BS plum has a black skin with beet-

BS plum has a black skin with beet-red flesh while RR possess ared skin and yellow flesh, and both are very appreciated by con-sumers since they are some of the first stonefruit reaching themarket. Parameters related to fruit quality, such as colour changeand the content of total soluble solids (TSS) and total acidity (TA)were also followed during the growth cycle, although only datafrom the last 3 sampling dates are shown at which the majorchanges occurred (Fig. 2). Colour, expressed as Hue angle, decreasedfor both cultivars from 14 days before harvest (DBH) to harvest (H)showing the occurrence of the typical purple and light red skincolour for BS and RR, respectively. For both, Hue at harvest wassignificantly higher in 0.5 mM MeJA-treated fruit (∼=46) than incontrols (∼=27–31), showing an effect of this MeJA treatment ondelaying colour development. On the other hand, TSS increasedfor cultivars during on-tree ripening, although any effect observedattributable to treatment with final values ca. 11 and 9.5 g 100 g−1for BS and RR cultivars (Fig. 2). On the contrary, TA decreased duringthe last sampling dates, reaching final concentrations of 1.83 and1.17 g 100 g−1for control BS and RR, respectively, and the effectof MeJA treatment was just significant at harvest time and for the0.5 mM treatment, for which TA was significantly higher (P < 0.05)than in controls. Change in fruit firmness during growth and on-tree ripening for both cultivars revealed that flesh softening startedafter pit hardening and progressively continued until harvest day,although the rate of softening was significantly retarded by MeJAtreatments (Fig. 3). Thus, at the time of harvest the firmest fruitwere those treated with MeJA 0.5 mM for both cultivars, with valuesof 14.44 ± 0.61 and 13.21 ± 0.68 N mm−1for BS and RR, respec-tively, while in control fruit, firmness levels were ca. 7.5 N mm−1for both cultivars.

Results (Thai) 1:

BS ลูกบ๊วยมีผิวสีดำ มีเนื้อสีแดงผักชนิดหนึ่งในขณะที่ RR มี ared ผิวและเนื้อสีเหลือง และทั้งสองมีมากชื่นชมตามคอน sumers เนื่องจากพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของ stonefruit แรกถึง themarket พารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับผลไม้คุณภาพ เช่นสี changeand เนื้อหาของของแข็งละลายน้ำทั้งหมด (TSS) และ (TA) ว่ายังตามในระหว่างวงจรการเจริญเติบโต แม้ว่า datafrom เท่านั้นที่ต้องสุ่มตัวอย่าง 3 ครั้งล่าสุดจะแสดงที่ majorchanges เกิดขึ้น (Fig. 2) สี แสดงเป็นมุมเว้ พันธุ์ทั้งจาก 14 วันก่อนเก็บเกี่ยว (DBH) เกี่ยว decreasedfor (H) แสดงการเกิดขึ้นของแบบทั่วไปสีม่วง และแสงสีแดง skincolour BS และ RR ตามลำดับ สำหรับทั้ง เว้ที่สูงกว่า 0.5 mM ถือว่า MeJA ผลไม้เก็บเกี่ยว wassignificantly (∼ = 46) กว่า incontrols (∼ = 27 – 31), การแสดงผลนี้ MeJA รักษา ondelaying สีพัฒนา ในทางกลับกัน TSS increasedfor พันธุ์ระหว่างบนต้นไม้ ripening แต่มีลักษณะพิเศษ observedattributable การรักษาด้วยสุดท้าย ค่า ca. 11 และ 9.5 g 100 g−1for BS และ RR พันธุ์ (Fig. 2) ดอก TA ลดลง duringthe ที่ต้องสุ่มตัวอย่างครั้งสุดท้าย ถึงความเข้มข้นสุดท้ายของ and1.17 1.83 g 100 g−1for ควบคุม BS และ RR ตามลำดับ และ effectof รักษา MeJA สำคัญเพียงแค่เวลาเก็บเกี่ยว และ การ รักษามม. the0.5, TA ได้อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) มากกว่าในการควบคุม เปลี่ยนแปลงในไอซ์ผลไม้ในระหว่างการเจริญเติบโต และ ripening สำหรับพันธุ์ทั้งสองเปิดเผยว่า เนื้อ softening startedafter หลุมเข้มงวดกว่า และความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องจนถึงวันเก็บเกี่ยว แม้ว่าอัตราการชะลอได้ปัญญาอ่อนมาก โดย MeJAtreatments (Fig. 3) บนต้นไม้ ดังนั้น ในขณะเก็บเกี่ยว firmest fruitwere ผู้รับ MeJA 0.5 mM สำหรับทั้งสองพันธุ์ กับ valuesof 14.44 ± 0.61 และ 13.21 ± 0.68 N mm−1for BS และ RR, respec-tively ในผลไม้ควบคุม ไอซ์ระดับถูก ca 7.5 N mm−1for พันธุ์ทั้งสอง

