During the hold period of the test,

During the hold period of the test, the sample is subjected to a period of constant high temperature (usually 95) and mechanical shear stress.This will further disrupt the granules and amylose molecules will generally leach out into solution and undergo alignment.

Results (Thai) 1:

ในช่วงเวลาคงค้างของการทดสอบ ตัวอย่างขึ้นอยู่กับระยะเวลาอุณหภูมิสูงคง (ปกติ 95) และความเครียดเฉือนกลนี้เพิ่มเติมจะรบกวนเม็ด และโมเลกุลและโดยทั่วไปจะ leach ออกเป็นโซลูชัน และรับตำแหน่ง

Results (Thai) 2:

ในช่วงระยะเวลาถือของการทดสอบตัวอย่างอยู่ภายใต้ระยะเวลาที่อุณหภูมิคงที่สูง (ปกติ 95) และ stress.This เฉือนกลต่อไปจะส่งผลกระทบต่อเม็ดและโมเลกุลอะมิโลสโดยทั่วไปจะกรองออกไปในการแก้ปัญหาและได้รับการจัดตำแหน่ง

Results (Thai) 3:

ในระหว่างรอระยะเวลาของการทดสอบตัวอย่างอยู่ภายใต้ช่วงอุณหภูมิสูงคงที่ ( ปกติ 95 ) และแรงเฉือนเชิงกลความเครียด นี้ต่อไปจะทำให้โมเลกุลของเม็ดและบันทึกโดยทั่วไปจะกรองออกในการแก้ปัญหา และผ่านแนว