IntroductionPortulaca oleracea L. (

Introduction
Portulaca oleracea L. (Purslane) is an herbaceous
weed widely distributed throughout the world and
cultivated in some countries as Iran. The plant has been
used as a vegetable and for medical purpose for
hundreds of years. Purslane is listed in the World
Health Organization (WHO) as one of the most used
medicinal plants and it has been given the term ‘Global
Panacea’ (Lim & Quah, 2007). Purslane leaves have
been used in foods like soups, salads and pickles and
folk medicine to treat several disorders such as
hyperlipidemia (Nafisi, 1986), pain and inflammatory
disorders (Habibullah et al., 2003) and some other
urinary and topical diseases (Minaiyan et al., 2005).
The seeds of Purslane are more effective than the
herb and are of good use. Many researchers reported
that Purslane was the richest vegetable sources of
*Corresponding author: Sayeed Nouraldin Tabatabaie, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture,
Khorasgan Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran; Email: [email protected]
Res. Opin. Anim. Vet. Sci., 2015, 5(3): 138-142.
139
omega-3 fatty acids. In addition, similar studies have
revealed that Purslane is a rich source of nutrients like
flavonoids (kaempferol, quercetin and apigenin),
vitamins A, C and E, beta-carotene, and minerals (Lim
& Quah, 2007; Dkhil et al., 2011). Zhao et al. (2013)
showed that supplementing 0.2% Purslane extract to
broiler feed improved weight gain and feed conversion
ratio. Compared with chemical drugs, medicinal herbs
have shown greater potential as alternatives due to their
beneficial effects of antimicrobial actions, as well as
their widespread antioxidant activities (Jugl Chizzola et
al., 2006). Ghorbani et al. (2014) concluded that
Purslane inclusion had a significant effect on cecal
microflora composition, but had no effect on immune
response in broiler chickens. The objective of this study
was to evaluate the effects of Purslane seeds on
performance and some haematological parameters in
broiler chicks.
Materials and Methods
This study was conducted at the broiler farm
belonged to Islamic Azad university Khorasgan
branch. A total of 350 one day old chicks with an
average weight of 39.50±50 g were divided into five
treatments and were further subdivided into five
replicates with 14 birds on each in randomized
experimental design. Compositions of diet samples
were analyzed in the laboratory to assess amount of
dry matter, crude protein, calcium, phosphorus and
crude fibre with Association of Official Analytical
Chemists (AOAC) methods (AOAC, 2000).
Experimental diets and management
The basal diet was balanced on the basis of corn
and soybean meal as recommended by National
Research council (NRC, 1994). Purslane seeds were
bought from local market and they were supplemented
into the broilers diet. The treatments were divided as
basal diet with no Purslane (control), and the
experimental groups, 250 g/100 kg (T1), 500 g/100 kg
(T2), 1000 g/100 kg (T3) and 2000 g/100 kg (T4) of
Purslane seeds were used. The composition of basal
diet is shown in Table 1. Diets and fresh water were
provided ad libitum during this experiment. The body
weight gains and feed consumption of chicks were
measured individually; feed conversion efficiency was
calculated weekly. At the end of experimental period, 2
male birds form each replicates (total 50 birds) were
slaughtered for determination of other parameters. Also
dressing percentage was calculated free from giblets
and some other organs were weighed separately as
percentage of carcass weight.
Evaluation of some blood parameters
Blood collection was carried out at the 4th week
(28 and 30 days old) of the experiment. Three birds per
treatment were randomly selected and bled via wing
veins using sterile 19 needles and syringes. About 5 ml
of blood was collected into bottles containing
ethylenediaminetetra acetic acid (EDTA). Blood
samples for serum biochemical studies were collected
into vacuumed capillary tubes in order to determine the
blood cholesterol, triglyceride, high-density lipoprotein
(HDL) and low-density lipoprotein (LDL) levels. After
coagulation, blood samples were centrifuged at 2000
rpm, and then serum was collected and stored at -20°C
for later analysis. Blood cholesterol, triglyceride, HDL,
and LDL levels were determined spectro-photometrically
by using

Results (Thai) 1:

