For annealing, 100 g starch was mix

For annealing, 100 g starch was mixed with 300 ml water containing 0.5 g/100 g Potassium meta-bisulfite which acted
as antimicrobial reagent.
The starch slurry was incubated at 45, 50 and 55 1C for 8, 16 and 24 h in water bath.
For HMT, the moisture of rice starch was adjusted to 15, 20 and 25 g/100 g and equilibrated at 4 1C for four days.
Samples were then placed in sealed glass tubes and autoclaved at 100, 105 and 110 1C for 0.5, 1.0 and 1.5 h.
The treated samples were subsequently dried until the moisture content of the samples reached about 10 g/100 g.

Results (Thai) 1:

สำหรับการอบแป้ง 100 กรัมผสมกับน้ำ 300 มล. ที่มี 0.5 g/100 โพแทสเซียมเมตา bisulfite กรัมซึ่งทำหน้าที่เป็นสาร
ต้านจุลชีพ
โรงงานแป้งมันสำปะหลังที่ได้รับการบ่มที่อุณหภูมิ 45, 50 และ 55 1c สำหรับชั่วโมง 8, 16 และ 24 ในอ่างน้ำ
สำหรับ HMT ความชื้นของแป้งข้าวมีการปรับถึง 15, 20 และ 25 g/100 g และ equilibrated ที่ 4 1c สี่วัน.
ตัวอย่างที่ถูกวางไว้แล้วในหลอดแก้วที่ปิดสนิทและ autoclaved ที่ 100, 105 และ 110 1c สำหรับ 0.5, 1.0 และ 1.5 ชั่​​วโมง.
ตัวอย่างได้รับการรักษาได้รับการอบแห้งต่อมาจนกระทั่งปริมาณความชื้นของตัวอย่างถึงประมาณ 10 g/100 g

Results (Thai) 2:

สำหรับการอบเหนียว 100 กรัมแป้งที่ผสมกับน้ำ 300 มล.ประกอบด้วย 0.5 กรัม/100 กรัมโพแทสเซียมเมตา-bisulfite ซึ่งดำเนิน
เป็นรีเอเจนต์ที่จุลินทรีย์
สารละลายแป้งถูก incubated ที่ 45, 50 และ 55 1C 8, 16 และ 24 h ในอ่างน้ำ
Hmt ทำ ความชื้นของแป้งถูกปรับ 15, 20 และ 25 กรัม/100 กรัม และ equilibrated ที่ 4 1C วัน 4.
ตัวอย่างได้แล้ววางลง ในหลอดแก้วปิดผนึก และ autoclaved ที่ 100, 105 และ 110 1C สำหรับ 0.5, 1.0 และ 1.5 h.
ตัวอย่างการบำบัดได้มาอบแห้งจนชื้นของตัวอย่างถึงประมาณ 10 g/100 g

Results (Thai) 3:

สำหรับ annealing แป้ง 100 กรัมเป็นผสมกับน้ำ 300 มล.ซึ่งมี 0.5 กรัม/ 100 กรัม,โปแตสเซียมเมตา - bisulfite
ซึ่งจะช่วยทำหน้าที่เป็นตัวกระทำชนิด
นำแป้งที่ได้ถูก incubated ที่ 4550 และ 551 C สำหรับ 8 , 16 และ 24 ชั่วโมงในอ่างน้ำ
สำหรับ hmt ความชื้นของแป้งข้าวมีการปรับถึง 1520 G 25 กรัม/ 100 และ equilibrated ที่ 41 C สำหรับสี่วัน.
ตัวอย่างมีกระจกปิดผนึกไว้ในท่อดูดและ autoclaved ที่ 100 , 105 และ 1101 C สำหรับ 0.5 , 1.0 และ 1.5 ชั่วโมง.
ได้รับการปฏิบัติตัวอย่างเป็น ภายหลัง แห้งจนกว่าความชื้นเนื้อหาของตัวอย่างถึงประมาณ 10 กรัม/ 100 กรัม.