Besides the action on bacteria, bam

Besides the action on bacteria, bamboo vinegar had antioxidant
ability due to more than 200 organic compounds present,
such as phenolic compounds, alkone compounds, alcohol
compounds, aldehyde compounds, and others (Ikimoto and
Ikeshima, 2000; Nomura, 2004; Uchimura et al., 2000). Main
kinds of phenolic compounds were also found in bamboo vinegar
extracted with ethyl acetate by GC–MS analysis in this
study.

Results (Thai) 1:

นอกจากการดำเนินการบนแบคทีเรีย น้ำส้มไม้ไผ่มีสารต้านอนุมูลอิสระความสามารถเนื่องจากสารอินทรีย์มากกว่า 200 ปัจจุบันเช่นแอลกอฮอล์ สาร alkone ม่อฮ่อมสาร สารประกอบแอลดีไฮด์ และคนอื่น ๆ (Ikimoto และIkeshima, 2000 โนมูระ 2004 Uchimura et al. 2000) หลักชนิดของสารฟีนอยังพบในน้ำส้มสายชูไม้ไผ่สกัด ด้วยเอทิลอะซิเตท โดยวิเคราะห์ GC – MS ในการนี้การศึกษา

Results (Thai) 2:

นอกจากนี้การดำเนินการเกี่ยวกับแบคทีเรียน้ำส้มสายชูไม้ไผ่มีสารต้านอนุมูลอิสระ
ความสามารถเนื่องจากกว่า 200 สารประกอบอินทรีย์ปัจจุบัน
เช่นสารประกอบฟีนอลสาร alkone แอลกอฮอล์
สารประกอบสารประกอบลดีไฮด์และอื่น ๆ (Ikimoto และ
Ikeshima 2000; โนมูระ 2004; Uchimura et al, ., 2000) หลัก
ชนิดของสารประกอบฟีนอลนอกจากนี้ยังพบในน้ำส้มสายชูไม้ไผ่
สกัดด้วยเอทิลอะซิเตทโดยการวิเคราะห์ GC-MS ในการ
ศึกษา

Results (Thai) 3:

นอกจากการกระทำที่เชื้อแบคทีเรียน้ำส้มสายชูต้นไผ่มีสารต้านอนุมูลอิสระความสามารถ เนื่องจากกว่า 200 สารประกอบอินทรีย์ในปัจจุบันเช่นสารประกอบฟีนอล , สารแอลโคน แอลกอฮอล์สารประกอบสารประกอบอัลดีไฮด์ และคนอื่น ๆ ( ikimoto และikeshima , 2000 ; โนมูระ , 2004 ; Hasegawa et al . , 2000 ) หลักชนิดของสารประกอบฟีนอลพบในน้ำส้มควันไม้ไผ่สกัดด้วยเอทิลอะซิเตทโดย GC และ MS ในการวิเคราะห์นี้การศึกษา