แนะนำคุณนายตื่นสาย L. (Purslane) เป็นการ herbaceousวัชพืชที่กระจายอย่างกว้างขวางทั่วโลก และเพาะปลูกในบางประเทศเป็นสาธารณรัฐอิสลามอิหร่าน โรงงานได้รับใช้ เป็นผัก และใช้ สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์สำหรับหลายร้อยปี Purslane อยู่ในโลกสุขภาพองค์กรผู้แก่ใช้มากที่สุดพืชสมุนไพรและมีการกำหนดคำ ' โกลบอลยาครอบจักรวาล ' (Lim & Quah, 2007) มีใบไม้ purslaneการใช้ในอาหารเช่นซุป สลัด และของดอง และยาพื้นบ้านรักษาโรคต่าง ๆ เช่นไขมันในเลือดสูง (Nafisi, 1986), อาการปวด และอักเสบโรค (Habibullah และ al., 2003) และบางท่อปัสสาวะ และเฉพาะโรค (Minaiyan et al., 2005)เมล็ดของ Purslane มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าสมุนไพรและมีการใช้งานดี นักวิจัยหลายรายงานว่า Purslane เป็นแหล่งผักที่รวยที่สุดของ* ผู้เขียนที่เกี่ยวข้อง: Sayeed Nouraldin Tabatabaie กรม วิทยาศาสตร์สัตว์ คณะ เกษตรKhorasgan สาขา มหาวิทยาลัย Azad อิสลาม อิสฟาฮาน อิหร่าน อีเมล์: [email protected] ทรัพยากร Opin เรื่องน่ารู้ของ anim. Sci., 2015, 5(3): 138-142139กรดไขมันโอเมก้า-3 นอกจากนี้ มีการศึกษาคล้ายกันเปิดเผยว่า Purslane แหล่งอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นflavonoids (kaempferol, quercetin และ apigenin),วิตามิน A, C และ E, beta-carotene และแร่ธาตุ (Lim& Quah, 2007 Dkhil et al., 2011) Al. ร้อยเอ็ดเจียว (2013)แสดงให้เห็นว่าสารสกัด Purslane 0.2% ที่ supplementing ไปอาหารเพิ่มน้ำหนักไก่เนื้อ และอาหารแปลงอัตราส่วน เมื่อเทียบกับยาเคมี ยาสมุนไพรได้แสดงศักยภาพมากขึ้นเป็นแทนครบกำหนดของพวกเขาผลประโยชน์ของการดำเนินการต้านจุลชีพ เป็นกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระอย่างแพร่หลาย (Jugl Chizzola ร้อยเอ็ดal., 2006) Ghorbani et al. (2014) ได้ที่รวม purslane มีผลสำคัญใน cecalองค์ประกอบ microflora แต่ก็ไม่มีผลต่อภูมิคุ้มกันการตอบสนองในไก่ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีการ ประเมินผลกระทบของ Purslane เมล็ดในประสิทธิภาพและพารามิเตอร์บาง haematological ในลูกไก่ไก่เนื้อวัสดุและวิธีการการศึกษานี้ได้ดำเนินการในฟาร์มไก่เนื้อเป็นสมาชิกมหาวิทยาลัย Azad อิสลาม Khorasganสาขา จำนวน 350 ลูกไก่อายุหนึ่งวันกับการน้ำหนักเฉลี่ยของ 39.50±50 ได้ถูกแบ่งออกเป็นห้ารักษา และได้เพิ่มเติมปฐมภูมิเป็นห้าเหมือนกับ มีนก 14 แต่ละใน randomizedออกแบบการทดลอง องค์ตัวอย่างอาหารมีวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเพื่อประเมินจำนวนแห้งเรื่อง ดิบโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเส้นใยหยาบกับสมาคมของทางวิเคราะห์นักเคมี (AOAC) วิธี (AOAC, 2000)ทดลองการใช้อาหารและการจัดการอาหารโรคที่สมดุล โดยข้าวโพดและกากถั่วเหลืองแนะนำแห่งชาติสภาวิจัย (NRC, 1994) มีเมล็ด purslaneซื้อจากท้องตลาดและพวกเขาได้เสริมลงในอาหารไก่เนื้อ รักษาที่ถูกแบ่งออกเป็นอาหารโรค ด้วยไม่ Purslane (ควบคุม), และกลุ่มทดลอง 250 g/100 kg (T1), 100 กิโลกรัม 500 กรัม(T2), 1000 กรัม/100 ก.ก. (T3) และ 2000 g/100 กิโลกรัม (T4)มีใช้เมล็ด purslane องค์ประกอบของโรคอาหารที่แสดงในตารางที่ 1 อาหารและน้ำให้ ad libitum ในระหว่างการทดลองนี้ ร่างกายรับน้ำหนักและปริมาณการใช้อาหารของลูกไก่วัดละ มีประสิทธิภาพในการแปลงตัวดึงข้อมูลคำนวณทุกสัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาทดลอง 2แบบฟอร์มนกชายละเหมือนกับ (รวมนก 50) ได้มีชัยสำหรับการกำหนดพารามิเตอร์อื่น ๆ นอกจากนี้แต่งตัวถูกคำนวณเปอร์เซ็นต์ฟรีจาก gibletsและอวัยวะอื่น ๆ มีน้ำหนักแยกเป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักซากการประเมินบางพารามิเตอร์เลือดคอลเลกชันเลือดถูกดำเนินการในสัปดาห์ที่ 4(28 และ 30 วันเก่า) การทดลอง นกสามต่อรักษาได้โดยการสุ่มเลือก และคราวที่แล้วผ่านปีกเส้นเลือดโดยใช้เข็ม 19 กระบอกและเข็มฉีดยา ประมาณ 5 mlเลือดที่เก็บในขวดที่ประกอบด้วยethylenediaminetetra น้ำกรด (EDTA) เลือดตัวอย่างซีรั่มชีวเคมีศึกษาได้เก็บรวบรวมเป็น vacuumed เส้นเลือดฝอยหลอดเพื่อกำหนดเลือดไตรกลีเซอไรด์ ไขมัน high-density ไลโพโปรตีน(HDL) และระดับ low-density ไลโพโปรตีน (LDL) หลังจากแข็งตัวของเลือด เลือดตัวอย่างที่ centrifuged ที่ 2000rpm และซีรั่มถูกรวบรวม และจัดเก็บที่-20 ° Cสำหรับการวิเคราะห์ในภายหลัง ไขมันในเลือด ไตรกลีเซอไรด์ HDLและมีกำหนดระดับ LDL spectro photometricallyโดยการใช้

