This step allows the maturation of the beer taste and a additional sediment of the yeast at the bottom of the vessels. A cold haze will also form itself at this temperature.
Bước này cho phép sự trưởng thành của hương vị bia và trầm tích bổ sung của nấm men ở phía dưới các mạch. Một đám mây lạnh cũng sẽ hình thành chính nó ở nhiệt độ này.
Bước này cho phép sự trưởng thành của các hương vị bia và một trầm tích bổ sung của nấm men ở dưới cùng của tàu. Một đám mây lạnh cũng sẽ hình thành chính nó ở nhiệt độ này.