1 3/4 cups sticky (glutinous) rice,

1 3/4 cups sticky (glutinous) rice, preferably long-grain
1 drop of green food coloring (optional)
1/4 cup dried split mung beans
1/4 teaspoon salt
2 tablespoons chopped shallots
1 1/2 tablespoons fish sauce
1 teaspoon ground black pepper
5 ounces pork shoulder or butt, cut into 1/4-inch-thick chunks
1 1/2 tablespoons vegetable oil
2 (14" x 16") sheets plastic wrap plus extra
1 (14" x 16") sheet aluminum foil
2 (14" x 14") pieces banana leaf

Results (Vietnamese) 1:

1 3/4 chén dính gạo (nếp), tốt hơn là hạt dài1 giọt màu xanh lá cây thực phẩm màu (tùy chọn)1/4 chén khô phân chia bánh đậu1/4 muỗng cà phê muối2 muỗng canh hẹ tây xắt nhỏ1 1/2 muỗng canh nước mắm1 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất5 ounce thịt lợn vai hoặc mông, cắt thành 1/4-inch-dày khối1 1/2 muỗng canh dầu thực vật2 (14 "x 16") tấm bọc nhựa cộng thêm1 (14 "x 16") tấm nhôm2 (14 "x 14") miếng chuối lá

Results (Vietnamese) 2:

1 3/4 chén nếp (nếp) gạo, tốt hạt dài
1 giọt màu thực phẩm màu xanh lá cây (tùy
chọn), 1/4 cốc khô tách đậu xanh
1/4 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh hẹ tây băm nhỏ
1 muỗng canh nước mắm 1/2
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mặt đất
5 ounces vai hoặc thịt lợn mông, cắt thành 1 khối / 4-inch dày
1 1/2 muỗng canh dầu thực vật
2 (14 "x 16") tấm nhựa bọc cộng thêm
1 (14 "x 16") tấm nhôm foil
2 (14 "x 14") miếng lá chuối