Major postharvest quality deteriora

Major postharvest quality deterioration during long distance ocean shipping include flavor loss, off-flavor development, skin darkening, pedicel browning, pitting, and decay.

In this research,
three modified atmosphere packaging (MAP) liners with varied gas permeability were evaluated for their
effect on quality deterioration and physiological changes of ‘Lapins’ and ‘Skeena’ during a simulated
transit of 6 weeks at 0
C.

Results (Thai) 1:

เสื่อมคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวที่สำคัญระหว่างการจัดส่งระยะไกลทะเลรวมรสสูญเสีย พัฒนาออกรส นาน บราว pedicel บ่อ และผุ ในงานวิจัยมีประเมินสามสมุทรบรรจุภัณฑ์ (แผนที่) บรรยากาศการแก้ไข ด้วยการซึมผ่านของก๊าซที่แตกต่างกันของพวกเขาผลคุณภาพเสื่อมสภาพและการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาของ 'Lapins' และ 'Skeena' ในระหว่างการจำลองส่งของที่ 0 เซลเซียส 6 สัปดาห์

Results (Thai) 2:

สาขาการเสื่อมคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวในช่วงระยะทางยาวขนส่งสินค้าทางทะเลรวมถึงการสูญเสียรสชาติพัฒนาออกรสชาติ, ผิวคล้ำ, ก้านดอกสีน้ำตาลบ่อและการเสื่อมสลาย.

ในงานวิจัยนี้
สามบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ (MAP) สมุทรที่มีการซึมผ่านของก๊าซที่แตกต่างกันได้รับการประเมินของพวกเขา
มีผลบังคับใช้ เกี่ยวกับการเสื่อมสภาพที่มีคุณภาพและการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาของ 'Lapins' และ 'Skeena' ในระหว่างการจำลอง
การขนส่งของ 6 สัปดาห์ที่ 0 องศาเซลเซียส

Results (Thai) 3:

สาขาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว เสื่อมคุณภาพระหว่างไกลจัดส่งมหาสมุทรรวมถึงการสูญเสียรส ออกพัฒนารสผิวสีเข้มสีน้ำตาล ก้าน , บ่อและการสลายตัวในงานวิจัยนี้3 บรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลง ( แผนที่ ) liners กับการซึมผ่านก๊าซของหลากหลาย ได้แก่มีผลต่อการเสื่อมคุณภาพและการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาของ " " และ " " ในช่วง lapins SKEENA จำลองการขนส่ง 6 สัปดาห์ที่ 0 C