . , 2009 )แนวโน้มทั่วไปนี้อาจอธิบายโดยการแทนที่บางส่วนของพอลิเมอร์ที่มีไขมันในฟิล์มเมทริกซ์ รวมของไขมันหรือน้ำมัน หรือสารโปรตีนโดยใช้ภาพยนตร์สามารถแทรกแซงกับ polymerchain ห่วงโซ่ปฏิกิริยาและสร้างโดเมนที่มีความยืดหยุ่นภายในภาพยนตร์ ( tongnuanchan et al . , 2012 )ปฏิสัมพันธ์ระหว่างขั้วโพลิเมอร์ โมเลกุลมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าผู้ที่ระหว่างพอลิเมอร์และโมเลกุลไม่มีขั้วของขั้วโลก ( ยาง andpaulson , 2000 ) โดยทั่วไปการออริกาโนเซนเชียล ยล์ ส่งผลให้ภาพยนตร์เมทริกซ์ที่เข้มงวดน้อยลงและส่งเสริม themotion ของพอลิเมอร์โซ่และเพิ่มฟิล์ม stretchability .