Pitanga seed extracts from supercri

Pitanga seed extracts from supercritical extraction (SFE), pressurized liquid extraction (PLE) and conventional Soxhlet extraction had their bioactive properties tested in vitro. The essays included antioxidant (reducing power, DPPH• and ABTS•+) and antibacterial (S. aureus, E. coli, P. aeruginosa and B. subtilis) activities, as well as the arginase enzyme inhibition test. Purified PLE extracts presented the highest antioxidant capacity (33.37 µM Trolox×g−1 extract) and arginase inhibition (75.96%). All extracts presented the same value of minimum concentration inhibition, 125 µg×g−1, indicating high antibacterial potential. The purified fractions from extracts obtained using SFE and PLE processes had increased arginase from Leishmania inhibition, 48.48% and 75.96% respectively, compared to Soxhlet (37.59%). These findings suggest that using different extraction methods on Pitanga seed can produce compounds with diverse activities. Extracts from Pitanga seed, a residue from the juice processing industry, possess characteristic fruit volatiles and could be used as natural aroma enrichment of Pitanga products or in functional foods formulations since compounds of the extracts present bioactive activities.

Results (Thai) 1:

สารสกัดจากเมล็ด Pitanga (เปิ้ล) supercritical สกัด (SFE), หนีการสกัดของเหลวและการสกัด Soxhlet ธรรมดามีคุณสมบัติกรรมการกที่ทดสอบในหลอด บทความที่รวมสารต้านอนุมูลอิสระ (ลดพลังงาน DPPH• และ ABTS• +) และยาปฏิชีวนะ (S. หมอเทศข้างลาย E. coli, P. aeruginosa และ subtilis เกิด) กิจกรรม รวมทั้งทดสอบการยับยั้งเอนไซม์ arginase สารสกัดจากเปิ้ลบริสุทธิ์แสดงกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระสูง (33.37 µM Trolox × g−1 สารสกัด) และยับยั้ง arginase (75.96%) สารสกัดจากทั้งหมดแสดงค่าเดียวกันของความเข้มข้นต่ำสุดยับยั้ง 125 ไมโครกรัมเป็นเครื่องซื้อ g−1 บ่งชี้ศักยภาพสูงต้านเชื้อแบคทีเรีย ส่วนบริสุทธิ์จากสารสกัดที่ได้รับโดยใช้กระบวนการ SFE และเปิ้ลมีเพิ่มขึ้น arginase จากยับยั้ง Leishmania, 48.48% และ 75.96% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับ Soxhlet (37.59%) ผลการวิจัยเหล่านี้แนะนำให้ ใช้วิธีสกัดต่าง ๆ บนเมล็ด Pitanga สามารถผลิตสาร มีกิจกรรมที่หลากหลาย สารสกัดจาก Pitanga เมล็ด สารตกค้างจากน้ำอุตสาหกรรมแปรรูปมีลักษณะผลไม้ volatiles และสามารถใช้เป็นบ่อหอมจากธรรมชาติ ของผลิตภัณฑ์ Pitanga หรือ ในสูตรทำอาหารเนื่องจากสารประกอบสารสกัดจากการนำเสนอกิจกรรมกรรมการก

Results (Thai) 2:

Pitanga สารสกัดจากเมล็ดจากการสกัด supercritical (SFE) การสกัดสารของเหลวแรงดัน (PLE) และการสกัดวิธีการสกัดแบบธรรมดามีคุณสมบัติออกฤทธิ์ทางชีวภาพของพวกเขาผ่านการทดสอบในหลอดทดลอง บทความรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ (ลดอำนาจ DPPH และ ABTS •• +​​) และต้านเชื้อแบคทีเรีย (เชื้อ S. aureus, เชื้อ E. coli, P. aeruginosa และ subtilis บี) กิจกรรมเช่นเดียวกับเอนไซม์ arginase ทดสอบการยับยั้ง สารสกัดบริสุทธิ์ PLE นำเสนอความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูงสุด (33.37 ไมครอน Trolox ×กรัมสารสกัดจาก-1) และยับยั้ง arginase (75.96%) สารสกัดจากทั้งหมดที่นำเสนอค่าเดียวกันการยับยั้งความเข้มข้นต่ำสุดที่ 125 ไมโครกรัมต่อกรัม×-1 แสดงให้เห็นศักยภาพต้านเชื้อแบคทีเรียสูง โดยเศษที่บริสุทธิ์จากสารสกัดที่ได้รับใช้และกระบวนการ SFE PLE ได้เพิ่มขึ้นจากการยับยั้ง arginase Leishmania, 48.48% และ 75.96% ตามลำดับเมื่อเทียบกับวิธีการสกัดแบบ (37.59%) การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าการใช้วิธีการที่แตกต่างกันในการสกัดเมล็ด Pitanga สามารถผลิตสารที่มีกิจกรรมที่หลากหลาย สารสกัดจากเมล็ด Pitanga ที่เหลือจากอุตสาหกรรมแปรรูปน้ำผลไม้, ผลไม้ที่มีสารระเหยลักษณะและสามารถใช้เป็นการตกแต่งกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ Pitanga หรือในสูตรอาหารทำงานตั้งแต่สารประกอบของสารสกัดจากกิจกรรมออกฤทธิ์ทางชีวภาพในปัจจุบัน

Results (Thai) 3:

สารสกัดจากเมล็ดการสกัด supercritical ปิทังกา ( เทคโนโลยี ) , ของเหลวที่มีแรงดันการสกัด ( เปิ้ล ) และการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของไขมันปกติคุณสมบัติการทดสอบในหลอด บทความรวมสารต้านอนุมูลอิสระ ( ลดพลังงาน - และ - dpph Abbr ) และแบคทีเรีย ( S . aureus , E . coli , P . aeruginosa และ B . subtilis ) กิจกรรมต่างๆ ตลอดจนโฟโตสเฟียร์การยับยั้งเอนไซม์ทดสอบสารสกัดบริสุทธิ์เปิ้ลเสนอสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด ( 33.37 µ m × G − 1 สารสกัด ) และโฟโตสเฟียร์ ยับยั้ง 75.96 % ) สารสกัดทั้งหมดเสนอค่าความเข้มข้นต่ำสุดในการยับยั้งเดียวกัน , 125 µกรัม× G − 1 แสดงศักยภาพสูง แบคทีเรีย จากสารสกัดบริสุทธิ์เศษส่วนได้โดยใช้กระบวนการเทคโนโลยี และเปิ้ลก็เพิ่มขึ้นจาก 48.48 โฟโตสเฟียร์ลิชมาเนียและร้อยละ 7596 % ตามลำดับ เมื่อเทียบกับไขมัน ( 37.59 % ) จากการศึกษาครั้งนี้มีข้อเสนอแนะว่า การใช้วิธีการสกัดที่แตกต่างกันบนเมล็ดปิทังกาสามารถผลิตสารประกอบด้วยกิจกรรมที่หลากหลาย สารสกัดจากเมล็ดปิทังกา , สารตกค้างจากน้ำผลไม้แปรรูปอุตสาหกรรมผลไม้ที่มีสารระเหยชนิด และสามารถใช้เป็นกลิ่นหอมธรรมชาติเสริมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสูตรตั้งแต่ปิทังกาหรือสารประกอบของสารสกัดชีวภาพ ปัจจุบันกิจกรรม