Surface area and volume of legume s

Surface area and volume of legume seeds is an important physical characteristic in processes such as harvesting, cleaning,separation, handling, aeration, drying, storing, milling, cooking and germination (Igathinathane and Chattopadhyay, 1998; Hsieh et al., 1998). The size and shape are important in electrostatic separation from undesirable materials and in the development of sizing and grading machinery (Mohsenin, 1970). Geometric param-
eters of legume seeds are important for germination process as well, bigger bean seeds germinate faster than smaller and medium ones (Kelli, 2007). Large seeded cultivars of azuki beans exhibit slower water absorption than smaller ones. Cultivars of faba beans and chickpeas require longer cooking times than small
seeded cultivars (Hsieh et al., 1998).

Results (Thai) 1:

พื้นที่ผิวและปริมาณของเมล็ดพืชตระกูลถั่วเป็นลักษณะทางกายภาพที่สำคัญในกระบวนการเช่นการเก็บเกี่ยวทำความสะอาดแยกการจัดการให้อากาศแห้งและจัดเก็บกัด, การปรุงอาหารและการงอก (igathinathane และ Chattopadhyay, 1998;. hsieh และคณะ, 1998)ขนาดและรูปร่างมีความสำคัญในการแยกไฟฟ้าสถิตจากวัสดุที่ไม่พึงประสงค์ในการพัฒนาและการปรับขนาดของเครื่องจักรและการจัดลำดับ (mohsenin, 1970) eters พระราม-
เรขาคณิตของเมล็ดพืชตระกูลถั่วที่มีความสำคัญสำหรับกระบวนการงอกเป็นเมล็ดถั่วที่ใหญ่งอกได้เร็วกว่าคนที่มีขนาดเล็กและขนาดกลาง (kelli, 2007)เมล็ดพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่ของถั่ว Azuki แสดงการดูดซึมน้ำช้ากว่าคนเล็ก สายพันธุ์ของถั่วและถั่วชิกพี Faba ต้องใช้อีกต่อไปการทำอาหารครั้งกว่าสายพันธุ์ที่มีขนาดเล็ก
เมล็ด (Hsieh et al,., 1998)

Results (Thai) 2:

พื้นที่ผิวและปริมาตรของ legume เมล็ดเป็นลักษณะทางกายภาพสำคัญในกระบวนการเก็บเกี่ยว ซัก แยก จัดการ aeration แห้ง เก็บ มิลลิ่ง สอนทำอาหาร และการงอก (Igathinathane และ Chattopadhyay, 1998 Hsieh et al., 1998) ขนาดและรูปร่างมีความสำคัญ ในการแยกงานจากวัสดุที่ไม่พึงปรารถนา และ ในการพัฒนาของขนาด และการจัดเกรดเครื่องจักร (Mohsenin, 1970) เรขาคณิตพารามิเตอร์-
eters legume เมล็ดมีความสำคัญสำหรับกระบวนการงอกเช่น เมล็ดถั่วใหญ่ germinate เร็วกว่าคนที่มีขนาดเล็ก และขนาดกลาง (Kelli, 2007) พันธุ์ใหญ่ seeded ของรเจนแสดงการดูดซึมน้ำช้ากว่าเล็กกว่า พันธุ์ของ faba ถั่ว chickpeas ต้องใช้เวลาทำอาหารอีกต่อไปกว่าเล็ก
seeded พันธุ์ (Hsieh et al., 1998)

Results (Thai) 3:

ระดับเสียงและบริเวณพื้นผิวของเมล็ดพันธุ์ไม้จำพวกที่มีฝักมีลักษณะทาง กายภาพ ที่สำคัญในกระบวนการต่างๆเช่นการเก็บเกี่ยวผลผลิตการทำความสะอาดการแยกการจัดการกับการผึ่งลมให้แห้งจัดเก็บการโม่ทำอาหารและเพาะตัวขึ้น( igathinathane และ chattopadhyay 1998 hsieh et al . 1998 )มีขนาดและรูปทรงที่มีความสำคัญในการแยกคลายประจุไฟฟ้าสถิตจากวัสดุไม่พึงปรารถนาและในการพัฒนาของการปรับขนาดและเครื่องจักร( mohsenin 1970 ) พารามิเตอร์การไหลเวียน eters -
รูปทรงเรขาคณิตของเมล็ดพันธุ์ไม้จำพวกที่มีฝักมีความสำคัญสำหรับการเพาะตัวขึ้นเป็นอย่างดีมีขนาดใหญ่กว่าเมล็ดถั่วเพาะเมล็ดพันธุ์.ได้เร็วขึ้นกว่าขนาดเล็กและขนาดกลาง( kelli 2007 )cultivars เมล็ดขนาดใหญ่ของถั่ว azuki จัดแสดงนิทรรศการช้าลงช่วยดูดซับน้ำกว่าขนาดเล็ก cultivars ของ chickpeas และถั่ว faba ต้องการเวลาในการประกอบอาหารนานกว่าขนาดเล็ก
cultivars แกะเมล็ดออก( hsieh et al . 1998 )