Results (
Indonesian) 2:
[Copy]Copied!
Peraturan Komisi 1825/2000, peraturan lainnya pada keselamatan daging sapi yang dikeluarkan pada tahun 2000, meletakkan aturan rinci untuk penerapan Reg. (EC) 1760/2000 dalam hal skema pelabelan wajib dan sukarela untuk daging sapi dan daging sapi produk. Peraturan ini mendefinisikan traceability sebagai sistem identifikasi yang diselenggarakan oleh semua kelompok operator di bagian yang sama atau berbeda dari rantai pasokan daging sapi, sehingga memungkinkan untuk pembentukan hubungan antara daging dan hewan atau binatang. Sistem identifikasi ini harus di mencatat informasi setidaknya pada setiap kedatangan dan keberangkatan ternak, bangkai, dan / atau potongan daging antara operator sehingga korelasi dijamin. Peraturan tersebut juga mendefinisikan reliabilitas yang diperlukan informasi yang terdapat pada label dan di semua jenis register. Akhirnya menetapkan sanksi bagi yang melanggar, yang mungkin termasuk penghapusan daging sapi dari pasar.
Secara keseluruhan, wajib sistem traceability Uni Eropa untuk daging sapi dalam teori cukup tepat dan mendalam melalui identifikasi hewan wajib dan skema pelabelan wajib. Sebuah perangkap yang mungkin dari sistem ini terjadi dalam memotong tanaman di mana link yang didirikan dengan kelompok hewan daripada yang individual. Luasnya sistem sempit, meskipun skema sukarela tambahan mungkin memperpanjang luas, dalam, dan bahkan ketepatan traceability untuk memasukkan informasi yang diminta oleh konsumen atau rantai ritel pada praktek produksi, pakan, bibit ternak, dan atribut lainnya. Sistem presisi dapat lebih ditingkatkan jika tes DNA untuk mengkonfirmasi informasi dalam database diimplementasikan sebagai sedang dipertimbangkan.
Dalam keadaan sekarang pembangunan sistem traceability Uni Eropa menghasilkan sebagian besar dampak ekonomi yang dibahas di atas. Sistem identifikasi hewan melalui paspor memungkinkan pihak berwenang dan produsen untuk melacak penyakit hewan dengan mudah dan cepat karena paspor mencatat setiap tempat hewan telah. Karena sistem identifikasi hewan dikombinasikan dengan label wajib, bahaya kesehatan manusia juga cepat diidentifikasi dan lebih mudah dikontrol. Uni Eropa memimpin pengenalan sistem traceability di seluruh dunia dan merupakan pendorong utama dalam membangun standar dunia. Ketertelusuran wajib cenderung memiliki dampak yang signifikan pada rantai pasokan daging sapi di Uni Eropa, meskipun efek ini mungkin berbeda berdasarkan kecanggihan sistem traceability swasta yang sudah ada. Makalah diterbitkan baru-baru ini mulai menganalisis dampak ekonomi dari sistem ketertelusuran Uni Eropa (Buhr, Meuwissen et al.).
Being translated, please wait..