Results (Thai) 2:

การแนะนำคุณนายตื่นสายลิตร (Purslane) เป็นต้นไม้วัชพืชกระจายอย่างกว้างขวางทั่วโลกและได้รับการปลูกฝังในบางประเทศอิหร่าน โรงงานที่ได้รับการใช้เป็นผักและเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์สำหรับหลายร้อยปี Purslane จะปรากฏอยู่ในโลกองค์การอนามัย(WHO) เป็นหนึ่งในผู้ที่ใช้มากที่สุดพืชสมุนไพรและจะได้รับคำว่า'โลกPanacea (Lim & Quah 2007) ใบ purslane ได้ถูกนำมาใช้ในอาหารเช่นซุป, สลัดและผักดองและการแพทย์พื้นบ้านในการรักษาความผิดปกติหลายอย่างเช่นไขมันในเลือด (Nafisi, 1986), อาการปวดและการอักเสบความผิดปกติ(Habibullah et al., 2003) และอื่น ๆโรคทางเดินปัสสาวะและเฉพาะ (Minaiyan et al., 2005). เมล็ดของ Purslane มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าสมุนไพรและมีการใช้งานที่ดี นักวิจัยหลายคนรายงานว่า Purslane เป็นแหล่งผักที่รวยที่สุดของผู้เขียนที่สอดคล้องกัน*: Sayeed Nouraldin Tabatabaie ภาควิชาสัตวศาสตร์, คณะเกษตรKhorasgan สาขาอิสลาม Azad มหาวิทยาลัยอิสฟาฮันอิหร่าน; อีเมล์: [email protected] Res Opin Anim สัตว์แพทย์ . วิทย์, 2015, 5 (3):. 138-142 139 โอเมก้า 3 กรดไขมัน นอกจากนี้การศึกษาที่คล้ายกันได้เปิดเผยว่า Purslane เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารเช่น flavonoids (เฟอรอ quercetin และ apigenin), วิตามิน A, C, E, เบต้าแคโรทีนและแร่ธาตุ (Lim และ Quah 2007. Dkhil, et al, 2011) Zhao et al, (2013) แสดงให้เห็นว่าการเสริมสารสกัดจาก Purslane 0.2% เป็นอาหารไก่เนื้อปรับตัวดีขึ้นน้ำหนักเพิ่มขึ้นและการเปลี่ยนอาหารอัตราส่วน เมื่อเทียบกับยาเสพติดสารเคมีสมุนไพรได้แสดงให้เห็นศักยภาพมากขึ้นเป็นทางเลือกของพวกเขาเนื่องจากการผลประโยชน์จากการกระทำของยาต้านจุลชีพเช่นเดียวกับกิจกรรมที่สารต้านอนุมูลอิสระอย่างแพร่หลาย(Jugl Chizzola et al., 2006) Ghorbani et al, (2014) สรุปได้ว่าการรวมPurslane มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญใน cecal องค์ประกอบจุลินทรีย์ แต่ไม่มีผลต่อภูมิคุ้มกันการตอบสนองในไก่เนื้อ วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินผลกระทบของเมล็ด Purslane ในประสิทธิภาพการทำงานและบางพารามิเตอร์เลือดในลูกไก่ไก่เนื้อ. วัสดุและวิธีการศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการที่ฟาร์มไก่เนื้อเป็นอิสลามAzad มหาวิทยาลัย Khorasgan สาขา รวมเป็น 350 วันหนึ่งลูกไก่เก่าที่มีน้ำหนักเฉลี่ย39.50 ± 50 กรัมถูกแบ่งออกเป็นห้าการรักษาและได้รับการแบ่งออกเป็นห้าซ้ำกับ14 นกในแต่ละแบบสุ่มในการออกแบบการทดลอง องค์ประกอบของตัวอย่างอาหารที่ถูกนำมาวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเพื่อประเมินปริมาณของวัตถุแห้งโปรตีนแคลเซียมฟอสฟอรัสและเยื่อใยกับสมาคมอย่างเป็นทางการวิเคราะห์เคมี(AOAC) วิธีการ (AOAC, 