Results (
Thai) 2:
[Copy]Copied!
ไนไตรท์ถือเป็นสารเติมแต่งอาหารมัลติฟังก์ชั่ในการบ่มเนื้อ งานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าปริมาณไนไตรท์ควรจะ จำกัด เนื่องจากผลการก่อมะเร็งศักยภาพในมนุษย์ ในทางตรงกันข้ามการศึกษาบางส่วนได้โฮล์มผลประโยชน์ของไนไตรท์ต่อสุขภาพของมนุษย์ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับธรรมชาติหรือไนไตรท์ฟรีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ยังคงสูงดังนั้นความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์คือการค้นหากลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการลดไนไตรท์ตกค้างในเนื้อสัตว์หายและเพื่อค้นหาทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับไนไตรท์ในการจัดทำแห้ง / หายธรรมชาติผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
Being translated, please wait..