The physical characteristic of soy

The physical characteristic of soy milk caviar is analyzed as follows.
- Firstly is examined the appearance by naked eye and compare with photos. This form should be completely sphere-shaped.
- Secondly is measured the size by vernier calipers. This size gets from width and length diameter of a sphere. With ten repetition.
- Thirdly is detected the hardness by Texture analyzer. We use the cylindrical probe diameter thirty-five mm. The test speed is one mm. per second. We put six caviars and set return to start mode. The maximum force that happens dependently we compress gels the only fifty percent stain.

Results (Thai) 1:

วิเคราะห์ลักษณะทางกายภาพของ caviar นมถั่วเหลืองดังนี้ -ประการแรก คือการตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏ ด้วยตาเปล่า และเปรียบเทียบกับภาพถ่าย แบบฟอร์มนี้ควรมีทั้งทรงกลมทรง-ประการที่สอง คือวัดขนาด ด้วย vernier calipers ขนาดนี้ได้รับจากความกว้างและความยาวเส้นผ่าศูนย์กลางของทรงกลม มีซ้ำ 10-ประการ จะพบความแข็ง โดยวิเคราะห์พื้นผิว เราใช้การโพรบทรงกระบอกเส้นผ่านศูนย์กลางมม.สามสิบห้า ทดสอบความเร็วคือ หนึ่ง mm. ต่อวินาที เราใส่ 6 caviars และตั้งค่ากลับไปโหมดเริ่มต้น แรงสูงสุดที่เกิดขึ้น dependently เราบีบ gels คราบห้าสิบเปอร์เซ็นต์เท่านั้น

Results (Thai) 2:

ลักษณะทางกายภาพของคาเวียร์นมถั่วเหลืองมีการวิเคราะห์ดังต่อไปนี้.
- ประการแรกคือการตรวจสอบการปรากฏตัวของตาเปล่าและเปรียบเทียบกับภาพถ่าย รูปแบบนี้ควรจะเป็นทรงกลมรูปสมบูรณ์.
- ประการที่สองเป็นวัดขนาดโดยการวัดเส้นผ่าศูนย์กลาง vernier ขนาดนี้ได้รับจากขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางกว้างและความยาวของทรงกลม กับสิบซ้ำ.
- ประการที่สามมีการตรวจพบโดยการวิเคราะห์ความแข็งเนื้อ เราใช้รูปทรงกระบอกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสอบสวนสามสิบห้ามิลลิเมตร ความเร็วในการทดสอบเป็นหนึ่งมิลลิเมตร ต่อวินาที เราใส่หก caviars และตั้งกลับไปเริ่มต้นโหมด แรงสูงสุดที่เกิดขึ้น dependently เราบีบเจลเพียงคราบร้อยละห้าสิบ

Results (Thai) 3:

ลักษณะทางกายภาพของคาเวียร์ นมถั่วเหลือง วิเคราะห์ได้ดังนี้
- ด้านตรวจสอบลักษณะด้วยตาเปล่า และเปรียบเทียบกับภาพถ่าย รูปนี้น่าจะสมบูรณ์ทรงกลมรูป .
- ประการที่สองคือวัดด้วยเวอร์เนียร์คาลิเปอร์ ขนาด . ขนาดนี้ได้จากความกว้างและความยาวเส้นผ่านศูนย์กลางของทรงกลม กับ 10
- 3 ซ้ำ ตรวจความแข็งโดยพื้นผิววิเคราะห์เราใช้โพรบทรงกระบอกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 35 มิลลิเมตร ความเร็วที่ทดสอบเป็นหนึ่งมิลลิเมตร ต่อวินาที เราใส่ 6 caviars และตั้งค่ากลับไปเริ่มต้นโหมด สูงสุดแรงที่เกิดขึ้น dependently เราบีบเจลคราบ

ห้าสิบเปอร์เซ็นต์เท่านั้น