2000). อาหารการทดลองและการจัดการอาหารที่ฐานเป็นสมดุลบนพื้นฐานของข้าวโพดและกากถั่วเหลืองตามคำแนะนำของชาติสภาวิจัย(NRC, 1994) เมล็ด purslane ถูกซื้อมาจากตลาดในประเทศและพวกเขาถูกเสริมเข้าไปในอาหารไก่เนื้อ การรักษาที่ถูกแบ่งออกเป็นอาหารพื้นฐานที่ไม่มี Purslane (ควบคุม) และกลุ่มทดลอง250 กรัม / 100 กิโลกรัม (T1) 500 กรัม / 100 กิโลกรัม(T2) 1,000 กรัม / 100 กิโลกรัม (T3) และ 2,000 กรัม / 100 กิโลกรัม (T4) ของเมล็ดPurslane ถูกนำมาใช้ องค์ประกอบของฐานอาหารที่จะแสดงในตารางที่ 1 อาหารและน้ำจืดถูกให้โฆษณาlibitum ในระหว่างการทดลองนี้ ร่างกายกำไรน้ำหนักและการบริโภคอาหารของลูกไก่ได้รับการวัดรายบุคคล ประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารได้รับการคำนวณรายสัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการทดลองที่ 2 นกชายแต่ละรูปแบบซ้ำ (รวม 50 นก) ถูกฆ่าเพื่อกำหนดพารามิเตอร์อื่นๆ นอกจากนี้ร้อยละรวมทั้งการตกแต่งที่คำนวณได้ฟรีจากเครื่องในห่านและนกและบางส่วนอวัยวะอื่นๆ ได้รับการชั่งน้ำหนักแยกเป็นร้อยละของน้ำหนักซาก. การประเมินผลของพารามิเตอร์เลือดคอลเลกชันเลือดได้ดำเนินการในสัปดาห์ที่ 4 (28 และ 30 วัน) ของการทดลอง สามนกต่อการรักษาได้รับการคัดเลือกแบบสุ่มและเลือดผ่านทางปีกหลอดเลือดดำโดยใช้ผ่านการฆ่าเชื้อ19 เข็มและเข็มฉีดยา ประมาณ 5 มิลลิลิตรของเลือดที่ถูกเก็บรวบรวมมาในขวดที่มีส่วนผสมของกรดอะซิติกethylenediaminetetra (EDTA) เลือดตัวอย่างสำหรับการศึกษาทางชีวเคมีในซีรั่มที่ถูกเก็บเข้าไปในเส้นเลือดฝอยหลอดดูดในการสั่งซื้อเพื่อตรวจสอบคอเลสเตอรอลในเลือด, ไตรกลีเซอไรด์, ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง(HDL) และไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ระดับ หลังจากที่การแข็งตัวของตัวอย่างเลือดหมุนเหวี่ยงที่ 2,000 รอบต่อนาทีและจากนั้นในซีรั่มที่ถูกเก็บรวบรวมและจัดเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียสสำหรับการวิเคราะห์ในภายหลัง คอเลสเตอรอลในเลือดไตรกลีเซอไรด์ HDL, และระดับ LDL ได้รับการพิจารณา Spectro-photometrically โดยใช้

Results (Thai) 3:

บทนำ
คุณนายตื่นสาย . ( ผักเบี้ย ) เป็นวัชพืชต้นไม้
กระจายกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก และในบางประเทศเช่นอิหร่าน
ปลูก . โรงงานที่ได้รับ
ใช้เป็นผัก และเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
หลายร้อยปี ผักเบี้ยหินอยู่ในองค์การอนามัยโลก ( WHO )

ส่วนใหญ่ใช้เป็นหนึ่งในสมุนไพรและได้รับคํา ' ' ( )
. & quah ลิม ,2007 ) ผักเบี้ยใบไม้
ถูกใช้ในอาหาร เช่น ซุป , สลัดและผักดองและ
ยาพื้นบ้านในการรักษาความผิดปกติหลายเช่น
ไขมันในเลือดสูง ( nafisi , 1986 ) , ปวดและอักเสบ
ความผิดปกติ ( habibullah et al . , 2003 ) และบางอื่น ๆและโรคทางเดินปัสสาวะ ( topical
minaiyan et al . , 2005 ) .
เมล็ดผักเบี้ยมีประสิทธิภาพมากกว่า
สมุนไพร และใช้ดี นักวิจัยหลายคนรายงาน