Oxygen uptake rate (OUR), temperatu

Oxygen uptake rate (OUR), temperature, substrate water
content, and residual dry matter profiles during the wheat
bran SSFs are shown in Figs. 5 and 6. Ten-hour lag periods
occurred at the start of all fermentations, during which oxygen
uptake was low (Fig. 5) indicating low metabolic activity;
substrate and exit gas temperatures (Fig. 5), and residual
dry matter content (Fig. 6) were essentially constant;
and substrate water contents (Fig. 6) were either constant or
decreased slightly due to water losses with aeration. In the
stationary fermentation, the upper layer of substrate appeared
drier than substrate in contact with the underside of
the bioreactor glass wall. The static substrate bed was occasionally
turned when substrate samples were removed
from the bioreactor.

Results (Vietnamese) 2:

Tỷ lệ oxy hấp thu (OUR), nhiệt độ, nước bề mặt
nội dung, và hồ sơ chất khô còn lại trong lúa mì
SSFs cám được hiển thị trong hình. 5 và 6. kỳ lag Mười giờ
xảy ra vào lúc bắt đầu của tất cả các quá trình lên men, trong đó ôxy
hấp thu thấp (. Hình 5) cho thấy hoạt động trao đổi chất thấp;
nhiệt độ khí chất nền và thoát ra, và còn lại (Hình 5).
Hàm lượng chất khô ( . Hình 6) về cơ bản không đổi;
và lượng nước bề mặt (Hình 6) hoặc là liên tục hoặc.
giảm nhẹ do thất thoát nước có sục khí. Trong
quá trình lên men tĩnh, các lớp trên bề mặt xuất hiện
khô hơn bề mặt tiếp xúc với mặt dưới của
bức tường bioreactor kính. Giường nền tĩnh thỉnh thoảng
quay lại khi các mẫu chất nền đã được gỡ bỏ
từ các lò phản ứng sinh.