Illustration of main physico-chemic

Illustration of main physico-chemical processes involved in making of emulsions. Stabilization of fine droplets requires mechanical disruption of coarse droplets accompanied by rapid effective adsorption of emulsifier at the new oil–water interface. Collision of droplets with insufficient coverage of emulsifier leads to coalescence and/or flocculation

Results (Thai) 1:

ภาพประกอบหลักดิออร์กระบวนที่เกี่ยวข้องในการทำของ emulsions เสถียรภาพของหยดที่ดีต้องพร้อม โดยการดูดซับที่มีประสิทธิภาพอย่างรวดเร็วของอิมัลซิที่อินเทอร์เฟซใหม่ของน้ำมันน้ำหยดหยาบกลทรัพย ชนของหยด ด้วยความครอบคลุมไม่เพียงพอของอิมัลซินำไป coalescence / flocculation

Results (Thai) 2:

ภาพประกอบของทางกายภาพและทางหลัก- กระบวนการทางเคมีเกี่ยวข้องในการทำของอิมัลชัน การรักษาเสถียรภาพของหยดน้ำที่ดีต้องมีการหยุดชะงักทางกลของหยดหยาบพร้อมด้วยการดูดซับได้อย่างรวดเร็วมีประสิทธิภาพของอิมัลชันที่น้ำมันใหม่- อินเตอร์เฟซน้ำ การปะทะกันของหยดน้ำที่มีความคุ้มครองไม่เพียงพอของอิมัลซินำไปสู่การเชื่อมต่อกันและ

Results (Thai) 3:

ภาพประกอบของหลักและกระบวนการที่เกี่ยวข้องในการทำอิมัลชัน . การปรับการหยดต้องใช้เครื่องจักรกลของหยดละอองหยาบพร้อมด้วยการดูดซับที่มีประสิทธิภาพอย่างรวดเร็วของอิมัลซิไฟเออร์ที่ใหม่น้ำมัน–น้ำอินเตอร์เฟซ การปะทะกันของหยดที่มีความคุ้มครองไม่เพียงพอนักอิมัลซิไฟเออร์เพื่อการรวมตัวและ / หรือรวมตะกอน