AbstractObjective: The objective wa

Abstract
Objective: The objective was to assess the effect of a low-fat, vegan diet compared with the National Cholesterol Education Program (NCEP) diet on weight loss maintenance at 1 and 2 years.

Research Methods and Procedures: Sixty-four overweight, postmenopausal women were randomly assigned to a vegan or NCEP diet for 14 weeks, and 62 women began the study. The study was done in two replications. Participants in the first replication (N = 28) received no follow-up support after the 14 weeks, and those in the second replication (N = 34) were offered group support meetings for 1 year. Weight and diet adherence were measured at 1 and 2 years for all participants. Weight loss is reported as median (interquartile range) and is the difference from baseline weight at years 1 and 2.

Results: Individuals in the vegan group lost more weight than those in the NCEP group at 1 year [−4.9 (−0.5, −8.0) kg vs. −1.8 (0.8, −4.3); p < 0.05] and at 2 years [−3.1 (0.0, −6.0) kg vs. −0.8 (3.1, −4.2) kg; p < 0.05]. Those participants offered group support lost more weight at 1 year (p < 0.01) and 2 years (p < 0.05) than those without support. Attendance at meetings was associated with improved weight loss at 1 year (p < 0.001) and 2 years (p < 0.01).

Discussion: A vegan diet was associated with significantly greater weight loss than the NCEP diet at 1 and 2 years. Both group support and meeting attendance were associated with significant weight loss at follow-up.

Results (Thai) 1:

บทคัดย่อวัตถุประสงค์: วัตถุประสงค์เป็นการ ประเมินผลของการไขมันต่ำ อาหารมังสวิรัติเมื่อเทียบกับอาหารชาติอรศึกษาโปรแกรม (NCEP) ในการบำรุงรักษาการสูญเสียน้ำหนักที่ 1 และ 2 ปีวิธีและขั้นตอน: น้ำหนักเกินหกสิบสี่ ผู้หญิง postmenopausal สุ่มกำหนดมังสวิรัติหรืออาหาร NCEP 14 สัปดาห์ และ 62 ผู้หญิงเริ่มการศึกษา ทำการศึกษาในระยะที่สอง ผู้เข้าร่วมในการจำลองแบบแรก (N = 28) รับไม่สนับสนุนติดตามผลหลังจาก 14 สัปดาห์ และในการจำลองแบบที่สอง (N = 34) ถูกนำเสนอประชุมกลุ่มสนับสนุน 1 ปี ที่ 1 และ 2 ปีเครื่องวัดยึดน้ำหนักและอาหารสำหรับทุกคน น้ำหนักรายงานเป็นมัธยฐาน (interquartile range) และมีความแตกต่างจากน้ำหนักพื้นฐานปี 1 และ 2ผลลัพธ์: บุคคลในกลุ่มมังสวิรัติสูญเสียน้ำหนักมากขึ้นกว่าในกลุ่ม NCEP [กก. −4.9 (−0.5, −8.0) กับ −1.8 (0.8, −4.3) p < 0.05] 1 ปี และ 2 ปี [กก. −3.1 (0.0, −6.0) กับ −0.8 (3.1, −4.2) กก. p < 0.05] ผู้เข้าร่วมนำเสนอสนับสนุนกลุ่มสูญหายเพิ่มเติมน้ำหนัก (p < 0.01) 1 ปี และ 2 ปี (p < 0.05) ที่ไม่สนับสนุน เข้าร่วมการประชุมถูกเชื่อมโยงกับการสูญเสียน้ำหนักที่ดีขึ้น (p < 0.001) 1 ปี และ 2 ปี (p < 0.01)สนทนา: อาหารมังสวิรัติถูกเชื่อมโยงกับการสูญเสียน้ำหนักมากกว่าอาหาร NCEP ปี 1 และ 2 ทั้งกลุ่มสนับสนุนและเข้าร่วมการประชุมเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักสำคัญที่ติดตาม

Results (Thai) 2:

บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์: มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลกระทบของไขมันต่ำอาหารมังสวิรัติเมื่อเทียบกับคอเลสเตอรอลแห่งชาติการศึกษา (NCEP) อาหารในการบำรุงรักษาการสูญเสียน้ำหนักที่ 1 และ 2 ปีที่ผ่านมา. วิธีการวิจัยและวิธีการหกสิบสี่มีน้ำหนักเกินวัยหมดประจำเดือน ผู้หญิงที่ถูกสุ่มให้อาหารมังสวิรัติหรือ NCEP เวลา 14 สัปดาห์และ 62 ผู้หญิงเริ่มการศึกษา การศึกษาได้ดำเนินการในสองซ้ำ ผู้เข้าร่วมในการจำลองแบบแรก (N = 28) ไม่ได้รับการสนับสนุนติดตามผลหลังจาก 14 สัปดาห์และผู้ที่อยู่ในการจำลองแบบที่สอง (N = 34) ถูกนำเสนอการประชุมกลุ่มสนับสนุนเป็นเวลา 1 ปี น้ำหนักและอาหารที่ยึดมั่นอยู่ในวัดที่ 1 และ 2 ปีสำหรับผู้เข้าร่วมทั้งหมด การสูญเสียน้ำหนักจะรายงานเป็นค่ามัธยฐาน (ช่วง interquartile) และความแตกต่างจากน้ำหนักพื้นฐานในปีที่ 1 และ 2 ผล: บุคคลในกลุ่มมังสวิรัติสูญเสียน้ำหนักมากกว่าผู้ที่อยู่ในกลุ่ม NCEP ที่ 1 ปี [-4.9 (-0.5, - 8.0) กก. เทียบกับ -1.8 (0.8 -4.3); p <0.05] และใน 2 ปี [-3.1 (0.0 -6.0) กก. เทียบกับ -0.8 (3.1 -4.2) กก.; p <0.05] ผู้เข้าร่วมที่นำเสนอการสนับสนุนกลุ่มสูญเสียน้ำหนักมากขึ้นใน 1 ปี (p <0.01) และ 2 ปี (p <0.05) มากกว่าผู้ที่ไม่มีการสนับสนุน ผู้เข้าร่วมในการประชุมที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักที่ดีขึ้นใน 1 ปี (p <0.001) และ 2 ปี (p <0.01). Discussion: อาหารมังสวิรัติที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าอาหาร NCEP ที่ 1 และ 2 ปีที่ผ่านมา ทั้งกลุ่มสนับสนุนและเข้าร่วมการประชุมที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญในการติดตาม

Results (Thai) 3:

บทคัดย่อวัตถุประสงค์ : วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้ เพื่อศึกษาผลของชนิดอาหาร มังสวิรัติ เมื่อเทียบกับโปรแกรมการศึกษาแห่งชาติคอเลสเตอรอล ( นิคการแพทย์ ) อาหารในการบํารุงรักษาลดน้ำหนักที่ 1 และ 2 ปีวิธีการวิจัยและขั้นตอน : หกสิบสี่คนอ้วน หญิงตั้งครรภ์มีวัตถุประสงค์เพื่อมังสวิรัติหรืออาหารนิคการแพทย์ 14 สัปดาห์ และหญิงที่เริ่มศึกษา ศึกษาใน 2 ซ้ำ ผู้เข้าร่วมในงานแรก ( n = 28 ) ได้รับการสนับสนุนไม่ติดตามผลหลังจาก 14 สัปดาห์ และในแบบที่สอง ( n = 34 ) ได้เสนอในการประชุมกลุ่มสนับสนุนสำหรับ 1 ปี น้ำหนักและอาหารเสริมชนิดที่ 1 และ 2 ปี สำหรับผู้เข้าร่วมทั้งหมด การสูญเสียน้ำหนักรายงานเป็นค่ามัธยฐาน ( ค่าพิสัยระหว่างควอไทล์ ) และมีความแตกต่างจากน้ำหนักพื้นฐาน ปี 1 และ 2ผลลัพธ์ : บุคคลในกลุ่มมังสวิรัติน้ำหนักลดลงมากกว่ากลุ่มที่ 1 ปีนิคการแพทย์ 4.9 [ − ( −− 8.0 0.5 ) กิโลกรัมและ− 1.8 ( 0.8 , − 4.3 ) ; P < 0.05 ) และใน 2 ปี [ − 1 ( 0.0 −− 1 ( 6.0 ) กิโลกรัมและ 3.1 , − 3 ) กิโลกรัม ; P < 0.05 ) เข้าร่วมกลุ่มสนับสนุนให้ลดน้ำหนักอีก 1 ปี ( P < 0.01 ) และ 2 ปี ( p < 0.05 ) มากกว่าการไม่สนับสนุน การเข้าร่วมประชุมที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงการสูญเสียน้ำหนักใน 1 ปี ( P < 0.001 ) และ 2 ปี ( P < 0.01 )การอภิปราย : อาหารมังสวิรัติมีความสัมพันธ์กับการสูญเสียน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นกว่านิคการแพทย์อาหารที่ 1 และ 2 ปี ทั้งกลุ่มสนับสนุน และการเข้าร่วมประชุมที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียน้ำหนักที่สำคัญคือการติดตามผล