Results (Thai) 3:

BS พลัมมีผิวเนื้อสีดำกับหัวผักกาดสีแดงในขณะที่ RR มี ared ผิวและเนื้อเหลือง และชื่นชมมากโดย con sumers ตั้งแต่พวกเขามีบางส่วนของ stonefruit ก่อนถึงตลาด พารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของผลไม้ เช่น สี changeand ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ( TSS ) และปริมาณกรดทั้งหมด ( TA ) ยังตามมาในช่วงวงจรการเจริญเติบโตแม้เพียงจำนวน 3 คนวันที่แสดงที่ majorchanges เกิดขึ้น ( รูปที่ 2 ) สี , แสดงเป็นมุมสี , decreasedfor ทั้งพันธุ์จาก 14 วัน ก่อนเก็บเกี่ยว ( ไม้ ) ผลผลิต ( H ) แสดงการเกิดโดยทั่วไป สีม่วง และสีแดงอ่อน skincolour สำหรับ BS และ RR ตามลำดับ ทั้งเว้ที่เกี่ยวอย่างมีนัยสำคัญสูงกว่า 0ตาราง 5 มม. ถือว่าผลไม้ ( ∼ = 46 ) กว่า incontrols ( ∼ = 27 - 31 ) , การแสดงผลของตารางการรักษา ondelaying พัฒนาสี บนมืออื่น ๆ , TSS increasedfor พันธุ์ระหว่างต้นไม้ผล ถึงแม้ว่าผลกระทบใด ๆ observedattributable รักษา กับค่าสุดท้ายประมาณ 11 และ 9.5 กรัมต่อ 100 กรัม−เนื่องจาก BS และ RR พันธุ์ ( รูปที่ 2 ) ในทางตรงกันข้าม ตาเมื่ออายุลดลงในช่วงวันที่ถึงความเข้มข้นสุดท้ายของ and1.17 กรัมต่อ 100 กรัม ) −เนื่องจากการควบคุม BS และ RR ตามลำดับ และผลของการรักษาก็แตกต่างกันตารางเวลาเก็บเกี่ยวและการรักษา the0.5 มิลลิเมตร ซึ่งตาสูงกว่า ( P < 0.05 ) กว่าในการควบคุมเปลี่ยนความแน่นระหว่างการสุกและผลไม้บนต้นไม้ ทั้งพันธุ์ พบว่าเนื้ออ่อน startedafter หลุมชุบแข็งและก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องจนถึงวันเก็บเกี่ยว แม้ว่าอัตราต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดย mejatreatments ปัญญาอ่อน ( รูปที่ 3 ) ดังนั้นในเวลาของการเก็บเกี่ยว firmest fruitwere เหล่านั้นได้รับ 0.5 มม. ตารางทั้ง 2 พันธุ์ มีเท่ากับ 14.44 ± 0และ 13.21 ± 0.68 mm n −เนื่องจาก BS และ RR respec มีในขณะที่ผลการควบคุม ความแน่นเนื้อ ระดับประมาณ 7.5 มม. − n เนื่องจากทั้ง 2 พันธุ์