Pasteurization: “Pasteurized” means

Pasteurization: “Pasteurized” means that the milk has been heated to a minimum of 161°F for a minimum of 15 seconds or 145°F for 30 minutes (for equivalent kill of bacteria), and packaged under clean and sanitized conditions. Some bacteria survive pasteurization, most often in very low numbers, though they are not considered harmful and will generally not spoil milk under normal refrigerated holding conditions and times. Spoilage of pasteurized milk before its time is most often caused by bacteria that contaminate the milk after the pasteurization process and/or from improper refrigeration. Most dairy processors prevent this type of contamination, though it still occurs at times due to errors at the processing plant. Typical spoilage bacteria found in milk do not cause disease or illness, although the consumer will often find spoiled product to be offensive. A few types of bacteria are that survive pasteurization can eventually spoil milk, but this generally occurs later in shelf-life (past code). The shelf-life of pasteurized milk held under proper refrigeration, defined as less than 45°F, can range from 12 to 21 days post processing. Holding pasteurized milk at temperatures above 45°F will shorten the shelf-life dramatically; the colder the milk the longer it will last, the warmer the milk, the quicker it will spoil. Ideal storage temperatures for milk and dairy products are 34-38°F. Under ideal refrigeration, most pasteurized milk will remain fresh for 2-5 days after its sell-by date. Once opened, pasteurized milk should be used as soon as possible for best quality and taste.

Results (Thai) 1:

พาสเจอร์ไรซ์: "Pasteurized" หมายความ ว่า นมที่ถูกอุ่นน้อย 161° F อย่างน้อย 15 วินาทีหรือ 145° F 30 นาที (เทียบเท่าการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย), และบรรจุภายใต้เงื่อนไข sanitized และสะอาด แบคทีเรียบางอย่างอยู่รอดพาสเจอร์ไรซ์ บ่อยที่สุดในตัวเลขต่ำมาก แม้ว่าพวกเขาจะไม่ถือว่าเป็นอันตราย และโดยทั่วไปไม่เสียนมภายใต้เงื่อนไขปกติตู้เย็นถือและเวลา การเน่าเสียของนมพาสเจอร์ไรส์ก่อนเวลามักเกิดจากแบคทีเรียที่ปนเปื้อนนมหลัง จากกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ หรือ จากเครื่องทำความเย็นไม่เหมาะสม สุดนมโปรเซสเซอร์ป้องกันชนิดนี้ปนเปื้อน แม้ว่ามันยังคงเกิดขึ้นตลอดเวลาเนื่องจากข้อผิดพลาดที่โรงงานแปรรูป เน่าเสียโดยทั่วไปแบคทีเรียที่พบในน้ำนมไม่ทำให้เกิดโรคหรือการเจ็บป่วย แม้ว่าผู้บริโภคมักจะพบผลิตภัณฑ์บูดจะไม่เหมาะสม แบคทีเรียบางชนิดเป็นที่อยู่รอดสามารถพาสเจอร์ไรซ์ในที่สุดน้ำนมเสีย แต่นี้มักเกิดขึ้นในอายุ (รหัส) ในอดีต อายุการเก็บนมพาสเจอร์ไรส์จัดขึ้นภายใต้ความเย็นที่เหมาะสม กำหนดเป็นน้อยกว่า 45° F ตั้งแต่ 12 ถึง 21 วันสามารถโพสต์การประมวลผล จับนมพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิสูงกว่า 45° F จะร่นอายุการอย่างมาก นมที่เย็นอีกต่อไปมันจะสุดท้าย ที่อุ่นนม เร็วมันจะเสีย อุณหภูมิการจัดเก็บเหมาะสำหรับนมและผลิตภัณฑ์นมมี 34-38 องศาฟาเรนไฮต์ ภายใต้ความเย็นเหมาะ นมพาสเจอร์ไรส์สุดจะยังคงสดเวลา 2-5 วันหลังจากวันขายโดยคุณ เมื่อเปิด นมพาสเจอร์ไรส์ควรจะใช้โดยเร็วที่สุดสำหรับคุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุด

Results (Thai) 2:

พาสเจอไรซ์: "พาสเจอร์ไรส์" หมายความว่านมที่ได้รับความร้อนให้น้อยที่สุด 161 ° F เป็นเวลาอย่างน้อย 15 วินาทีหรือ 145 ° F เป็นเวลา 30 นาที (สำหรับฆ่าเชื้อแบคทีเรียเทียบเท่า) และบรรจุภายใต้เงื่อนไขที่สะอาดและถูกสุขอนามัย แบคทีเรียบางชนิดอยู่รอดพาสเจอร์ไรซ์ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในตัวเลขที่ต่ำมากแม้ว่าพวกเขาจะไม่ถือว่าเป็นอันตรายและโดยทั่วไปจะไม่เสียนมภายใต้เงื่อนไขการถือครองในตู้เย็นปกติและเวลา การเน่าเสียของนมพาสเจอร์ไรส์ก่อนที่เวลาของมันส่วนใหญ่มักจะเกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่ปนเปื้อนในนมหลังกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์และ / หรือจากเครื่องทำความเย็นที่ไม่เหมาะสม ส่วนใหญ่โปรเซสเซอร์นมป้องกันการปนเปื้อนประเภทนี้แม้ว่ามันจะยังคงเกิดขึ้นในช่วงเวลาเนื่องจากข้อผิดพลาดที่โรงงานแปรรูป แบคทีเรียเน่าเสียโดยทั่วไปพบในนมไม่ก่อให้เกิดโรคหรือความเจ็บป่วยแม้ว่าผู้บริโภคมักจะพบสินค้าที่เน่าเสียจะเป็นที่น่ารังเกียจ ไม่กี่ชนิดของเชื้อแบคทีเรียที่อยู่รอดพาสเจอร์ไรซ์ในที่สุดก็สามารถทำให้เสียนม แต่นี้มักเกิดขึ้นในภายหลังอายุการเก็บรักษา (รหัสที่ผ่านมา) อายุการเก็บรักษาของนมพาสเจอร์ไรส์จัดขึ้นภายใต้การทำความเย็นที่เหมาะสมตามที่กำหนดไว้น้อยกว่า 45 ° F, สามารถช่วง 12-21 วันที่โพสต์ในการประมวลผล โฮลดิ้งนมพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิสูงกว่า 45 ° F จะร่นอายุการเก็บรักษาอย่างมาก; หนาวเย็นนมอีกต่อไปมันจะมีอายุอุ่นนมเร็วขึ้นก็จะเสีย อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสำหรับนมและผลิตภัณฑ์นมเป็น 34-38 ° F ภายใต้การทำความเย็นเหมาะนมพาสเจอร์ไรส์ส่วนใหญ่จะยังคงสด 2-5 วันหลังจากที่ขายของตามวันที่ เมื่อเปิดนมพาสเจอร์ไรส์ควรจะใช้เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้สำหรับคุณภาพที่ดีที่สุดและรสชาติ