Water holding capacity was expresse

Water holding capacity was expressed as a ratio of meat area to fluid area.

Results (Thai) 1:

ความจุน้ำถือเป็นแสดงเป็นอัตราส่วนของเนื้อบริเวณที่ตั้งของของเหลว

Results (Thai) 2:

โฮลดิ้งจุน้ำได้รับการแสดงเป็นอัตราส่วนของพื้นที่เนื้อไปยังพื้นที่ของเหลว

Results (Thai) 3:

ถือความจุของน้ำแสดงเป็นอัตราส่วนของพื้นที่เนื้อพื้นที่เหลว .