Glucoamylase (EC 3.2.1.3. from Aspe

Glucoamylase (EC 3.2.1.3. from Aspergillus niger) which is widely used in industry was immobilized directly in one step onto low-cost magnetic poly(styrene) particles including active groups. Glucoamylase in both free and immobilized forms was used to hydrolyze maltose. For both forms, the temperature of 50°C and pH 4.5 were found as the optimum conditions in the aspects of activity and stability. Kinetic parameters were determined for the hydrolysis of maltose by free and immobilized glucoamylase at the same conditions in the batch reactor. The maximum activity obtained with immobilized glucoamylase is approximately 70% of the free one. The activity half lives for native and bound states of enzyme were found as 33.8 h and 190 h, respectively.

Results (Thai) 1:

glucoamylase (EC 3.2.1.3. จาก Aspergillus ไนเจอร์) ซึ่งเป็นที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการถูกตรึงโดยตรงในขั้นตอนเดียวบนต้นทุนต่ำแม่เหล็กอนุภาคพอลิ (สไตรีน) รวมทั้งกลุ่มที่ใช้งานอยู่ glucoamylase ในรูปแบบฟรีและตรึงทั้งสองถูกใช้ในการย่อยสลายมอลโตส สำหรับรูปแบบทั้งสองอุณหภูมิ 50 ° C และ pH 45 พบว่าเป็นสภาวะที่เหมาะสมในทุกแง่มุมของกิจกรรมและความมั่นคง พารามิเตอร์การเคลื่อนไหวได้รับการพิจารณาสำหรับการย่อยสลายจากมอลโตสโดย glucoamylase ฟรีและตรึงในส่วนของเงื่อนไขเดียวกันในเครื่องปฏิกรณ์แบบกะ กิจกรรมสูงสุดรับกับ glucoamylase ตรึงอยู่ที่ประมาณ 70% ของฟรีหนึ่งครึ่งชีวิตกิจกรรมสำหรับรัฐพื้นเมืองและผูกพันของเอนไซม์พบว่าเป็น 33.8 ชั่วโมงและ 190 ชั่วโมงตามลำดับ.

Results (Thai) 2:

Glucoamylase (EC 3.2.1.3 จากไนเจอร์ Aspergillus) ซึ่งมีใช้แพร่หลายในอุตสาหกรรมถูกตรึงโดยตรงในขั้นตอนเดียวสู่อนุภาค poly(styrene) แม่เหล็กต้นทุนต่ำรวมทั้งกลุ่มที่ใช้งานอยู่ Glucoamylase ในรูปแบบฟรี และเอนไซม์ที่ใช้ hydrolyze maltose ทั้งฟอร์ม อุณหภูมิ 50° C และ pH 45 พบเป็นเงื่อนไขดีที่สุดในด้านของกิจกรรมและความมั่นคง เดิม ๆ พารามิเตอร์ถูกกำหนดสำหรับไฮโตรไลซ์ของ maltose โดย glucoamylase ฟรี และเอนไซม์ในเงื่อนไขเดียวกันในเครื่องปฏิกรณ์ชุด ได้ ด้วยเอนไซม์ glucoamylase กิจกรรมสูงสุดคือ ประมาณ 70% ของฟรี กิจกรรมชีวิตครึ่งสำหรับอเมริกาดั้งเดิม และผูกของเอนไซม์พบ 33.8 h และ 190 h ตามลำดับ.

Results (Thai) 3:

glucoamylase ( EC 3.2.1.3 )จากไนเจอร์ aspergillus )ซึ่งมีการใช้ในอุตสาหกรรมอย่างกว้างขวางโดยตรงเป็นศักตรูในขั้นตอนเดียวเข้ากับสิ่งสกปรกต้นทุนต่ำแม่เหล็ก Poly ( styrene )รวมถึงกลุ่มผู้ใช้งาน glucoamylase ในรูปแบบแบบไม่เสียค่าบริการและศักตรูทั้งสองถูกใช้เพื่อ hydrolyze น้ำตาลมอล - โทซ สำหรับรูปแบบทั้งที่ อุณหภูมิ 50 ° C และ pH 4 .5 พบว่าเป็นเงื่อนไขที่เหมาะสมในด้านของการรักษา เสถียรภาพ และการทำกิจกรรม พารามิเตอร์ดูแบบ Kinetic เป็นหลักด้วยการกำหนดของน้ำตาลมอล - โทซโดย glucoamylase แบบไม่เสียค่าบริการและศักตรูที่เงื่อนไขเดียวกับในเตาชุดข้อมูล การทำงานสูงสุดที่จะได้รับด้วย glucoamylase ศักตรูมีประมาณ 70% ของหนึ่งโดยไม่เสียค่าบริการชีวิตความเป็นอยู่แบบครึ่งกิจกรรมสำหรับรัฐและผูกพันของเอนไซม์มีอยู่ที่ 33.8 ชั่วโมงและ 190 ชั่วโมงตามลำดับ.