There was an initial increase in re

There was an initial increase in reducing sugar content in all
coated and uncoated tomatoes followed by a drop. Steep decrease
was noticed in control followed by S/G coated tomatoes. Tomatoes
coated with S/G/L and S/G/L/A showed considerably less decrease in
reducing sugar content indicating the potential oxygen barrier and
gas barrier properties of S/G/L and S/G/L/A coatings (Fig. 3e).
During ripening of tomatoes, starch is degraded to glucose and fructose,
which further acts as substrates for the respiration in the tomatoes.
Hence during rapid ripening and respiration period of the tomato, it
is inevitable that the reducing sugar content would decrease
(Tasdelen & Bayindirli, 1998).

Results (Thai) 1:

มีเพิ่มเริ่มต้นในการลดน้ำตาลเนื้อหาทั้งหมดตาม ด้วยวางมะเขือเคลือบ และไม่เคลือบ ลดลงสูงชันถูกพบในควบคุมตาม ด้วยมะเขือเทศ S/G เคลือบ มะเขือเทศเคลือบด้วย S/G/L และ S/G/L/A แสดงให้เห็นว่าลดลงน้อยมากลดน้ำตาลเนื้อหาระบุอุปสรรคออกซิเจนอาจเกิดขึ้น และคุณสมบัติกั้นก๊าซของ S/G/L และ S/G/L/A เคลือบ (Fig. 3e) ระหว่าง ripening ของมะเขือเทศ แป้งเสื่อมโทรมกลูโคสและฟรักโทสเพิ่มเติมซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นผิวสำหรับหายใจในมะเขือเทศดังนั้นระหว่าง ripening อย่างรวดเร็วและระยะเวลาการหายใจของมะเขือเทศ มันจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะลดเนื้อหาน้ำตาลลดลง(Tasdelen & Bayindirli, 1998)

Results (Thai) 2:

มีการเพิ่มขึ้นครั้งแรกในการลดปริมาณน้ำตาลในทุกมะเขือเทศเคลือบและไม่เคลือบผิวตามด้วยการลดลง
ลดลงที่สูงชันก็สังเกตเห็นในการควบคุมตามด้วย S / G มะเขือเทศเคลือบ
มะเขือเทศเคลือบด้วย S / G / L และ S / G / L / แสดงให้เห็นการลดลงมากน้อยในการลดปริมาณน้ำตาลที่ระบุอุปสรรคออกซิเจนที่มีศักยภาพและคุณสมบัติอุปสรรคก๊าซของS / G / L และ S / G / L / เคลือบ A (รูปที่ . 3e). ในระหว่างการสุกของมะเขือเทศ, แป้งเป็นเสื่อมโทรมเป็นน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสซึ่งทำหน้าที่ต่อไปเป็นสารตั้งต้นสำหรับการหายใจในมะเขือเทศที่. ดังนั้นในช่วงสุกอย่างรวดเร็วและมีระยะเวลาการหายใจของมะเขือเทศก็หนีไม่พ้นที่ปริมาณน้ำตาลลดจะลดลง(Tasdelen และ Bayindirli, 1998)

Results (Thai) 3:

มีการเพิ่มการเริ่มต้นในการลดปริมาณน้ำตาลใน
เคลือบและไม่เคลือบผิวมะเขือเทศ ตามด้วยการปล่อย ชันลดลง
ถูกสังเกตได้ในการควบคุมตาม S / g เคลือบมะเขือเทศ มะเขือเทศ
เคลือบด้วย S / g / L และ S / G / L / พบน้อยมากในการลดปริมาณน้ำตาลลดลง
แสดงกั้นออกซิเจนที่มีศักยภาพและคุณสมบัติ Barrier ก๊าซ
S / g / L และ S / G / L / เคลือบ ( รูป
3E )ระหว่างการสุกของมะเขือเทศ , แป้ง คือ การย่อยสลายกลูโคสและฟรักโทส
ซึ่งต่อไปจะทำหน้าที่เป็นแผ่นฟิล์มสำหรับการหายใจในมะเขือเทศสุก และการหายใจอย่างรวดเร็ว
ดังนั้นในระหว่างระยะเวลาของมะเขือเทศ มัน
เป็นเรื่องหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่ลดปริมาณน้ำตาลจะลดลง
( tasdelen & bayindirli , 1998 )