It is evident that, as the concentr

It is evident that, as the concentration
of the cross-linked acetylated starches increased, an increase in the
G0 and G00 of the yoghurt system were observed. In general, viscoelastic
moduli increased with increasing starch concentration, and
so did gel strength

Results (Thai) 1:

ปรากฏชัดเจนว่า เป็นความเข้มข้น
ของสมบัติ acetylated cross-linked เพิ่มขึ้น การเพิ่มการ
สังเกต G0 และ G00 ของโยเกิร์ต ในทั่วไป viscoelastic
moduli เพิ่มขึ้นกับความเข้มข้นของแป้งเพิ่มขึ้น และ
เพื่อไม่เจแรง

Results (Thai) 2:

เห็นได้ชัดว่าเป็นความเข้มข้น
ของแป้งอะซิเตเชื่อมโยงที่เพิ่มขึ้นเพิ่มขึ้นใน
G0 และ G00 ระบบโยเกิร์ตที่ถูกตั้งข้อสังเกต โดยทั่วไป viscoelastic
moduli เพิ่มขึ้นกับความเข้มข้นของแป้งเพิ่มขึ้นและ
เพื่อให้ได้ความแข็งแรงของเจล

Results (Thai) 3:

จะเห็นว่า ขณะที่ความเข้มข้นของแป้ง cross-linked
ยาวเพิ่มขึ้น เพิ่มขึ้น และ g00 G0
โยเกิร์ตของระบบพบว่า โดยทั่วไปค่าโมดูลัสยืดหยุ่นเพิ่มขึ้นเมื่อเพิ่มความเข้มข้นของแป้ง

แล้วค่าความแข็งแรงของเจล และ