These various methods contrast to f

These various methods contrast to fermentations based on the use of
liquid media. The use of liquid media for fungal fermentations, aside
from alcoholic beverages such as wine, beer and fermented milk, came
about in the pre-penicillin days. As far as can be determined, Kluyver
and Perquin (1933) were the first to publish and illustrate a method of
using liquid medium with agitation to produce a fungal product. They
illustrated their paper with a photograph of a flask of liquid medium
containing balls of Aspergillus flaws mycelium from a kojic acid
fermentation. The objective of Kluyver and Perquin’s research was to
produce mycelium that was homogeneous; this cannot be done if one
grows fungus colonies on the surface of liquid or solid medium. Aerial
mycelium would be different in its enzyme content from submerged
mycelium. Ward (1970) in his review of the contributions of USDA
fermentation research, notes that in the gluconic acid fermentation
‘Shake flask techniques were not yet developed, and the first submerged
studies were made by aerating inoculated fermentation medium in
sintered glass false-bottom gas washing bottles mounted in an autoclave
which was placed under air pressure; the air flow through each bottle was
controlled with a needle valve (May et al., 1934).’ It is apparent that, at
that date, shake flasks were unknown for growing tilamentous microorganisms,
although rotary drums were used

Results (Vietnamese) 1:

Những tương phản phương pháp khác nhau để fermentations dựa trên việc sử dụng cácphương tiện truyền thông chất lỏng. Việc sử dụng các phương tiện truyền thông chất lỏng cho nấm fermentations, dànhtừ các đồ uống có cồn như rượu, bia và lên men sữa, đếnvề trong ngày trước penicillin. Như xa như có thể xác định, Kluyvervà Perquin (1933) là người đầu tiên để xuất bản và minh họa một phương phápsử dụng phương tiện chất lỏng với kích động để sản xuất một sản phẩm nấm. Họminh họa của giấy với một bức ảnh của một flask lỏng trung bìnhcó bóng của Aspergillus lỗi trong khuẩn ty thể từ kojic acidquá trình lên men. Mục tiêu của Kluyver và Perquin của nghiên cứu làsản xuất khuẩn ty thể là đồng nhất; Điều này không thể được thực hiện nếu mộtphát triển các thuộc địa của nấm trên bề mặt của chất lỏng hoặc rắn vừa. Chụp từ trên khôngkhuẩn ty thể sẽ khác nhau trong enzym nội dung từ ngập nướckhuẩn ty thể. Phường (1970) của ông xem xét lại của sự đóng góp của USDAnghiên cứu quá trình lên men, ghi chú rằng trong quá trình lên men Axit gluconic' Bình lắc kỹ thuật không chưa phát triển, và là người đầu tiên nhấn chìmnghiên cứu đã được thực hiện bởi máy thông vừa tiêm chủng men trongthiêu kết kính giả dưới khí rửa chai gắn kết trong một nồi hấpmà đã được đặt dưới máy áp lực; lưu lượng khí thông qua mỗi chaiđiều khiển bằng một cây kim Van (May và ctv., 1934).' Đó là rõ ràng mà, tạingày đó, lắc lọ đã không rõ cho vi sinh vật tilamentous phát triển,mặc dù máy trống được sử dụng

Results (Vietnamese) 2:

Những phương pháp khác nhau để tương phản lên men dựa trên việc sử dụng các
phương tiện truyền thông chất lỏng. Việc sử dụng các phương tiện truyền thông lỏng cho quá trình lên men nấm, ngoài
từ đồ uống có cồn như rượu, bia, sữa lên men, đã
về trong những ngày trước penicillin. Theo như có thể được xác định, Kluyver
và Perquin (1933) là người đầu tiên để xuất bản và minh họa một phương pháp
sử dụng môi trường lỏng có kích động để sản xuất một sản phẩm nấm. Họ
minh họa bài báo của họ với một bức ảnh của một bình môi trường lỏng
chứa quả bóng sai sót Aspergillus sợi nấm từ một axit kojic
lên men. Mục tiêu của nghiên cứu Kluyver và Perquin là để
sản xuất sợi nấm đó là đồng nhất; điều này không thể được thực hiện nếu một
phát triển thuộc địa nấm trên bề mặt của môi trường lỏng hoặc rắn. Aerial
sợi nấm sẽ khác nhau trong nội dung enzyme từ chìm
sợi nấm. Ward (1970) trong bài phê bình về những đóng góp của USDA
nghiên cứu quá trình lên men, lưu ý rằng trong quá trình lên men axit gluconic
'Lắc kỹ thuật bình chưa được phát triển, và ngập đầu tiên
nghiên cứu đã được thực hiện bằng cách nạp ga vừa lên men cấy trong
khí giả đáy kính thiêu kết chai rửa được gắn trong một nồi hấp
được đặt dưới áp suất không khí; luồng không khí thông qua mỗi chai được
kiểm soát với một van kim (tháng et al., 1934). ' Rõ ràng là, tại
thời điểm đó, lắc bình chưa được biết cho phát triển vi sinh vật tilamentous,
mặc dù trống quay được dùng