3.5. Peroxide value of WGP fortifie

3.5. Peroxide value of WGP fortified yogurt and salad dressings As shown in Fig. 2, peroxide value (PV) increased along with storage time, and the control had significantly (P < 0.05) higher.

Results (Thai) 1:

3.5. เปอร์ออกไซด์ WGP ธาตุโยเกิร์ตและซอสสลัดเหมือนใน Fig. 2 ค่าเปอร์ออกไซด์ (PV) มูลค่าเพิ่มพร้อมกับการเก็บ และมีการควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) สูงขึ้น

Results (Thai) 2:

3.5 ค่าเปอร์ออกไซด์ของ WGP เสริมน้ำสลัดโยเกิร์ตและดังแสดงในรูป 2 ค่าเปอร์ออกไซด์ (PV) เพิ่มขึ้นพร้อมกับเวลาการเก็บรักษาและการควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ที่สูงขึ้น

Results (Thai) 3:

3.5 . ค่าเปอร์ออกไซด์ของ wgp เสริมโยเกิร์ต และน้ำสลัด ดังแสดงในรูปที่ 2 ค่าเปอร์ออกไซด์ ( PV ) เพิ่มขึ้นตามระยะเวลาการเก็บรักษา และควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ที่สูงขึ้น