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La cantidad de secado que una gota experimenta depende de la tasa de evaporación y la
tiempo de contacto, éste, dependiendo de la velocidad de la caída y la longitud del camino a través de
la secadora.La velocidad terminal y la tarifa de transferencia dependen de las condiciones de flujo
alrededor de la gota.Debido a la naturaleza del patron de flujo, este último también varía con la
posición angular alrededor de la gota,Aunque no practico diseño método ha incorporado
tal detalle y el descenso siempre es tratado como si se evapora uniformemente en toda su superficie.
Existen dos grandes periodos de evaporación.Cuando una gota es expulsado de un atomizador
su velocidad inicial en relación con el gas que lo rodea es generalmente altas y muy altas tasas de
Transferencia son alcanzados.La gota es rápidamente disminuyó su velocidad terminal, sin embargo,
y la mayor proporción de transferencia de masa tiene lugar durante el período de caída libre.Poco
error es, por consiguiente, en basar la evaporación total tiempo en este periodo.
una expresión para el tiempo de evaporación de un líquido puro gota cayendo libremente en el aire ha sido presentada por Marshall.
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